食材指制作食物时所需要使用的原料，美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你见过哪些低中高食材呢？以下“#信任之美#芝士肉松面包”由小编为大家收集整理，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：：高粉140克，牛奶90克，细砂糖20克，黄油15克，酵母3克，蛋液15克，盐3克，
辅料：：芝士片4片，肉松50克，蛋液少许，葱末少许，
#信任之美#芝士肉松面包的做法步骤：
1.混合所有主料，揉至面团扩展后等待发酵。
2.面团发至2.5倍大后排气，分成4份，静置15分钟。
3.将面团擀开，放入肉松。
4.捏紧。
5.收口朝下摆入烤盘，等待二次发酵。
6.面团再次发到1.5倍大，刷蛋液、放一片芝士。
7.挤沙拉酱。
8.烤箱预热180度，中下层、烤15分钟左右。
9.时间到，将面包立即取出，晾至温热后密封室温保存。
小贴士：
各家烤箱功率大小不同，请根据实际情况灵活设置烤制温度和时间。
97msw.cOm延伸阅读
#信任之美#肉松面包卷
食材明细：
主面团：：高筋粉220克，低筋粉30克，食盐3克，鸡蛋1个，酵母5克，糖30克，牛奶80克，玉米油40克，
汤种：：高筋面粉15克，水75克，
馅料等：：香葱末适量，沙拉酱适量，肉松适量，鸡蛋液适量，白芝麻适量，
#信任之美#肉松面包卷的做法步骤：
1.先来制作汤种。将汤种用的面粉和水混合均匀
2.小火加热的同时不停搅动，直至出现纹理时离火。
3.主料：高筋粉、低筋粉、鸡蛋、食盐、玉米油、牛奶、白糖
4.把主料中所有食材和汤种一起放入面包机中。
5.启动揉面程序，
6.面团揉至完全扩展。
7.面团整理成团，盖好保鲜膜后放温暖处进行一次发酵。
8.当面团涨至两倍大时，发酵结束
9.将面团充分排气后醒十分钟左右
10.面团擀成和烤盘大小相当的方形面片
11.小心将面片移入烤盘中放在温暖湿润处进行二次发酵
12.发酵的时候准备装饰食材：香葱切末、鸡蛋打散、准备好肉松、沙拉酱、白芝麻
13.面团二发1小时左右后取出，用叉子均匀的扎上些小眼。
14.刷上蛋液撒上白芝麻和香葱末
15.将烤盘移入预热好的烤箱，180度烤15分钟左右至表面金黄取出。
16.将烤盘取出后稍晾凉，倒扣至油纸上均匀抹上沙拉酱
17.撒上肉松
18.小心将面包片卷起。这款面包片较软，我没借助擀面杖，直接就能卷起。卷好后包紧，放至冷却定形
19.定型后打开
20.切段即可食用。
21.我喜欢肉松多的，继续在两侧切面上抹沙拉酱。
22.沾肉松
23.做好了，每一口都是肉松，好吃哦！
小贴士：
倒扣要趁热，只要面坯不烫手了就可以开始操作。倒扣的面顶会在油纸密封下稍湿润一些，有利于软化面皮，卷起时不易裂。
#信任之美#芝士香蕉卷
食材明细：
主料：：香蕉半根，吐司2片，蛋黄1个，芝士1片，
辅料：：黄油8g，
#信任之美#芝士香蕉卷的做法步骤：
1.切掉吐司的四边，香蕉竖着片成两半。
2.吐司上铺上半片芝士片，然后将1/4个香蕉放在芝士上，卷起来。
3.锅里放黄油
4.香蕉卷在蛋黄中蘸一下，放入锅里
5.小火煎至4面金黄即可。
小贴士：
香蕉最好用成熟度比较高的香蕉，这样吃起来会比较好吃。
香蕉吐司卷要趁热吃。香浓的芝士和香蕉裹在吐司里面，咬上一口超满足。
#信任之美# 杂蔬火腿芝士面包条
食材明细：
主料：：面包粉135克，蛋糕粉50克，牛奶60克，酵母2克，食盐4克，蛋液25克，黄油25克，砂糖38克，
液种：：面包粉75克，酵母0.5克，牛奶75克，
配料：：豌豆60克，玉米粒60克，火腿丁60克，全蛋液少许，沙拉酱适量，马苏里拉芝士40克，
#信任之美# 杂蔬火腿芝士面包条的做法步骤：
