没有好的食材不可能有好的美食，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材的看法是怎么样的呢？考虑到你的需求，小编特意整理了“奶香玉米烙”，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：玉米2根，玉米淀粉50g，牛奶50ml，
辅料：：盐少许，番茄酱适量，
奶香玉米烙的做法步骤：
1.备好原料：玉米、玉米淀粉、牛奶、盐、番茄酱
2.煮熟玉米，捞出后，切下玉米粒（也可以直接买熟玉米）
3.拆散不愿分开的玉米粒，把它们拆成一粒一粒的
4.加入50g玉米淀粉、50ml牛奶和少许的盐
5.搅拌均匀（玉米淀粉和牛奶的量，视玉米量情况而定，总之就是调成稠糊糊状）
6.将拌好的玉米粒倒入锅中，摊压平整紧实
7.开小火，玉米饼成型后，倒入植物油淹没玉米饼，慢炸
8.玉米饼两面金黄后，溧出油，出锅装盘
9.淋上番茄酱，插上薄荷装饰即可享用
小贴士：
1、放盐是为了解甜腻，可以更鲜香，也可以撒上一些糖霜、芝麻来调味。
2、欢迎大家跟做，跟CUCU分享心得哦！大家有想做的菜谱，可以给CUCU留言，CUCU负责出教程，欢迎去CUCU的厨房多逛逛！
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奶香玉米
食材明细：
主料：：玉米2根，牛奶500克，
辅料：：炼乳适量，
奶香玉米的做法步骤：
1.香糯玉米剥皮去须。
2.切成小段。
3.放在牛奶中泡一个小时（我泡了一上午）。
4.大火煮开，转小火煮，约二十分钟后成熟透。
5.吃时淋上炼乳。
小贴士：
玉米段在煮的过程中，要经常翻动一下，使各部位都能与牛奶接触，吸收奶香。
奶酪玉米烙
食材明细：
主料：：玉米适量，胡萝卜适量，
辅料：：油适量，白糖适量，奶酪适量，淀粉适量，糯米粉适量，
奶酪玉米烙的做法步骤：
1.玉米煮熟，剥粒
2.放糯米粉和淀粉，比例是2:1，再放水，搅拌均匀
3.搅拌到每粒玉米都沾满粉糊……
4.平底锅放油烧热，这时多放点油
5.不要翻身，将倒出的3分之2的油再倒入平底锅里……
6.将油倒出3分之2，留3分之一，将玉米粒平铺在锅里，
7.炸一会，可以看到粉糊变色把锅里的油倒出来，换小火……撒上胡萝卜粒，奶酪，盖上盖子，焖一会，待奶酪融化就可以出锅了，出锅之后撒上白糖，开吃了。
蓝莓玉米烙
食材明细：
主料：：蓝莓适量，熟玉米粒适量，鸡蛋适量，
辅料：：黄油适量，
蓝莓玉米烙的做法步骤：
1.将除去黄油以外的所有食材加在一起
2.搅拌均匀后放入加入了适量黄油的平底锅内煎制
3.食用时可依据个人喜好加入蜂蜜或炼乳。
金沙玉米烙
在俺家，不管是大节小节，婆婆必做这道玉米烙，
每每孩子们都抢着吃，
所以婆婆乐此不疲的做。
就算是俺，也是吃了一匙就想来第二匙。
原来以为是油炸出来的，后来问了婆婆才知道是炒的。
超级简单的做法和配料，却做成了孩子们最爱吃的菜！
从超市买回新鲜的糯玉米，再把玉米粒颗颗掰下，
想到儿子一会儿吃到嘴里的笑容，
心目觉得无比温暖！
是的，任何一个妈妈心中，都有一块最温暖的田地！
金沙玉米烙
材料：熟糯玉米粒适量、鸡蛋1个、玉米淀粉适量、白糖适量
金沙玉米烙的做法
1、熟糯玉米粒里边加入一个鸡蛋，拌匀。
2、加入适量的淀粉拌匀至半干半湿的状态。
3、锅里放入油烧热，下入玉米粒翻炒1小会儿呈颗粒状时即可关火，撒上些白糖即可上桌。
美食小提示
糯玉米做出来口感极好，糯玉米棒先掰出玉米粒入锅煮熟即成熟糯玉米粒。
网站小提示
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。
奶香玉米笋
食材明细：
主料：：玉米笋300g，牛奶200g，桂花糖50g，
奶香玉米笋的做法步骤：
1.新鲜的玉米笋。
2.玉米笋、牛奶、桂花糖。
3.把玉米笋放入开水锅中汆水，去除青涩味道。
4.捞出后加入牛奶和桂花糖小火煮5分钟。
5.离火再浸泡一会，让其融入奶香和桂花的香味。
6.可热吃，也可以做凉菜。
奶香玉米蛋糕
食材明细：
低粉140克，玉米粉70克，鸡蛋2个，牛奶70ml，小金桔3个，糖80克，玉米油70克，盐3克，泡打粉2克
奶香玉米蛋糕的做法步骤：
第1步准备好主料和辅料小金桔用盐擦洗干净，去核切丝，加少许糖腌制
第2步鸡蛋打入料理碗中，加入糖、油加入牛奶拌匀
第3步面粉，玉米粉混合加入料理碗中拌匀泡打粉混合加入料理碗中拌匀
第4步加入糖渍金桔丝和盐拌匀倒模子中，震出气泡烤箱预热180度，上下火30分钟出炉后稍微晾一下即可脱模
小贴士：
1、用的卡士（CO-2701）烤箱，烤制时间依自己家的烤箱而定。可用牙签插一下蛋糕，如果拔出牙签干净即表示已烤好。2、切记玉米粉不是玉米淀粉
奶香玉米馒头
食材明细：
主料：：面粉150g，
辅料：：玉米面50g，牛奶110g，酵母3g，糖5g，
奶香玉米馒头的做法步骤：
1.面粉、玉米面、白糖加入面包机。
2.牛奶加热到微热加入酵母搅拌。
3.牛奶倒入面包机和面，发酵至原来的两倍大即可。
4.发酵好的面团加干粉揉至光滑不粘手的状态。
5.平均分成7份。
6.揉成馒头形状，放锅里盖上盖子发酵，锅里水烧到摸着锅有点温度就关火。
7.发酵到明显变大后，大火烧开中小火蒸20分钟。
8.蒸好后焖5分钟在开盖子。
感谢您阅读“97美食网”的《奶香玉米烙》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了怎样烙春饼专题，希望您能喜欢！
