中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美食制作的成功与否与食材关系很大。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材精通吗？小编特别整理来自网络的松板肉盖浇饭，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：：松板肉400g，米饭1小碗，菜心3个，虎皮鸡蛋1个，黑芝麻少许，
辅料：：味霖2勺，盐少许，生抽1勺，蚝油1勺，叉烧酱1勺，鸡粉少许，白胡椒粉少许，砂糖小半勺，蜂蜜2大勺，
松板肉盖浇饭的做法步骤：
1.买回的松板肉洗净
2.用厨房纸巾吸干水分
3.放入盆中加入味霖、盐、砂糖、生抽、蚝油、叉烧酱、白胡椒粉和鸡粉
4.用手抓匀后腌制半天时间
5.取出腌制好的松板肉放入烤盘中
6.用锡纸包裹住
7.放入预热好的烤箱200度烤20分钟
8.取出烤好的肉，表面刷上蜂蜜再次放入烤网上敞开200度烤5分钟，再取出刷一次蜂蜜烤5分钟
9.这是烤好的松板肉
10.切成薄片
11.准备好一碗米饭撒上少许黑芝麻，放入松板肉片，再配上虎皮鸡蛋和菜心即可
12.完成
13.我还配了一个蘑菇豆腐汤
小贴士：
配菜自己调整，最好把松阪肉腌制的时间久点，更加入味
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蒜苔炒豆腐松板肉
食材明细：
主料：：豆腐适量，松板肉适量，蒜苔适量，杏鲍菇少许，
辅料：：油适量，盐适量，生抽1勺，蚝油1，生粉1勺，料酒1勺，糖适量，小米辣1个，
蒜苔炒豆腐松板肉的做法步骤：
1.蒜苔切段
2.豆腐切小块
3.松板肉切条
4.加入一勺生粉，生抽，糖，油搅拌均匀腌制一下
5.锅里放入油把肉条放入翻炒
6.煎至两面微黄
7.倒入蒜苔
8.倒入豆腐，加入生抽，蚝油，盐，小米辣，糖炒均匀后加入少许水焖几分钟，大火收汁即可
9.美味下饭
松板叉烧肉的做法
很好吃，特推荐美女们做做。想抓住男人的心先抓住他的胃。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
松板肉（猪颈肉）一盒，李锦记叉烧酱数匙，胡椒粉少许，蜂蜜二匙，酱油少许，桂皮少许，八角一个，香叶一片，
松板叉烧肉的做法的做法步骤：
步骤1，松板肉（猪颈肉），超市有盒装。最好市场买新鲜肉
步骤2，被强煎过后的松板肉，很多人选择腌后才煎。这里我不推荐为什么了:因为腌后煎会有焦味再一个煎的不透彻，腌前煎会有铁板烧的感觉
步骤3，叉烧酱，胡椒粉。香料其本都懂我就不拍上了
步骤4，先用叉子在肉上叉点小孔方便入味，洒上少许胡椒粉，倒几匙叉烧酱正反面都涂上。叉烧酱多点没事，然后腌制二小时
步骤5，腌好后（有烤箱的可用烤箱烤风味一级棒）锅里下水，倒进腌好的肉加入蜂蜜，香料，酱油。烧到收汁，千万不能烧太干叉烧酱蜂蜜含糖太干会焦味
步骤6，烧好后捞出放凉，是不是很美？
步骤7，凉后切了装盘，切时逆纹斜刀切薄片。切好后淋上二匙卤时的卤汁，望君喜欢
感谢您阅读“97美食网”的《松板肉盖浇饭》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱盖浇饭专题，希望您能喜欢！
