1.潮汕玉米烙的做法
材料:
比较鲜嫩富水分的玉米罐头,少许柑饼(潮汕特有的蜜饯)适量,瓜丁适量,肥猪肉切碎粒适量,
潮汕玉米烙的做法的做法步骤:
步骤1,以上用料用香炸粉加水和少许麦芽糖稍湿拌匀成稠糊,油多点下锅家热(不用很热。否则不易成形);把糊下油锅,成圆形,中火炸到成金黄色起锅,切扇形小片。起锅之后可在上面撒点芝麻碎,则更香脆
2.炼乳玉米烙的做法
玉米成熟了,每年都一次煮好多。吃不掉一部分切成段,一部分剥成粒,然后放在冰箱冷冻,以后留着慢慢做菜。加入了炼乳的熟玉米粒香甜美味,煎的微微的焦外表酥脆,内里还嫩嫩的。作为早餐和零食都是很好的选择,更何况玉米的营养又是那么的丰富呢~参与活动:
材料:
熟玉米粒200g,植物油适量,炼乳2大勺,玉米淀粉3大勺,中筋面粉2大勺,,
炼乳玉米烙的做法的做法步骤:
步骤1,准备好熟玉米粒
步骤2,加入3勺玉米淀粉和2勺炼乳
步骤3,拌匀
步骤4,平底锅放适量植物油倒入平底锅内
步骤5,把玉米粒拨散
步骤6,面粉放入碗内加入2倍的水调匀后,倒入锅内
步骤7,让面粉液体均匀的连接玉米粒并铺满锅底
步骤8,用大盘子辅助翻面
步骤9,煎制两面金黄即可
3.香脆黄金玉米烙的做法
嘿‼️简单又好吃的玉米烙了解一下~还没出锅就被奶香味儿迷倒了~做做十分钟,吃完30秒,小伙伴们的战斗力超强
材料:
玉米250g,淀粉30g,糯米粉8g,绵白糖适量,炼乳可加可不加,,
香脆黄金玉米烙的做法的做法步骤:
步骤1,准备好全部食材。
步骤2,水开后,下锅煮玉米粒。
步骤3,煮沸后捞出,过冷水,再沥干。
步骤4,准备一个大碗,在湿润的玉米粒上,倒入淀粉和糯米粉。
步骤5,用手抓均匀,让每一粒玉米都粘上粉末。
步骤6,平底锅里倒入少许色拉油,加入玉米粒,用铲子压平小火煎。
步骤7,待底部凝固起来后,再次倒入色拉油,没过玉米粒,改中火煎。
步骤8,加入少许炼乳味道更香,中火煎3-4分钟左右,关火盛出。
步骤9,放片薄荷叶做装饰,完成~
4.黄金玉米烙发现粗粮之美的做法
家里小朋友很喜欢吃玉米,每次我讨简单,给她蒸熟就完了,现在这家伙有点挑食了,吃多了她厌了,只好花点心思弄她吃了。这个玉米烙超级好吃哟。买的甜玉米,不用加糖,做起来也是很简单。一起来试试吧。
材料:
玉米200g,玉米淀粉30g,油适量,,
黄金玉米烙发现粗粮之美的做法的做法步骤:
步骤1,玉米煮熟剥成一粒一粒,最好用到削,然后冲一下水,散开一粒一粒,不要沥干水分,留点水分好粘上玉米淀粉
步骤2,倒入玉米淀粉,拌匀,让玉米每一颗都粘上淀粉
步骤3,多给点油,6层热放入玉米粒
步骤4,用铲子压平就不要动了,
步骤5,中小火煎到金黄,然后用锅铲逼出油(忘记拍照了见谅)
步骤6,盘子上铺一张吸油纸
步骤7,放入玉米烙
步骤8,切开2刀
步骤9,完成啦,,很甜很脆,宝宝喜欢
步骤10,这家伙明天还要吃
5.香甜玉米烙的做法
很快,很简单,新手也不会失败~
材料:
罐头玉米150克,炼乳10克,糯米粉一大勺(15ml),玉米淀粉3大勺(45ml),植物油适量,,
香甜玉米烙的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材
步骤2,将玉米与炼乳混合均匀,也可不混合,等做好后直接浇炼乳食用
步骤3,过筛糯米粉和玉米淀粉,均匀包裹住玉米粒
步骤4,小火,锅中放少许油,将玉米粒倒入,铲子压平,大约3-5分钟,等玉米粒粘在一起
步骤5,再倒入一部分油,大概没过玉米粒,中大火炸3分钟左右,颜色变成金黄色即可
步骤6,用厨房纸巾吸去多余的油,切块开吃~
更新时间:2023/11/03