食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，因为有了好的食材才有好的美食。食材文化是美食文化的一大构成，哪些食材让你印象深刻？经过收集，小编为您献上批萨味芝麻包，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：面粉500克，温牛奶300克，泡打粉6克，
辅料：：橄榄油30克，火腿适量，马苏里拉适量，番茄酱适量，百里香适量，鸡蛋一个，
配料：：糖30克，盐15克，
批萨味芝麻包的做法步骤：
1.把除鸡蛋外所有的材料混合揉成光滑不粘手的面团
2.盖上干净的布放在无风的地方比如关闭的烤箱进行发酵
3.两个小时后发酵到两倍大取出
4.把面团揉搓排出气泡
5.摘成12个份搓成圆团，放在无风的地方松弛20分钟。
6.把松弛后的面团捏成边薄些的圆片，放上馅料。
7.把口横向收紧
8.在从一端捏到另一端（双重保险，馅就不会跑出来了）
9.把全部加好馅的面包刷上蛋液封上保鲜膜再次发酵30分钟
10.30分钟后取出撒上白芝麻，烤箱预热200度上下火中层20分钟差不多了，看看表面上色了就ok了
11.由于后面的30分钟发酵的很好，所有个个都又大又圆没露馅。
小贴士：
最后面的发酵要HODL住，不要急着提早拿出来，要不会露馅的。
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红豆芝麻包
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：红豆适量，黑芝麻适量，糖粉适量，
红豆芝麻包的做法步骤：
1.揉面，发面。
2.红豆泡5个小时左右，煮一个小时，水是红豆的2.5倍。
3.熟了＋黑芝麻碎，加糖粉拌匀。
4.包好了蒸20-30分钟。
芝麻包子
食材明细：
主料：：中筋面粉适量，
辅料：：安琪酵母适量，芝麻适量，白糖适量，
芝麻包子的做法步骤：
1.将安琪酵母放入温水中，静置10分钟。
2.将上面的水缓缓倒入面粉盆中，一边倒一边用筷子搅拌，成絮状后，揉成面团，盖上保鲜膜发酵，等约是原体积2倍大时就可以了（用手指按下去，不会反弹，里面层蜂窝组织状）。
3.发酵好的面团再面板上再揉一会，排出空气。
4.取适量面团，搓成长条，切小段，擀成小圆面皮。
5.将芝麻与白糖混合。
6.放上芝麻白糖馅。
7.包成包子，静置约20分钟左右。
8.凉水入锅蒸15分钟，焖5分钟即可。
芝麻包(1)
食材明细：
主料：：高筋粉100g，即食麦片50g，白芝麻10g，黑芝麻10g，鸡蛋2个，
辅料：：盐2g，糖10g，水100ml，肉桂粉3g，色拉油10ml，酵母3g，肉松适量，
芝麻包的做法步骤：
1.将材料与辅料（除白芝麻，黑芝麻各5克，肉松外），放入面包机发酵。
2.取面团包入肉松造型，发酵至2倍大，刷蛋液裹芝麻。
3.进预热烤箱，150℃，50分钟。
4.出炉！
批萨
食材明细：
主料：：面粉适量，牛奶150ml，鸡蛋1个，
辅料：：鲜香菇5个，彩椒各1/3，香肠3根，洋葱半个，芝士250g，
配料：：糖适量，盐适量，酵母适量，玉米油适量，
批萨的做法步骤：
1.发好面皮，排气，松弛15分钟
2.擀成和烤盘差不多大小，用手按压成中间薄，四周稍厚，用叉子扎洞，防止烤的过程中鼓起来
3.准备馅料，分别切片，切丁
4.面饼上涂蕃茄酱
5.铺上爆香的洋葱碎
6.芝士分3份，撒一层芝士，铺上馅料，再撒一层芝士，边缘刷上蛋液
7.烤箱预热，中层200度20分钟，撒剩余芝士，再烤5分钟。完成
黑芝麻包
食材明细：
