中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展，对于食材，你有哪些见解呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的自制什锦麦片，供你参考，希望能够帮助到大家。
食材明细：
主料：：原味麦片350克，南瓜子100克，杏仁碎85克，松子30克，黄油60克，蜂蜜90克，
辅料：：核桃35克，
自制什锦麦片的做法步骤：
1.原味麦片过筛，筛去粉质。
2.将南瓜子和松子放入烤箱，用170°的温度烤5分钟左右，烤出香味。
3.杏仁碎烤颗粒比较小，不用烤。
4.核桃烤熟，晾凉，稍微切碎。
5.黄油隔水融化，加入蜂蜜搅拌均匀。
6.将麦片和坚果碎倒入黄油中，搅拌均匀。
7.倒入烤盘中，铺平。
8.烤箱预热，180°，上下火，中层，烤10分钟左右，取出，将麦片搅拌一次，再放入烤箱烤10分钟左右，烤至金黄。
小贴士：
冷却后，可以加入一些自喜欢的果干，要密封保存，尽快食用完。
烤制的时间和温度根据自家的烤箱调整。
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什锦酸奶麦片
食材明细：
主料：：自制原味酸奶适量，烤面包粒适量，水果麦片适量，火腿丁适量，玉米粒适量，金果猕猴桃一个，苹果一个，
辅料：：鱼籽适量，
什锦酸奶麦片的做法步骤：
1.1、将面包切成适合食用的小丁，烤箱预热180度，烤10分钟左右见金黄色酥脆即可；
2.2、玉米粒煮熟，火腿切丁，金果、苹果切片备用（苹果后面加的没拍进去）；
3.3、将水果和酸奶稍稍混合一下；
4.4、碗中放水果酸奶铺底，如图将所有材料堆放一起即可食用。
什锦燕麦片
食材明细：
主料：：燕麦片300克，核桃仁100克，南瓜籽仁30克，干果适量，
辅料：：蜂蜜90克，玉米油30克，黄油30克，
什锦燕麦片的做法步骤：
1.将核桃仁与南瓜籽仁平铺烤盘放进烤箱烤5分钟（上下火180度）
2.烤好后取出晾凉，切碎备用
3.燕麦片过筛，将粉末筛出，留下成片的燕麦片
4.黄油隔热水融化后加入蜂蜜和玉米油搅匀成糖浆状
5.核桃仁、南瓜籽与燕麦片倒入一个大盆，倒入糖浆
6.搅拌均匀
7.倒入铺了油纸的烤盘，铺平
8.送进烤箱，上下火160度烘烤，烤十分钟时取出翻拌一下再烤十分钟再取出翻拌后再烤十分钟，整体变成褐色，燕麦片烤脆后取出，连油纸一起移到烤架上晾凉
9.晾凉后加入干果（我喜欢吃葡萄干，就放了葡萄干和黑加仑干）混合，密封保存。酥脆的麦片还有干果及坚果，可以用来拌酸奶吃，非常美味哦！
小贴士：
1.各个烤箱温度火力各不相同，所以烘烤温度与时间还是要根据自家烤箱情况适当调整
2.因为烤的过程中还要翻拌，所以我是用深烤盘来烤的，这样翻拌时就不用担心洒到外面了
3.坚果和干果可以根据自己的喜好来放
自制谷物麦片
食材明细：
主料：：燕麦350克，干果适量（各种干果和果干），椰蓉适量，
辅料：：蜂蜜适量，红糖适量，玉米油适量，
自制谷物麦片的做法步骤：
1.即食燕麦350克（生的燕麦也可以）。
2.你喜欢的各种干果和水果干。
3.同上。
4.糖浆30克，下面小贴士有写糖浆的做法（蜂蜜也可以）、红糖40克、玉米油20克和匀。
5.燕麦里加一些椰蓉，再把所有干果都放进去混合。
6.同上。
7.把和匀的糖浆和燕麦混合抓匀。
8.同上。
9.然后把燕麦平铺在烤盘上。
10.烤箱150度先预热10分钟，预热好继续150度放中层上下火烤15分钟，中途拿出来翻拌一下再继续烤，这样能烤的更均匀。
11.15分钟后拿出来把水果干放进去拌匀再按刚才的温度烤6分钟，也可以不烤直接拌匀也可以。
12.同上。
13.彻底放凉后就会变脆了，找个干净的密封罐装起来保存就好了。
14.成品！
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