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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。没有食材文化,就没有美食文化,你对食材感兴趣吗?你也许需要"#信任之美#草莓蛋乳汁"这样的内容,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

食材明细:

主料::草莓80克,鲜奶150克,

辅料::鸡蛋黄1个,蜂蜜少许,

#信任之美#草莓蛋乳汁的做法步骤:

1.草莓泡入淡盐水里5分钟,准备蜂蜜,鲜奶和蜂蜜

2.把草莓洗净后切成小块

3.料理杯里倒入鲜奶和草莓加入蜂蜜

4..倒入鸡蛋黄

5.启动搅拌至细腻即可

6.成品图

小贴士:

1.里面有鲜蛋黄,现做现吃为最佳
2.鸡蛋黄一定要选择新鲜的

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#信任之美#蛋挞


食材明细:

主料::蛋挞皮10个,

辅料::鸡蛋2个,淡奶油65g,牛奶100g,糖25克,

#信任之美#蛋挞的做法步骤:

1.全蛋,淡奶油,白砂糖和牛奶,放入干净的盆内搅拌均匀,分装蛋挞皮内八分满,预热烤箱5分钟

2.210度20分钟中层,烤到满意的颜色即可

3.简单方便快捷的方子

#信任之美#竹笋蛋


食材明细:

主料::竹笋6个,鸡蛋3个,

辅料::面粉一小勺。,

#信任之美#竹笋蛋的做法步骤:

1.鸡蛋打散

2.准备一些面粉。

3.用热水把竹笋焯熟。

4.大竹笋放到不粘锅里面。记得要摆好造型哦。

5.倒入蛋液。

6.等鸡蛋熟了就可以了哦。

7.适合小朋友吃。

#信任之美#什锦糯米蛋


食材明细:

主料::生咸鸭蛋20个,酱油5克,香菇100克,青椒50克,圆糯米300克,

辅料::生抽5克,香肠50克,胡萝卜50克,玉米粒50克,

#信任之美#什锦糯米蛋的做法步骤:

1.圆糯米提前泡一夜,或者至少要浸泡三个小时。(这样易煮不夹生,圆糯米要比长糯米口感更好。)

2.泡好的米沥干水份,倒入生抽。

3.倒入酱油。

4.搅拌均匀入味半小时。

5.生咸鸭蛋清洗干净。

6.把鸭蛋放到不锈钢圆盘蛋托上固定,小头向上。(螺旋弹簧样式的是不锈钢弹簧蛋托)

7.用糯米蛋刀按在鸭蛋的小头顶端,向上拉起圆珠后松开,“啪”的一声,会有一圈裂纹出现。

8.用手顺着裂纹直接揭开蛋壳。

9.光滑整齐的圆口非常漂亮!

10.倒出蛋清留下蛋黄,依次做好。

11.蔬菜部分全部切小粒。玉米要提前煮熟。

12.炒锅里放入底油,倒入蔬菜部分翻炒至8分熟。

13.最后倒入青椒翻炒。(也可加入喜欢的调味料,不需放盐,鸭蛋的咸味已经够了。)

14.炒好的蔬菜拌入糯米混合均匀。

15.用小勺子装入鸭蛋里,压实,装8分满即可。(如果装太满煮熟后米会跑出来)冷水上锅蒸40分钟。如怕米跑出来可以包上一层锡纸。

16.成品图。

17.诱人的糯米蛋~~~

18.米粒香糯入味~~~

19.配上流油的鸭蛋黄~~~

20.一口咬下去,唇齿留香!

21.营养丰富!

22.红遍网络的糯米蛋~~~

23.做法简单又美味!

24.成品图。

小贴士:

圆糯米要比长糯米的口感更糯更好吃,糯米要提前泡上一晚,天气热的时候要泡至少三个小时。这样米粒不夹生且易熟。蔬菜部分可随个人喜好替换成其他的,提前翻炒至8分熟糯米蛋会更加入味。冷水直接上锅蒸即可,视各家燃气灶火力的大小请适当调整时间。余下的蛋白不要浪费掉,可配青椒炒着吃。菜谱中使用的工具为:不锈钢圆盘蛋托,弹簧的是不锈钢弹簧蛋托,糯米蛋刀,万能的淘宝有卖。

#信任之美#蛋奶松饼


食材明细:

主料::低筋面粉100克,鸡蛋2只,

辅料::牛奶40克,绵白糖30克,植物油10克,无铝泡打粉2克,炼乳1勺,

#信任之美#蛋奶松饼 的做法步骤:

1.食材:低筋面粉100克、鸡蛋2只、牛奶40克、绵白糖40克、植物油10克、无铝泡打粉2克、炼乳

2.先将鸡蛋打入盆中,加入绵白糖。

3.用电动打蛋器打匀。

4.随后,搁入牛奶。

5.加入炼乳1勺。

6.打匀。

7.接着,筛入低筋面粉和无铝泡打粉。

8.拌匀。

9.然后,加入植物油。

10.打匀。

11.最后,用勺子舀起一勺面糊,注入平底锅中,这个时候开火,转至小火慢慢地煎至一两分钟左右,观察面糊,会发现面糊开始慢慢膨胀(小幅度),并且出了气泡。

12.翻面后小煎一下,即可。

#信任之美#草莓奶油蛋糕卷


食材明细:

主料::低筋粉100克,鸡蛋6只,牛奶60克,色拉油50克,白糖60克,淡奶油适量,草莓10只,

辅料::芒果1只,

#信任之美#草莓奶油蛋糕卷的做法步骤:

1.准备好的原料

2.鸡蛋打开,蛋清,蛋黄分开。(没想到中奖,有个双黄蛋)

3.蛋黄中加人色拉油,牛奶,10克白糖。

4.用打蛋器充分搅打均匀。

5.低粉过筛,加入蛋黄液中。

6.拌匀待用。

7.蛋清分3次加入30克白糖,打发至打蛋器可以将蛋清拉出长长的尾巴。

8.将打发好的蛋清分三次加入蛋黄面糊中。(此时可以将烤箱打开预热了,160度就可以)

9.拌好的蛋糕面糊。拌面糊时不要用打圈的方式,最好“炒菜式”。

10.面糊倒入烤盘中,轻轻摔两下,振掉面糊中的大气泡。进烤箱,中层,50分钟。

11.烤好的蛋糕胚放凉在上面划几刀,便卷起来。

12.淡奶油加入剩余的白糖打发。

13.打好的奶油铺在蛋糕胚上,在铺上处理好的水果。

14.卷起来,用锡纸包好进冰箱冷藏1小时以上。

15.切块。

16.享受!!!

小贴士:

烘烤的时候注意观察,以免烤焦

#信任之美#菠菜煮荷叶蛋


食材明细:

主料::鸡蛋3只,菠菜150克,

辅料::生抽适量,盐适量,

#信任之美#菠菜煮荷叶蛋 的做法步骤:

1.食材:鸡蛋、菠菜(已洗净切开)

2.取平底锅置火上倒点油烧热,打入鸡蛋两面煎一下,盛出。

3.接着,将全部煎好的鸡蛋下入锅中。

4.然后,加适量的清水。

5.加适量的生抽。

6.加适量的盐。

7.调味煮开。

8.最后,煮至汤汁差不多了、合入切好的菠菜翻炒翻炒,即成。

#信任之美#风味蛋焗饭


食材明细:

主料::剩米饭1碗,香菇4朵,黄瓜30g,杏鲍菇40g,鸡蛋1个,马苏里拉芝士60g,蒜香烤肠40g,

辅料::植物油25g,丘比沙拉汁25毫升,小葱2颗,牛至叶1g,罗勒1g,欧芹1g,黑胡椒粉1g,

#信任之美#风味蛋焗饭的做法步骤:

1.备好食材:剩米饭,香菇,黄瓜,杏鲍菇,鸡蛋,马苏里拉芝士,蒜香烤肠;

2.分别将杏鲍菇、香菇、烤肠、黄瓜切丁;小葱切葱花;

3.炒锅烧热后,倒入适量植物油,再次烧热;

4.放入杏鲍菇、香菇翻炒;

5.再放入蒜香烤肠,继续翻炒;

6.放入黄瓜;

7.放入提前捣散的剩米饭翻炒;

8.调入丘比沙拉汁;

9.调入现磨黑胡椒粉,牛至叶,罗勒,欧芹,翻炒均匀关火;

10.将米饭盛出,装进烤碗里;中间空出一个鸡蛋大小的位置;

11.敲入一个鸡蛋;蛋黄部分用牙签扎几个洞;

12.米饭上撒上马苏里拉芝士;

13.烤箱上下火180度预热,烘烤时间设置为15分钟;

14.烤箱预热后,将烤碗放进烤箱中层,关闭烤箱门,烘烤15分钟;

15.戴上隔热手套,将烤好的焗饭取出,趁热撒上葱花即可。

小贴士:

1、食材可根据自己喜好调整;
2、这道焗饭,我没有放盐,但味道很好;

感谢您阅读“97美食网”的《#信任之美#草莓蛋乳汁》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了蛋菜谱专题,希望您能喜欢!