俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，美食制作的成功与否与食材关系很大。没有食材文化，就没有美食文化，对于食材，你有哪些见解呢？下面是小编为你精心整理的“糖炒芋头”，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
食材明细：
主料：：芋头4-5个，
辅料：：花生油50g，糖50g，番茄酱一包，
糖炒芋头的做法步骤：
1.1 芋头洗净。
2.2 去皮。
3.3 切成粗条。
4.4 锅内放50g油。
5.5 将芋头条分两次炸至软透，先放在盘子里。
6.6 倒出剩余的油，再锅内加入白糖，多少据个人喜好，加入2倍的水。小火熬着粘稠。
7.7 倒入炸好的芋头条，不停翻炒，至看不见糖浆为止。
8.8 装盘，加点番茄酱。
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芋头蘸糖
食材明细：
主料：：芋头适量，
辅料：：白糖适量，
芋头蘸糖的做法步骤：
1.芋头一个
2.削皮洗净切厚片
3.淘洗后洗过下锅蒸
4.蒸至芋头软面，拿出
5.摆盘然后均匀的撒上一层白糖就行了
蒸芋头蘸糖
食材明细：
主料：：芋头适量，
辅料：：葱适量，新鲜花椒适量，姜适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，糖适量，油适量，
蒸芋头蘸糖的做法步骤：
1.芋头去皮，小心点别把毛沾到身上
2.芋头切滚刀块，新鲜花椒洗净备用。 葱花姜切丝切好备用，葱花没拍
3.锅里放油，放入姜丝，新鲜花椒炸香，放入葱花爆一下锅。然后放入2切好的芋头，翻炒一下，加入炖。快炖好时，放入盐，鸡精，少许糖提现。快出锅时，放入葱花，点点香油，起锅即可。
4.最喜欢花椒的麻味了。好喝的汤！
小贴士：
如果有香菜，出锅时再撒上香菜，味道更好。我家没有了，就没放，只放了葱花。
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