食材是美食味道最原始的来源，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材的发展推动着美食文化的发展，你记忆中最深的食材是什么？小编经过搜集和处理，为你提供牛奶蜂蜜麻花，仅供参考，欢迎大家阅读。
食材明细：
主料：：面粉200G，
辅料：：奶粉20G，蜂蜜20G，鸡蛋1个，
配料：：白糖30G，酵母3G，盐1G，油适量，
牛奶蜂蜜麻花的做法步骤：
1.准备好食材，面粉200G，酵母3G，蜂蜜20G，白糖30G，鸡蛋1个，盐1G，奶粉20G，牛奶70G，油适量。
2.将面粉，白糖，盐，奶粉混合放入桶中。
3.加入蜂蜜和鸡蛋。
4.牛奶加温至35度，放入酵母混匀，启动面包机和面发酵。没有面包机的放在阳光下发酵至二倍大。
5.面板抹油，将发酵好的面团排气，揉几下，将油吸入。
6.分成大小相同的面剂子，饧10分钟。
7.搓长条对折。
8.双手反方向搓成麻花状。
9.再对折，反方向拧成麻花。
10.再饧10分钟。
11.锅中放油，中火烧至五成热。
12.放入麻花，中关炸至金黄色。
13.要记得翻哦，不然会黑黑的。
14.成品！
15.外皮酥酥的，不太甜，一手油！
小贴士：
根据自己家锅的大小做合适的麻花，因为麻花放入锅内还要膨胀，所以不必做太大，影响口感。
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蜂蜜麻花
食材明细：
主料：：面粉300克，牛奶100克，鸡蛋50克，
辅料：：蜂蜜50克，糖30克，
配料：：盐2克，
蜂蜜麻花的做法步骤：
1.将所有材料混合揉匀，醒发十分钟左右。
2.分成大小相同的剂子。
3.搓成长条再次醒发一会。
4.搓成麻花状。
5.按紧收口。
6.再次醒发十几分钟，用手轻按下不回缩即可。
7.油烧至四五成热，放入麻花，保持中小火炸熟即可。
8.控油放凉即可食用。
小贴士：
1、麻花放入锅中时，如果麻花浮在油上，证明麻花已经完全醒发好了。
2、油温不要过高，以免造成外糊内生的现象。
蜂蜜大麻花
食材明细：
主料：：面粉500克，奶粉25克，白糖50克，
辅料：：泡打粉5克，酵母粉5克，蜂蜜3勺，蛋黄两个，水适量，
蜂蜜大麻花的做法步骤：
1.把以上所有料放到一起，加温水。
2.和成光滑的面团，等到发酵两倍大。
3.发成这样。
4.在案板上揉成光滑面团。
5.分成均匀的小面团。
6.搓成小长条，让面静止两分钟回缩一下，再搓搓，然后一头手压着不动，另一头手往上搓，让它上劲。或者两个手一个向上搓，一个向下搓。
7.上好劲，两手抬起来对折，成麻花形状，对折口捏紧。
8.油温四成热，，放入卷好麻花。小火慢炸，炸到两边金黄捞出。
9.成品。
蜂蜜软麻花
食材明细：
主料：：中筋面粉250g，蜂蜜1匙，鸡蛋1个，
辅料：：发酵粉3g，无铝泡打粉2g，小苏打粉1g，白糖35g，黄油15g，玉米油5g，温水80g，
蜂蜜软麻花的做法步骤：
1.食材备好
2.面粉加入蛋液
3.加入一勺蜂蜜
4.黄油加热成液体加入
5.加入少许玉米油
6.加入白糖
7.发酵粉，泡打粉，小苏打粉加入适量温水搅匀
8.面粉最后加入酵母苏打水合成光滑的面团放温暖处发酵
9.发酵到原来的两到三倍大就可以做麻花了
10.面团取出排气揉光分成小份，搓成细长条
11.每四根面条顺着一个方向搓紧
12.搓好前后两端合拢一个麻花就成功了
13.搓的费力就编成三姑麻花辮
14.搓好后放入热油锅里小火炸熟即可
15.炸好的
16.外酥内软特别好吃
香酥蜂蜜麻花
食材明细：
主料：：面粉500g，鸡蛋2个，黄油30g，白糖50g，蜂蜜35g，牛奶180g，食用油适量，
辅料：：酵母5g，
香酥蜂蜜麻花的做法步骤：
1.盆中打入2个鸡蛋，加入白糖。
2.加入牛奶、酵母粉。
3.加入蜂蜜及化的黄油(我放在有阳光的窗台上)。
