好的美食离不开好的食材，不同的食材使食物有不同的功效。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材的看法是怎么样的呢？请你阅读小编辑为你编辑整理的《肉松西兰花卷》，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
主料：：面包3片，
辅料：：肉松2勺，鸡蛋1个，番茄酱2勺，西兰花3小朵，
肉松西兰花卷的做法步骤：
1.将三片面包用擀面杖擀薄一点儿，便于包裹。
2.在擀好的面包上铺上番茄酱，撒上肉松，放上西兰花。
3.把面包裹成圆筒状，小火慢煎成再说金黄即可。
4.切成两半便于入口。
5.也可以撒上自己喜欢的酱料，比如蓝莓酱啊，或者番茄酱均可哦！
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西兰花肉松饭团
食材明细：
主料：：米饭1碗，西兰花几朵，肉松适量，海苔1小包，
辅料：：盐2勺，油适量，
西兰花肉松饭团的做法步骤：
1.先来张材料大合照。
2.锅里放水煮开，加入一勺盐和几滴油，西兰花洗净放入焯水1分钟左右。(加盐和油可以让西兰花的颜色更绿。)
3.西兰花捞出沥干水分，去掉根切碎。
4.切碎的西兰花放入事先准备好的米饭中。
5.加入一群盐和适量香油，搅拌均匀即可。
6.取一块米饭捏成团，压扁包上肉松，再团好。
7.放入模具里压成三角形饭团。
8.外面包上海苔，美味又美丽的饭团就做好了。
9.赶紧摆拍一下吧！
10.加了香油的饭团太诱人了，随便拍了几张便被抢吃掉了！^_^
小贴士：
西兰花焯水时间不宜过长，1分钟左右就可以了！
肉松小花卷
食材明细：
主料：：面粉200克，小米粉50克，
辅料：：水120克左右，酵母粉2-3克，油适量，
配料：：花椒盐少许，肉松少许，
肉松小花卷的做法步骤：
1.把小米粉、面粉和酵母粉混合均匀，边倒水边用筷子搅拌成絮状。
2.揉成光滑的面团。
3.放至温暖处发酵至两倍大。
4.取出按扁，挤压出气体。
5.擀成一张薄面皮，表面刷一层油。
6.均匀地撒上椒盐和肉松。
7.把面皮卷成筒状稍稍按扁，切成小剂子。
8.每两份摞在一起，按压一下。
9.将按压处捏扁，略略拉长。
10.两手向相反方向一拧，手捏处合拢朝下摆放，一个生坯就做好啦。
11.把花卷生坯放到笼屉里再饧置30分钟。
12.开火蒸15-20分钟，关火，闷3分钟即可出锅。
13.O(∩_∩)O~可以吃啦！
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