1.准备好全部食材
2.制作液种：将辅料中的酵母+牛奶化开后，加入面包粉搅匀，室温发酵至内部起泡后，再放入冰箱16小时以上
3.将发酵好的液种与主料除黄油以外的食材放入面包桶，启动和面功能
4.揉至光滑后加入软化的黄油粒继续和面
5.结束后面团已可拉出手套膜
6.搓圆后盖膜发酵至2.5倍大
7.取出排气并滚圆松驰15分钟
8.将辅料中的碗豆、玉米、火腿丁、沙拉酱（预留一半备用）和马苏里拉芝士放入碗中拌匀
9.将松驰好的面团擀成长方形
10.将馅料平铺至面团的2/3处
11.将右边空白处的面团向中间对折
12.再将左边带馅料的部分向中间对折，将折好的面团送入冰箱、冷冻20分钟定型
13.取出冷冻好的面团，擀长后分割6等份
14.取一面团用刀从中间划开
15.再将其中一头从划口处穿过2次如图
16.依次做好后摆入烤盘中发酵至2倍大
17.取出表面刷层全蛋液，再挤上沙拉酱
18.送入预热好的烤箱中层：180度、上下火
19.烤制表面金黄
20.取出即可
21.面包组织很棒哟
小贴士：
1、此面包采用先制作液种再混后的分段操作
2、由于有了液种的加入，从而使得面包成品非常松软好吃
3、由于家中没有奶粉所以对原配方稍做更改，将配方中液种中75克清水换成等量牛奶、主料中55克清水换成60克牛奶、主料中的10克奶粉换成等量原味面包粉
4、由于担心冷冻玉米和豌豆容易出水影响发酵，所以提前将水份炒干再使用的
5、烤箱温度和时间需根据自家烤箱情况而定，此处仅为参考
＃信任之美＃肉松饼
食材明细：
主料：：自制白豆沙270g，肉松135g，
辅料：：通用酥皮15个，
＃信任之美＃肉松饼的做法步骤：
1.取白豆沙和肉松，比例是白豆沙2份，肉松1份。可以根据自己的口味增减馅儿的份量，每个馅儿的量不超过30克就好
2.用手把两者揉成团，揉到不散才算完成，如果还是分散的，就是没揉均匀
3.把肉松馅儿，分成15等分，备用
4.用擀好的酥皮把肉松馅儿，像包汤圆一样，包起来
5.收口朝下，按压成饼状
6.依次包好压成饼后，码到烤盘上。上下火，中下层，200度烤30分钟左右即可。
小贴士：
自制白豆沙和自制酥皮，我之前的菜谱里都有，白豆沙也可以用市售的。
“信任之美”小狮子肉松面包
食材明细：
主料：：高粉185g，酵母2g，细砂糖15g，牛奶75g，肉松200g，
辅料：：低粉15g，鸡蛋25g，盐0.5g，黄油15g，
装饰：：黑巧克力适量，美奶滋适量，蛋液适量，
“信任之美”小狮子肉松面包的做法步骤：
1.除黄油外的主料丢入面包机揉十二分后再投入黄油揉至出膜光滑的面团。
2.将面团盖保鲜膜进行一发（现在室温低可以用烤箱或者电饭煲发酵）
3.戳洞不会弹即一发成功。
4.将面团进行排气。
5.均分成6份后盖保鲜膜醒发十五分钟左右。
6.取一份面团包一份肉松（肉松的量根据自己喜好）
7.包好后将收口捏紧朝下。
8.全部包好后排入烤盘。
9.入烤箱进行二发。（大概一个小时）
10.发至两倍大即可。
11.在面团表面涂上全蛋液。
12.入烤箱160度20分钟左右。
13.取出晾凉。
14.准备好作画材料（黑巧克力融化后装入裱花袋）
15.将小狮子的表情画上。
16.取一些美奶滋沾在面部边缘方便外圈肉松沾牢。
17.将肉松沾上边缘即可。
小贴士：
1.现在天气较冷借助面包机是很好的选择，怕出不了膜可以用剪刀法（面包机运行中可以用剪刀剪面团）；还是天气原因发酵要有耐心哦，二次发酵都要在一个小时左右，只要找个密封容器里放碗热水基本可以搞定。
2.肉松的量可以自己加减哦，我这里只是提供一个大概的量，本人喜欢肉松所以包很多馅儿也用了很多来装饰面包。
3.没有美奶滋的话用酸奶也可以沾住肉松哦。
4.最后烤箱温度根据自己烤箱习性来调节。
＃信任之美＃葱香芝士包
