食材明细:
主料::培根半袋,红彩椒1个,黄彩椒1个,披萨饼1个,圆葱1个,
辅料::马苏里拉奶酪适量,意大利披萨酱适量,
意大利培根披萨的做法步骤:
1.准备好培根、彩椒和圆葱.
2.准备好披萨饼、披萨酱和奶酪.
3.彩椒切条,圆葱切丝.
4.培根切长方形.
5.披萨饼上均匀涂抹披萨酱.
6.均匀撒上一层马苏里拉奶酪.
7.铺上培根,再铺上彩椒,最上面铺上圆葱.
8.再均匀撒一次奶酪.放入烤箱中,220℃烤15-20分钟,烤至奶酪融化即可.
9.取出烤好的披萨,小心不要烫到哦.
食材明细:
主料::面粉适量,意大利面酱适量,青椒适量,意大利香肠适量,蘑菇适量,培根适量,
辅料::奶酪适量,
意大利风味披萨的做法步骤:
1.和面---面粉,酵母,温水,黄油少许,盐,糖少许...然后擀成饼 :)
比例: 温水250ml, 酵母7g, 黄油15ml,盐糖少许搅拌均匀加入3杯面粉(可能多些,可能少些,只要面团干湿合适就好)。
2.涂抹意大利面酱,用叉子在面饼上叉好多孔。
3.我放了青椒,蘑菇,培根和意大利香肠,还有奶酪。
4.东西放好啦...哈哈 已经出模样了...撒上黑胡椒面。
5.我把烤箱的温度调到最大..烤了15分钟...或者自己盯着点..因为不一样的烤箱温度是不一样的..哈哈。
朋友从意大利带回的萨拉咪,跟往年的品种不一样,略咸,佐红酒什么并不合适,
干脆就用这意大利的萨拉咪来打造一款意大利披萨吧~
意大利萨拉咪披萨
主辅料:面团300克、西红柿1个、圣女果适量、洋葱半个、海鲜菇适量、萨拉咪半根、盐适量、马苏里拉奶酪100克
意大利萨拉咪披萨的做法
1、面团一块,就是做土司面包的面团,已经揉到完全扩展阶段,并且经过了一次发酵
2、面团排气以后擀成圆形,尽量把中间拉薄,四边略厚,然后铺在十吋的披萨盘上
3、用牙签在饼皮上扎洞,防止烤的时候鼓起
4、烤箱预热230度,放入中层烤越10分钟
5、然后开始准备披萨的馅料,全部洗净备用
6、西红柿切小丁加少许盐跟油,用平底锅煮成番茄酱
7、饼底烤好以后拿出
8、在饼底铺满番茄酱,抹匀
9、铺好番茄酱以后撒上洋葱丝,再把圣女果切对半放在上面
10、撒厚厚一层奶酪以后再放切小段的海鲜菇,切片的萨拉咪
11、再放入烤箱中层,烤至奶酪溶化,并且表面略焦黄即可拿出切片食用
网站小提示
西红柿和山楂能一起吃:西红柿有健脾消食功效,其营养丰富,若配以同样有消食功效的山楂,则能消食导滞、通脉散淤、降血脂。适用于高脂血症、慢性胃炎、吸收不良综合征。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会
食材明细:
主料::中筋粉200克,温水90克,酵母8克,糖15克,盐5克,黄油15克,
辅料::红彩椒100克,黄彩椒100克,青尖椒50克,洋葱100克,萨拉米肠200克,马苏里拉芝士250克,披萨酱适量,番茄1个,紫洋葱碎50克,番茄膏40克,鲜百里香5克,蒜末30克,黑胡椒5克,盐1克,糖5克,红酒20克,李派林10克,黄油30克,
意大利萨拉米披萨 的做法步骤:
1.将面团所有原材料搅拌至表面光滑无褶皱入醒发箱醒发15分钟左右
2.将醒发好的面团擀成0.4厘米厚的圆片放入披萨盘中扎眼备用
3.将炒好的匹萨酱铺在面饼上,在依顺序放入芝士洋葱萨拉米肠彩椒等,最后表面撒上一层厚芝士入烤箱200度15分钟左右
4.披萨酱的制作过程:将黄油下锅加热依次放入洋葱碎蒜末百里香黑胡椒炒香后放入红酒.
5..在次放入番茄膏炒香后放入番茄丁炒香最后放入盐,糖李派林等调味最后煮至5-8分钟即可
小贴士:
1、自己制作的披萨酱是一款万能酱,制作意大利面时也可以用。
2、炒酱时汤汁收干一些,方便下面的操作。
3、马苏里拉奶酪随个人喜好可以多放一点,拉丝效果好。
使用的厨具:电烤箱、炒锅
感谢您阅读“97美食网”的《意大利披萨饼》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了披萨饼食材专题,希望您能喜欢!