食材构成了美食最基本的部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的重点就是食材，你平时对食材了解比较多吗？小编特地花时间为你收集并编辑了香甜糯米枣(2)，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
主料：：红枣适量，糯米粉适量，冰糖适量，
香甜糯米枣的做法步骤：
1.主料准备好
2.红枣洗净，用水略微泡一会
3.用剪刀将枣的一边剪开
4.用手慢慢剥开
5.小心的取出枣核
6.其他的也同样处理
7.将糯米粉用热开水和成面团（小心不要烫到手了）
8.之后再搓成与枣差不多长短的长条
9.小心的塞到枣里面
10.锅里烧开水，水滚后，放入糯米枣
11.随后放冰糖
12.用中小火慢慢煮10分钟左右即可
小贴士：
1.糯米粉一定要用热开水和，用冷水容易散开
2.一定要水滚后再放糯米枣哟~~
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香甜糯米丸子
食材明细：
主料：：糯米100g，
辅料：：玉米油30g，豌豆粒30g，胡萝卜适量，绵白糖少许，
香甜糯米丸子的做法步骤：
1.糯米提前浸泡3小时放蒸锅里
2.蒸熟的糯米饭晾凉加糖拌匀
3.玉米粒、豌豆粒化冻，胡萝卜切丁
4.加到糯米饭里
5.加白糖搅拌均匀
6.团成丸子放胡萝卜片上
7.放蒸锅里再蒸5分钟即可
小贴士：
糯米要提前浸泡可以节省蒸制时间。
香甜糯米红枣
食材明细：
主料：：红枣适量，糯米粉适量，
辅料：：葡萄干适量，芝麻粉适量，
配料：：蜂蜜适量，
香甜糯米红枣的做法步骤：
1.如烧汤圆那样烧熟，浮起后小火焖三分钟左右，捞出，淋上蜂蜜，会亮亮的很漂亮
2.先选好红枣，大点的，挖去核
3.糯米粉适量
4.加点芝麻粉
5.加了点糖，加开水活成团
6.塞入红枣中，加个葡萄干点缀
香甜糯米藕
食材明细：
主料：：鲜藕2节，糯米适量，花生适量，红豆适量，
辅料：：冰糖适量，蜂蜜适量，
香甜糯米藕的做法步骤：
1.准备食材，红豆、花生可代替红糖为藕上色，同时最后也可多做出一碗美味的甜汤（还可加些红枣，更加美味）
2.处理食材，糯米洗净浸泡（更糯），红豆花生也洗好浸泡；为藕削皮，大头的一段切约2厘米做盖子，然后借助筷子将藕孔塞满糯米，需要耐心将孔塞实，用牙签固定盖子
3.煮，将处理好的食材放在一起煮约40分钟（可用高压锅，更省时），煮至藕变软糯
4.将藕捞出切片装盘，锅中可下些小元宵
5.一盘美味软糯的糯米藕，外加一碗香甜的赤豆元宵就完美收工啦
小贴士：
新鲜的食材，认真去做的心情，就是最大的窍门啦
香甜糯米糕
食材明细：
主料：：糯米适量，葡萄干适量，红枣适量，
辅料：：白糖适量，
香甜糯米糕的做法步骤：
1.糯米洗净提前泡一晚上备用。
2.红枣和葡萄干洗净备用。
3.吐司模具中放大枣和葡萄干。
4.铺一层糯米。
5.撒葡萄干和白糖。
6.按压平整。
7.在铺上一层糯米。
8.撒葡萄干和红枣。
9.倒入水没过米上锅蒸50分钟。
10.出锅了。
香甜糯米酿炸豆腐
食材明细：
主料：：五花肉500克，糯米300克，炸豆腐300克，
辅料：：盐适量，红枣适量，白糖适量，香葱适量，
香甜糯米酿炸豆腐的做法步骤：
1.备好的糯米淘洗后用清水泡半发红枣去核，肉切丁，香葱切末。
2.泡好的糯米倒出多余的水，拌进肉，红枣，香葱，白糖，少许盐。
3.不喜欢吃咸甜味的可不放盐，
4.取油豆腐撕口，酿进拌好的糯米，如图。
5.如图
6.酿好的酿豆腐
7.酿好的酿豆腐放进电压锅里蒸熟蒸糯。
8.尝尝好香糯
小贴士：
糯米先用清水泡发
糯米双枣南瓜盅(2)
食材明细：
主料：：南瓜三个，糯米200克，红枣20克，蜜枣30克，
辅料：：玉米50克，枸杞10克，油适量，糖适量，
糯米双枣南瓜盅的做法步骤：
1.准备糯米事先浸泡至少6小时，南瓜、蜜枣、红枣、枸杞，玉米洗净、沥干。
2.先将糯米上蒸笼，大火蒸20分钟
3.南瓜洗净，从1/4处切开，挖去南瓜瓤
4.红枣、蜜枣洗净，去除核，各切成细条，其余切小丁；枸杞洗净，沥干。
5.不沾锅热油，关火冷却，倒入蒸好糯米，放入玉米、蜜枣、红枣和糖。
6.拌好的糯米红枣放入南瓜中
7.将切好的红枣蜜枣装饰在南瓜盅上。
8.上蒸锅，大火蒸30分钟，即可
小贴士：
1.糯米要浸至少6小时（冬天时间更长），蒸出来比较容易软糯。
2.蒸好后趁热拌入糖（甜度自己掌握，喜欢吃甜的可以多放点）。
3.糯米中可以放些自己喜欢的，也可以放各种豆类。
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