主料：：普通面粉210g，麦片50g，水150g，蜂蜜30g，酵母3g，
辅料：：黑芝麻50g，巧克力豆20g，
黑芝麻包的做法步骤：
1.普通面粉210g，麦片50g，水150g，蜂蜜30g，酵母3g，黑芝麻50g，巧克力豆20g，葡萄干80g（用温水泡软，滤干备用）。
2.麦片加部分清水泡软。
3.材料A全部混合，揉成面团（水量根据面粉吸水性控制）。
4.加入黑芝麻揉匀。
5.加入巧克力豆揉匀。
6.揉好的面团放温暖处基础发酵。
7.至2倍大。
8.分成4份，滚圆松弛10分钟。
9.用手压扁，放入葡萄干。
10.包入葡萄干，封口朝下排入烤盘。
11.二次发酵至2倍大，表面筛一层面粉。
12.用刀片在面包表面划纵横几道（我划的有点浅，没涨开）。
13.放入预热烤箱，165度25分钟。
小猪芝麻包
经常做包子就是这些老花样，那天突发好玩，就凭想象做了这个胖胖的憨态可爱的小猪包子，呵呵，童心未泯，想让自己始终保持一颗童心，一颗年轻单纯的心。
馅料用的是自己配置的黑芝麻馅。不太甜不太油，还是比较健康的，黑芝麻有很多益处：健脑益智、养血乌发、强身抗衰老的功效，常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑对身体很有好处。
做的时候，发现家里没有黑芝麻（都磨成芝麻粉了），于是就用黑米替代眼睛了，所以那个猪眼睛、、、呵呵更像老鼠眼了，呵呵本来就是做着玩的，没必要较真了。像什么就什么吧。
小猪芝麻包
食材：面粉300克，干酵母3克，芝麻馅适量，温水适量，食用色素一滴。
小猪芝麻包的做法
1、将干酵母用温水化开，然后加入到面粉加温水和成面团一个，在温暖处发酵一小时左右，面盆上面盖上盖子或一层保鲜膜，不然表面会干，将面团发至两倍大时，面团中有明显的气孔就可以了
2、排气，将面团分等量小剂子擀成圆饼，放入芝麻馅
3、收口包好，皱折一面向下，整下型。
4、取一小块面团，滴一点粉红食用色素，捏匀，分别做成椭圆形，用它当小猪的鼻子
5、用牙签在椭圆面饼上扎上小孔，小猪的鼻子就做成了
6、将小鼻子和耳朵分别沾一点水，粘到小猪身上，将黑芝麻（我没有芝麻就用黑米替代了）当作小猪的眼睛，呵呵，再用白色面团捏个尾巴哈，稍微有些形了哈
7、做好后放进蒸锅松驰20分钟左右，后比原来胖了许多，冷水起锅，蒸15-20分钟，关火虚蒸3分钟即可。
每天的早餐，是我伤脑筋的事，经常为今天早餐吃什么而苦恼，不知各位朋友是不是也和我一样有点小烦恼呢？，要每天变换不同花样的早餐哦。呵呵
小贴士：
1.没有食用色素也可用红腐乳汁替代。
2.蒸好后，不要马上揭盖，3-5分钟后再揭盖。
3.馅料随意。我是用芝麻粉加一点橄榄油和少些绵白糖。
南瓜黑芝麻包
食材明细：
主料：：面粉１斤，
辅料：：黑芝麻200克，南瓜200克，
配料：：酵母粉适量，白糖适量，
南瓜黑芝麻包的做法步骤：
1.把黑芝麻淘洗干净，放入炒锅炒香，再放入料理机打成粉，加入白糖搅拌均匀备用。
2.南瓜煮熟备用。
3.面粉，酵母粉放入容器里一起搅拌均匀，趁南瓜还热的时候倒入搅拌好的干粉中再一次搅拌，最后加入温水和面。
4.把和好的面团放入容器里盖上盖子发酵。（热天：１－２个小时） （冬天：２个小时以上）
5.包包子的时候，用一些花生油沾手，面粉就不会黏在手上了。把面粉包上黑芝麻馅上蒸笼蒸２０分钟即可。
小贴士：
为什么最后再放水，是因为煮过的南瓜含有水分，先把南瓜和干粉搅拌一次，看看是否合适，要是粉干的话，最后再加些温水。
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