食材明细:
主料::黑豆豉80g,红尖椒2g,面条400g,
辅料::油适量,盐适量,葱适量,胡萝卜适量,姜适量,
豆豉辣椒酱拌面的做法步骤:
1.备好干豆豉。
2.加适量冷水浸泡。
3.红尖椒用冷水浸泡。
4.胡萝卜洗干净切碎。
5.起油锅,葱姜入锅炒香,辣椒入锅炒香。
6.倒入豆豉炒,豆豉出香味。
7.倒入胡萝卜炒。
8.炒至酱稠,加盐炒,炒均匀即可关火,将豆豉辣椒酱盛出备用。
9.煮锅加水烧开,面条入锅煮。
10.煮熟捞出放到盘子里。
11.添加豆豉辣椒酱,拌均匀即可享用。
小贴士:
1、干辣椒提前用水浸泡后,炸制时不焦糊。
2、胡萝卜添加与否,随个人。
食材明细:
主料::面粉100克,胡萝卜一根,
辅料::培根一袋,香菇豆豉酱一瓶,
豆豉酱培根干拌面的做法步骤:
1.准备好食材
2. 把面粉加入面条机内,加适量的清水,按下和面按键,自动出面条。
3.面条压出后开水煮两个开锅,煮面条时候加一点盐,面条会更爽滑,
4.面条煮好后凉水过一下,盛碗里
5. 煮面条的空隙里可以煎一下培根,培根比较薄,两分钟就能煎好。
6.胡萝卜切丝备用
7. 面条里放入胡萝卜丝,培根,最后加入香菇豆豉酱,简单美味的干拌面就做好了,是不是很省事啊!
8.荤素搭配很营养
9.做起来简单,还好吃
10.. 搅拌一下开吃
11. 炎炎夏日,吃碗干拌面很开胃哦!
食材明细:
主料::猪肉200克,葱2棵,黄豆酱6勺,
辅料::油2勺,料酒适量,
拌面酱的做法步骤:
1.葱洗净切碎。
2.猪肉切成小丁。
3.不粘锅倒入2勺油热后,加入肉丁煸炒。
4.加点料酒去除肉腥味。
5.炒至肉丁发白加入一半葱花翻炒。
6.炒至肉丁表皮微焦加入6勺黄豆酱小火不停翻炒。
7.沿着锅边淋入少许开水翻炒2分钟后加入剩下的葱花翻炒几下就OK了。
小贴士:
1 加入黄豆酱后要用小火并且不停翻炒,以防糊锅。
2 最好用不粘锅来炒,防粘。
食材明细:
主料::就酱拌酱适量,面条300g,
辅料::青菜适量,绿豆芽适量,火腿片适量,西红柿适量,
酱拌面的做法步骤:
1.青菜摘洗干净,绿豆芽清洗干净,
2.先把绿豆芽焯水,焯水后立即放人凉开水中过凉
3.青菜焯水后同样用凉开水过凉。
4.把青菜切段,西红柿切片,火腿切片
5.把所有切好的菜摆放在盘中
6.面条煮熟后凉开水过凉
7.煮好的面条放中间,
8.放入适量的拌面酱
9.放入适量的拌面酱
小贴士:
酱的种类可以根据自己喜欢选择。我是用的就酱拌的酱。
感谢您阅读“97美食网”的《豆豉酱拌面》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了豆豉的做法专题,希望您能喜欢!