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任何可吃的东西,都可称之为食材,美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在于食材,你对食材有一定研究吗?小编特别整理来自网络的奶香苹果饼,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

食材明细:

主料::苹果2个,奶粉20克,糯米粉50克,蜂蜜2勺,

奶香苹果饼的做法步骤:

1.原料

2.苹果削皮切丁

3.加2勺蜂蜜放料理机打碎

4.打好了

5.糯米面

6.放糯米面搅拌

7.奶粉

8.加奶粉搅拌匀

9.做成饼状

10.油烧到七成热

11.放入苹果饼

12.炸至两面金黄捞出

13.成品图

97Msw.com相关知识

苹果玉米奶饼


食材明细:

主料::玉米粒适量,牛奶适量,苹果半个,面粉适量,

辅料::白糖适量,

苹果玉米奶饼的做法步骤:

1.玉米粒煮熟

2.苹果削皮切碎

3.玉米粒,苹果碎,面粉和白糖混合

4.倒入牛奶搅拌成面糊

5.电饼档预热刷油,倒入面糊,定型后翻面

6.煎至另一面成下图

7.煎好后切块

蛋奶苹果饼


食材明细:

主料::苹果一只,鸡蛋两只,牛奶50克,

辅料::糖15克,

蛋奶苹果饼的做法步骤:

1.将鸡蛋打散。

2.加入牛奶打匀。

3.加入糖。

4.用打蛋器打匀,蛋液变稠变体积变大发白。(低速即可)

5.苹果去皮切成薄片。(可用淡盐水浸泡以免变色)

6.不粘锅中放少量油。保持小火状态,倒入蛋液。

7.当蛋液半凝固时,放入苹果片。

8.基本凝固后轻轻翻面,小心弄碎哦!

9.切块。卷起来。

小贴士:

1、把蛋液中加入适量的面粉,会更容易操作一些。

2、最好切成长条型或正方型,那样卷起来更漂亮。

3、一定要保持小火盖盖慢烙。

奶香苹果塔


苹果塔一直是我希望做的甜点之一,趁着星期天放假不用外出,决定在家做个苹果塔试下,之前在网上见到这个塔皮的方子就一直想尝试了,这次做出来感觉挺好吃的。

苹果中含有多种维生素,矿物质,糖类,肮脏等,是构成大脑所必须的营养成分。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低,现在空气污染比较严重,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

在日常生活中,虽然苹果就是苹果,一种再普通不过的水果而已,但对于中国人来说,苹果蕴含着某种寓意,它象征的就是平安,新春期间,与家人一起吃上一块苹果塔,祝福家人都平平安安。

奶香苹果塔

主料:低筋面粉300g、盐4.5g、糖60g

配料:黄油160g、蛋黄3个、纯牛奶250g、金桔2个、朗姆酒5g、清水500g、苹果1个

奶香苹果塔的做法

1、低筋面粉200g,盐1.5g,糖30g倒入盆里拌匀

2、将它们过筛后倒进密封盒里

3、中间挖个坑加入蛋黄一个

4、黄油100g隔热水煮融

5、将黄油倒进坑里

6、密封盒盖上盖子,上下左右晃动30下

7、将粉用刮刀弄成面团(如果感觉干可适量增加一下水)

8、放进保鲜袋里压成扁圆形,放进冰箱冷藏30分钟

9、蛋黄两个加入1/3纯牛奶拌匀

10、筛入低筋面粉拌匀

11、取2/3纯牛奶倒入盆里,加入糖30g和盐1g隔热水煮开

12、将蛋黄倒入牛奶里煮至浓稠即可

13、加入黄油拌匀

14、金桔洗干净只要皮

15、将皮切成小块

16、金桔皮加入牛奶蛋黄里拌匀

17、加入朗姆酒拌匀

18、清水500g里加入盐3g拌匀成盐水

19、苹果去核切成薄片

20、将苹果片放盐水里腌一下

21、面团从冰箱里取出擀开

22、弄成模具大小的形状

23、用叉在四周扎孔

24、擦一层蛋液

25、预热烤箱180度,中层,上下火烤20分钟

26、将牛奶蛋黄倒进去塔皮里

27、上面铺上一层苹果片

28、预热烤箱180度,中层,上下火烤20分钟

美食小贴士

1、做塔皮的材料可以直接倒入密封盒里摇匀

2、塔皮摇匀后如果觉得硬可以增加一些水

3、苹果放盐水里可以预防变黑

4、如果家里没有金桔可以改用柠檬半个

奶香蛋饼


食材明细:

主料::面粉500g,鸡蛋3个,牛奶1盒,

辅料::白糖适量,

奶香蛋饼的做法步骤:

1.准备好材料,将白糖 牛奶倒入面粉

2.加入适量水搅拌成糊状,筷子夹起来快速往下流就可以了

3.鸡蛋打入面糊搅拌均匀

4.热锅加油转文火,倒入一勺面糊,煎至成形 翻面

5.上锅

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