食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展，你是食材达人吗？有请驻留一会，阅读小编为你整理的甜蜜蜜的养颜佳品——红枣雪耳薏仁羹，相信一定会对你有所帮助。
食材明细：
主料：：红枣8颗，雪耳1大朵，薏仁1把（约100g），白果8颗，
辅料：：蜂蜜适量，
甜蜜蜜的养颜佳品——红枣雪耳薏仁羹的做法步骤：
1.准备好食材。
2.薏仁洗净后，在清水中浸泡2小时以上。
3.雪耳洗净后，用清水泡发，撕成小朵。
4.将雪耳和薏仁放入高压锅内，加入清水没过食材。
5.盖好锅盖，大火上汽后，中火炖15分钟。
6.炖好后，放气开盖子，待用。
7.将炖过的薏仁和雪耳连汤汁一同倒入砂锅内。
8.加入红枣和白果。
9.大火烧开，中小火炖煮20分钟。
10.关火后，将砂锅直接上桌即可。
11.食用时可少许放凉后加入适量的蜂蜜调节口感。
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甜蜜蜜排骨
食材明细：
主料：：排骨适量，
辅料：：油适量，生姜适量，盐适量，料酒适量，老抽适量，醋适量，红糖适量，
甜蜜蜜排骨的做法步骤：
1.排骨洗净,剁成一寸长的小段。
2.油锅放稍多一点的油，大火烧开。
3.油温至十成热时，下入生姜和排骨，翻抄至断生，加入两勺盐，继续翻炒，将排骨中的水分逼出。
4.将排骨中的水分完全炸干后，一定要炸干，这样排骨才会没有腥涩味。倒入少量料酒，一汤匙老抽，一勺醋，炒匀。
5.加入半锅水，几大块红糖，注意这就是大厨的秘方之一哦，加红糖或者麦芽糖，成菜就会非常红亮。
6.转入高压锅内，大火烧至上汽，改小火闷25分钟。
7.最后再转入炒锅中收干水份，注意水份收到最后时，锅内只剩油和糖，要不停的翻动，让糖浆均匀的裹在排骨上，形成一层油亮的芡汁，起锅时再加入鸡精，胡椒就可以了。
甜蜜蜜炖猪蹄
食材明细：
主料：：猪蹄5个，
辅料：：葱适量，姜适量，红色干辣椒5个，
配料：：郫县豆瓣适量，糖适量，盐适量，味精适量，
甜蜜蜜炖猪蹄的做法步骤：
1.从超市直接让服务员给切好的猪蹄，回家之后洗干净~ 放到锅里煮10分钟，里面放几片姜片。
2.煮好的猪蹄，放到凉水里泡一下，这样口感比较劲道好吃~
3.准备材料 葱姜蒜（不好意思，忘记切蒜了...） 还有掰开的干辣椒。
4.锅里倒入油，放点郫县豆瓣，然后放入葱姜蒜辣椒，炒香，放入猪蹄。翻炒一会。倒入开水，要没过猪蹄，煮开后，小火炖大概1个半小时
5.开始炖猪蹄啦
6.炖猪蹄的时候过一会翻一下，防止粘锅底。（我们家的是电炉子，所以速度比较慢！)
7.小火大概炖了一个半小时之后，猪蹄已经烂了，开大火收汁...因为我家的炉子火力不够，硬是收了半个小时的汁...不过还好不赶时间
8.做好的猪蹄，家里灯光有些暗，不过还是真的很好吃~ 家里饼干先森大赞！~
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