“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你是不是也在研究美食菜谱呢？小编为大家呈上收集和整理的自制营养麦片，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
从超市买来的燕麦片不一定就是有营养的麦片，这样的麦片还怎么为我们提供身体所需的营养元素?为了能够吸收更多的营养，我们可以自己动手，加一些其他食材，做成美味又有营养的营养麦片。
自制营养麦片
材料：燕麦250克、玉米片100克、杏仁片90克、榛子仁30克、核桃碎40克、葵花瓜子仁60克、蔓越莓干60克、蓝莓干50克、黄油30克、枫糖90克、山茶油30克
做法：
1、将杏仁片、榛子仁、核桃碎、瓜子仁放进烤盘，烤箱预热100度烤烤10分钟取出，同时将黄油放锅里隔水融化。
2、将枫糖倒入容器内，再加入山茶油和融化的黄化一起拌匀成糖浆。
3、把蔓越莓干切碎，燕麦过筛后放入玉米片。
4、再分别加入蔓越莓干、蓝莓干和烤好的仁类一起拌匀。
5、把糖浆倒入，用橡皮刀充分拌匀，再倒入烤盘中。
6、烤箱预热180度，烤10分钟取出翻拌后继续烤8分钟左右至整体变脆变褐色即可，取出连油纸一起端到网架上放凉再密封保存起来。
小提示：
烤至整体变酥脆呈淡褐色就差不多了，一定不要烤糊了。
麦片的功效，你了解吗?》》》燕麦片鲜为人知的四大功效
燕麦片鲜为人知的四大功效
燕麦片是由燕麦米碾压而成的，燕麦的功效大家都比较熟悉。那么，下面小编将告诉你燕麦片鲜为人知的四大功效。
众所周之，燕麦片是最好的早餐之一。其实，燕麦片还有四种鲜为人知的保健功效。（点击此处了解燕麦片的营养价值）
1、减肥好助手
美国《健康》杂志食物与营养专栏高级编辑弗兰斯拉杰曼露丝博士建议，用燕麦面取代常规面粉，家中自制饼干、煎饼或面包等。此法有助摄入双倍膳食纤维，而且热量更低，所以更容易产生饱感，有助成功减肥。（点击此处了解想减肥？越吃越瘦的10种减肥食物）
2、毛孔清洁师
纽约市皮肤科专家阿米威克斯勒博士推出的燕麦片面膜，可有效清除毛孔污渍。
具体做法：半杯燕麦片+半杯热水+1/4杯蜂蜜，用食物搅拌器搅匀，冷却后涂抹面部，等待10分钟后用清水洗净即可。（点击此处了解燕麦片制面膜让你彻底去黑头）
3、运动推进器
英国科学家发现，运动前吃点燕麦薄煎饼，锻炼效果的确更好。
最新研究发现，运动前3小时吃燕麦片，可提高人体耐力。
燕麦可以使用人体更快燃烧脂肪，为肌肉运动提供能量。
4、抗癌好斗士
《国际流行病学传染病学杂志》刊登的一项新研究表明，吃燕麦片早餐有助防止乳腺癌。
绝经期前女性从燕麦片等全谷食物中摄入大量膳食纤维，可使乳腺癌危险降低41%。
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燕麦的医疗价值和保健作用，已被古今中外医学界所公认。降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病。据1981～1985年中国农科院与北京市心脑血管研究中心、北京市海淀医院等18家医疗单位5轮动物试验和3轮997例临床观察研究证明，裸燕麦能预防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病。
燕麦营养分析：
1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁心脑血管病起到一定的预防作用;
2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
3.燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧;
4.它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品;
5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
一、芋头燕麦粥
材料：芋头，燕麦米，蜂蜜
做法：
1、首先把芋头的皮去掉，然后用水洗干净，并切成块状。
2、将燕麦米洗干净并放进锅中，加入芋头块，再倒入清水一起煮。将锅置火，先用大火煮沸，然后转小火煮熟。
3、开大火煮粥，等到水沸了以后再用小火继续煮，煮成粥后就可以倒出来，最后用蜂蜜调味就完成了。
二、苹果燕麦粥
材料：燕麦片、牛奶、苹果、胡萝卜。
做法：
1、将苹果和胡萝卜洗净，并用擦菜板擦好。
2、将燕麦片以及适量的胡萝卜放入锅中，倒入牛奶以及少量的水，用小火熬煮。
3、煮开后放入适量的苹果，煮至熟烂即可。
三、燕麦牛奶布丁
材料：燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量
做法：
1.牛奶煮沸，放入燕麦片中搅拌均匀后备用;鸡蛋打散，备用;
2.剩余的牛奶加热到40度，然后再倒入鸡蛋以及细砂糖，搅拌均匀后过筛二次并且放入准备好的燕麦片搅拌均匀。
3.布丁倒入杯子中盖上保鲜膜，放入电饭锅中蒸12分钟，最后在上面撒上一层葡萄粒即可食用。
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高纤营养麦片粥
食材明细：
桂格即食燕麦片50克，金味营养麦片1包，雀巢营养奶粉根据个人口味，白砂糖根据个人口味，柴鸡蛋1个，开水300毫升
高纤营养麦片粥的做法步骤：
第1步倒入桂格即食燕麦片…倒入金味营养麦片…
第2步根据个人口味，倒入适量雀巢营养奶粉…根据个人口味，倒入适量白砂糖…然后搅拌均匀！这是最重要的步骤，ta决定口感…
第3步打入柴鸡蛋…在准备食材的同时为了节省时间，我已经烧了一壶水，等到我打好鸡蛋，水正好烧开！倒入开水…一边倒水，一边搅拌，蛋清要搅开，蛋黄要弄破…
第4步静置5分钟…即可食用！
小贴士：
1. 各种食材放好后需要搅拌均匀，因为桂格燕麦片需要与开水充分融合才会不结块…2. 鸡蛋要选用柴鸡蛋，口感会比较香浓嫩滑，而且柴鸡蛋的营养价值很高哦…3. 静置5分钟左右，是等待麦片充分吸收水分，变得嫩滑细腻哦…
麦片馒头
食材明细：
主料：面粉130g，麦片40g
辅料：牛奶100g，糖10g，酵母粉3g
麦片馒头的做法步骤：
1，预备材料
2，麦片和面粉搅和均匀
3，加入温牛奶和混匀一起的酵母粉
4，揉成面团，放10分钟
5，再揉成面条
6，切成馒头柸
7，蒸架抹点油，放着发酵20-30分钟，蒸10分钟，不揭盖3分钟
8，成了。
感谢您阅读“97美食网”的《自制营养麦片》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了枫糖麦片饼专题，希望您能喜欢！