食材明细：
主料：：高筋面粉250克，细砂糖45克，奶粉15克，水120克，番茄酱适量，葱花适量，
辅料：：鸡蛋30克，酵母3克，盐2克，黄油30克，芝士碎适量，
＃信任之美＃葱香芝士包的做法步骤：
1.除了黄油以外，所有的材料混合在一起，放入搅拌机里搅拌，搅拌成面团，水可以根据面粉的吸水性慢慢添加
2.然后加入软化的黄油
3.揉到能出一层薄膜为止
4.揉好以后的面团放入碗里室温发酵一个小时，发至两倍大
5.用手指粘面粉在面团中间搓一个孔，不回缩、不塌陷就表示发酵好了
6.然后将面团排气，揉圆以后放室温静止15分钟，醒发面团，醒发好的面团分成50克每个的小剂子，搓圆放在烤盘里
7.再将面团放入烤箱进行第二次发酵，温度40度，湿度85%，发酵40分钟，二次发酵好的面包加上芝士、番茄酱跟葱花
8.放入预热好的烤箱中烤焙，180度，15分钟，叮热腾腾的出炉啦！
芝士肉松面包
食材明细：
主料：：高筋面粉140g，
辅料：：芝士4片，
配料：：糖20g，水75g，盐2g，油20g，奶粉5g，鸡蛋液10g，
芝士肉松面包的做法步骤：
1.面剂子分好后，把中间发酵好的面团压平，用擀面杖擀成比较扁的圆形
2.在圆形上面的放上肉松。
3.按包子的方法包好。
4.放入烤盘中等待二次发酵。
5.烤盘涂油，面包涂蛋液。
6.放置一层芝士。
7.烤箱预热，入烤盘中层180度烤15分钟。
8.成品图。
小贴士：
盐和糖分两角放置，不要放在一起影响发酵。
#信任之美# 港式黄金芝士西多士
食材明细：
主料：：吐司1~2片，芝士一片，生菜适量，洋葱适量，番茄适量，
辅料：：沙拉酱适量，
#信任之美# 港式黄金芝士西多士的做法步骤：
1.取1~2片吐司（我这个是一片的量）
2.摆上生菜
3.放一片芝士
4.再撒上洋葱碎和番茄片（洋葱碎比较辣，根据自己的口味看要不要加噢！）
5.根据自己的口味加些沙拉酱，对角折叠（我没有加，因为本身蛋液和芝士都是咸的）
6.芝士表面涂上蛋液（蛋液中加入少量盐）
7.正面也涂上点
8.平底锅上刷些油，油热后将吐司放入，小火慢煎一分钟
9.翻个面再煎一分钟
10.做好啦！
11.你看起来很好吃！
12.很好吃！
小贴士：
洋葱碎比较辣，根据自己的口味看要不要加噢！
夹心太多会容易散，如果夹心少些，在吐司四周压一下，外形更美观噢！
#信任之美#热狗面包
食材明细：
主料：：高筋面粉300克，
辅料：：黄油15克，奶粉7克，白砂糖18克，鸡蛋55克，清水155克，老面100克，酵母3克，盐3克，香肠数根，色拉酱适量，生菜适量，
#信任之美#热狗面包的做法步骤：
1.准备所有食材
2.面包桶内依次加入清水，鸡蛋，白糖，盐，撕入老面倒入高筋面粉和酵母
3.搅拌至光滑后加入黄油
4.一直搅拌至能拉出手套膜
5.盖上发酵至2倍大
6.取出排气后分成8等分，盖上静置20分钟（留起100作老面）
7.之后再一次滚圆后擀成锥圆形
8.由上往下卷起
9.放入模具内
10.利用烤箱发酵程序，放入烤箱，下面放一盆温水，进行二次发酵
11.取出刷上蛋液（烤箱180度预热）
12.进入预热好的烤箱内烤20分钟即可出炉
13.烤面包的同时准备色拉酱 ，香肠，生菜用淡盐水洗净后捞起沥干水分
14.用刀把面包中间剖开
15.加入生菜和香肠在挤上色拉酱即可享用
小贴士：
1.不同牌子的面粉吸水量也不同，水不要一次性的加入留一口等搅拌的时候再作调整
2.烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱为定
感谢您阅读“97美食网”的《#信任之美#芝士肉松面包》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了芝士食材专题，希望您能喜欢！
