不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，中国美食文化很重视食材，你对食材精通吗？小编收集并整理了“【山东】香甜糯米枣”，欢迎阅读，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：红枣150克，糯米粉90克，温热牛奶45克，
辅料：：蜂蜜适量，
【山东】香甜糯米枣的做法步骤：
1.红枣洗净，提前浸泡1个小时。
2.用喝酸奶的吸管，捅出枣核，把枣子剪开。
3.糯米面倒入温热的牛奶，和成软硬适中的面团。
4.取一小块搓成小长条放入红枣中。
5.电饭煲添水，放入红枣。
6.接通电源，选择标准饭启动，程序结束即可出锅。
7.吃的时候可以淋些蜂蜜。
小贴士：
1枣子要提前浸泡。
2糯米面团可以和的略软一些，蒸出来口感比较好。
3蒸制时间约在20-30分钟。
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香甜糯米丸子
食材明细：
主料：：糯米100g，
辅料：：玉米油30g，豌豆粒30g，胡萝卜适量，绵白糖少许，
香甜糯米丸子的做法步骤：
1.糯米提前浸泡3小时放蒸锅里
2.蒸熟的糯米饭晾凉加糖拌匀
3.玉米粒、豌豆粒化冻，胡萝卜切丁
4.加到糯米饭里
5.加白糖搅拌均匀
6.团成丸子放胡萝卜片上
7.放蒸锅里再蒸5分钟即可
小贴士：
糯米要提前浸泡可以节省蒸制时间。
香甜糯米红枣
食材明细：
主料：：红枣适量，糯米粉适量，
辅料：：葡萄干适量，芝麻粉适量，
配料：：蜂蜜适量，
香甜糯米红枣的做法步骤：
1.如烧汤圆那样烧熟，浮起后小火焖三分钟左右，捞出，淋上蜂蜜，会亮亮的很漂亮
2.先选好红枣，大点的，挖去核
3.糯米粉适量
4.加点芝麻粉
5.加了点糖，加开水活成团
6.塞入红枣中，加个葡萄干点缀
香甜糯米藕
食材明细：
主料：：鲜藕2节，糯米适量，花生适量，红豆适量，
辅料：：冰糖适量，蜂蜜适量，
香甜糯米藕的做法步骤：
1.准备食材，红豆、花生可代替红糖为藕上色，同时最后也可多做出一碗美味的甜汤（还可加些红枣，更加美味）
2.处理食材，糯米洗净浸泡（更糯），红豆花生也洗好浸泡；为藕削皮，大头的一段切约2厘米做盖子，然后借助筷子将藕孔塞满糯米，需要耐心将孔塞实，用牙签固定盖子
3.煮，将处理好的食材放在一起煮约40分钟（可用高压锅，更省时），煮至藕变软糯
4.将藕捞出切片装盘，锅中可下些小元宵
5.一盘美味软糯的糯米藕，外加一碗香甜的赤豆元宵就完美收工啦
小贴士：
新鲜的食材，认真去做的心情，就是最大的窍门啦
香甜糯米糕
食材明细：
主料：：糯米适量，葡萄干适量，红枣适量，
辅料：：白糖适量，
香甜糯米糕的做法步骤：
1.糯米洗净提前泡一晚上备用。
2.红枣和葡萄干洗净备用。
3.吐司模具中放大枣和葡萄干。
4.铺一层糯米。
5.撒葡萄干和白糖。
6.按压平整。
7.在铺上一层糯米。
8.撒葡萄干和红枣。
9.倒入水没过米上锅蒸50分钟。
10.出锅了。
香甜糯米酿炸豆腐
食材明细：
主料：：五花肉500克，糯米300克，炸豆腐300克，
辅料：：盐适量，红枣适量，白糖适量，香葱适量，
香甜糯米酿炸豆腐的做法步骤：
1.备好的糯米淘洗后用清水泡半发红枣去核，肉切丁，香葱切末。
2.泡好的糯米倒出多余的水，拌进肉，红枣，香葱，白糖，少许盐。
3.不喜欢吃咸甜味的可不放盐，
4.取油豆腐撕口，酿进拌好的糯米，如图。
5.如图
6.酿好的酿豆腐
7.酿好的酿豆腐放进电压锅里蒸熟蒸糯。
8.尝尝好香糯
小贴士：
糯米先用清水泡发
山东枣馒头
食材明细：
主料：：面粉500G，鸡蛋2个，
辅料：：糖适量，酵母适量，牛奶250，蜂蜜适量，
山东枣馒头的做法步骤：
1.把鸡蛋，面粉，酵母，糖，蜂蜜搅拌在一起
2.用牛奶把面粉和成面团后发酵
3.发酵好后揪成一个小块，然后把面团做成这样的形状，等着好插枣。
4.把枣切成小细条备用
5.好了，这样就成功做好了
6.这是做好的半成品。放在锅里省半个小时就可以上锅蒸了
7.放在锅里省半个小时就可以上锅蒸了
8.这是蒸好了的成品，没有想到还笑了呢。
9.再上一张蒸好的元宝馒头的图片
小贴士：
1.面粉要和的硬一点，用奶的话基本上不怎么用水。
2.面团发好后要多揉一会儿，我妈妈说过面是属贼的，越揉越白，越揉越有筋。
【山东】香甜红薯丸子
食材明细：
主料：：红薯适量，糯米粉适量，
辅料：：蛋液适量，淀粉适量，花生油适量，
【山东】香甜红薯丸子的做法步骤：
1.红薯切片用微波炉叮十分钟熟透。
2.捏碎红薯加入糯米粉。
3.捏成团。
4.揪成小块团圆。
5.鸡蛋打散把丸子放入滚上蛋液。
6.在滚上一层淀粉。
7.锅里放入花生油烧到5成热下入丸子炸制。
8.成金黄色捞出。
小贴士：
糯米粉克适量添加，也可把红薯丸子里添加馅料。
甜甜糯糯→→→糯米藕
食材明细：
主料：：藕适量，糯米适量，
辅料：：枣适量，红糖适量，冰糖适量，
甜甜糯糯→→→糯米藕的做法步骤：
1.江米浸泡四个小时以上！
2.藕去皮，切掉一个小头，将糯米用筷子一点点捅到藕孔里！尽量让米瓷实点！用牙签将小头固定上！
3.将收拾好的藕放电压力锅里，红糖，冰糖，大枣，尽量多点水没说过藕最好！电压力锅煮饭档第一次能开锅盖翻翻藕尽量让他们沾糖汁，再煮一次，然后过几个小时再起锅，我是晚上煮第二天早上拿出来的！
4.第二天早上起锅的样子！
5.切好的样子！好看吧！味道也超赞?！
小贴士：
出锅喜欢吃甜的可以用蜂蜜或白糖！
童年的甜糯米饼
食材明细：
主料：：糯米粉适量，热水适量，
辅料：：白糖（红糖），植物油适量，
童年的甜糯米饼的做法步骤：
1.先把糯米粉加热水揉好。
2.取鸡蛋大小或者小汤圆大小的糯米团，用手压成厚度适中的饼状，热锅少油，油温升高以后放入糯米饼，转中火。
3.煎到糯米饼向上膨胀之后就可以翻面了（具体看图）。
4.两面都煎好以后，在盘子底部撒适量的白糖，放入糯米饼，再撒上适量白糖。也可糯米饼煎好以后红糖在锅中融化，再捞出享用。
5.我觉得加红糖的味道更好，但是家里这次没有红糖。
感谢您阅读“97美食网”的《【山东】香甜糯米枣》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了糯米美食专题，希望您能喜欢！