4.将液体搅拌均匀。
5.加入中筋面粉。
6.揉成面团至光滑，不用完全饧发即可做型。
7.将面团从盆中取出放入案板上揉至均匀。
8.出均匀的面剂(每个相等重量，也可不必)揉成团。
9.将其中一个面剂先搓成粗细均匀的条状，再两只手拿住面的一端一反一正后上劲成此状。
10.再双手一反一正上劲成麻花状。
11.将麻花逐个搓好成麻花坯。
12.麻花坯再饧发一倍大。
13.锅中加入适量食用油，油温4层热下入麻花坯小火慢慢炸。
14.麻花炸成金黄色即可控油捞出。
15.再下入两根麻花坯用小火炸，视颜色满意程翻面炸(炸制品我惯用铁锅，不粘锅不抗烧)。
16.还有3根需要炸，因家庭锅面有限，每次我炸2根。
17.逐个将麻花炸至金黄色捞出，成品颜色金黄，口感酥香、不输外卖。
鲜奶蜂蜜麻花
食材明细：
主料：：蜂蜜25g，牛奶130g，普通面粉130g，
辅料：：鸡蛋1个，砂糖40g，酵母3g，盐1g，玉米油10g，
鲜奶蜂蜜麻花的做法步骤：
1.1、把所有食材全部加入面包机中开始揉面！也可以手揉
2.2、盖上保鲜膜或湿毛巾常温发酵至1.5倍大，因为每个地方的温度不一样所以无法提供确切发酵时间，最终状态对就行！揉成长条状！
3.3、擀成长条分割成等量10—12份小剂子，想做大一点分割8份，再把小剂子揉圆用保鲜膜盖上松弛15分钟！
4.4、取一小剂子搓成长条
5.5、再对折拧成麻花
6.6、再一次对折，把尾部塞入第一个口中定型
7.7、根据温度可以选择盖上保鲜膜进行第二次发酵，东北天气的原因，我用烤箱发到1.5或2倍大即可！
8.8、取一口锅多倒点油，油烧热后中火炸
9.8、炸至两面金黄即可！
小贴士：
1、炸用油只要是植物油都可以，要多倒点麻花才能炸浮起来。
2、油温相当重要，千万不能用大火，否则外面焦了里面还没熟。
3、不要把麻花编得过于大否则很难炸熟。
4、炸好以后最好尽快食完，冷吃跟热吃还是很有差别的。
蜂蜜鸡蛋小麻花
食材明细：
主料：：面粉300克，
辅料：：鸡蛋一个，
配料：：小苏打3克，白糖100克，熟猪油30克，植物油450克，冷水适量，蜂蜜一勺，
蜂蜜鸡蛋小麻花的做法步骤：
1.面粉300克、小苏打3克、熟猪油30克、白糖100——150克（依个人口味）、鸡蛋一个、小苏打3克、蜂蜜一勺
2.放入鸡蛋、小苏打、白糖、蜂蜜搅拌
3.放入熟猪油，用筷子边放水边搅拌均匀
4.用力揉成均匀小面团
5.盖上保鲜膜等待30分钟
6.30分钟后把面赶成3cm的小饼饼
7.把小饼饼切成宽3cm 的小条条
8.将小条条搓成小细条
9.小条条左手右手对折往反方向拧
10.然后左手右手再对折往反方向拧，就变成小麻花了
11.油四成热的时候下麻花 ，小火慢慢炸至微黄捞出
12.稍等片刻再放入油锅炸至金黄色捞出，香喷喷软绵绵的小麻花就诞生啦
13.西西 我也多秀几张图片啦 西西西
14.西西 我也多秀几张图片啦 西西西
小贴士：
（1）要用新的油炸才可以味道鲜美，颜色更好看
（2）小火慢慢炸哦 大火容易糊
（3）个人喜好软软嫩嫩的 所以收火比较早 喜好脆的炸的时候可以长一些
椰蓉蜂蜜软麻花
食材明细：
主料：：面粉550G，牛奶1袋，鸡蛋2枚，
辅料：：酵母4G，糖20G，蜂蜜适量，椰蓉适量，
椰蓉蜂蜜软麻花的做法步骤：
1.将所有材料放到面包机里，按搅拌键。
2.面团发酵2倍大。
3.面团排气，擀成薄的面皮。
4.切成长条。
5.擀成长条。
6.上劲。
7.对折，自然就拧在一起了，
8.再对折一次。
9.麻花拧好了。
10.二次发酵15分钟。
11.锅中放油。
12.放入麻花迅速浮起，就可以。
13.不停翻动，上色均匀捞出。
14.撕成，小块，放入蜂蜜和椰蓉搅拌均匀就可以。
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