食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材，美食文化才有根，你对哪些食材了解较多？以下是由小编为大家整理的“葱香豆干”，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
食材明细：
主料：：豆干一块，大葱一根，青椒1个，
辅料：：黄豆酱1勺，酱油适量，油适量，
葱香豆干的做法步骤：
1.豆干一块。
2.大葱切片，豆干、青椒切块。
3.锅中烧热油，下豆腐块。
4.煎至表面微黄。
5.放入葱和青椒翻炒。
6.再放一勺黄豆酱调味。
7.炒匀后再放点酱油。
8.成品，好吃快手简单做。
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葱香豆干的做法
说来好笑，小宝还不懂事，但对吃他也有一定有要求。他那天跟我们讲他要吃肉肉，于是我就买了肉回来炒了给他吃，他跟我讲不是这个肉肉。在他奶奶的指点下，我才知道原来他说的是豆干。我们这边人还真是满喜欢吃豆干的，什么烟熏，五香，原味，各式各样。如果配炒的好，还真是可以吃出肉的感觉得。今天就来一款似肉又简单的葱香豆干，喜欢的可以参考一下。
材料：
豆干150克，香葱适量，酱油1茶匙，料酒1茶匙，色拉油少许，，
葱香豆干的做法的做法步骤：
步骤1，备好所用食材。
步骤2，将豆干改刀成细长条。
步骤3，锅里加少许油，将豆干下锅炒至微干。
步骤4，再加入料酒及酱油焖一下。
步骤5，最后再加香葱提鲜点缀即可。
步骤6，这样子一份似肉味的葱香豆干就完成了。
拌豆干葱丝
食材明细：
五香豆干150克，大葱白150克，香油，辣酱油各10克，白糖，味精少许。
拌豆干葱丝的做法步骤：
1、将大葱白洗净，先切成3厘米长的段，再切成细丝。
2、将五香豆腐干放在开水锅内烫一下，捞出沥干水分，切成细丝，放在盘内，撒上葱丝，加入白糖、味精、辣酱油和香油，拌匀即成。
关键：大葱白适于生食，随吃随拌，吃其脆嫩。
葱丝拌豆干
豆干柔软，萄白脆嫩，香辣可口。
材料：
主料：豆腐干300克，葱适量，
辅料：红椒适量，香菜适量，芝麻油适量，，
葱丝拌豆干的做法步骤：
1. 干红椒切段。
2. 锅中放少量油烧热，入干红椒炸出香味备用。
3. 葱切长丝，五香豆干切薄片。
4. 将豆干、葱丝、香菜、味极鲜、芝麻油放在盆中，浇上烧好的辣椒油。
葱香豆米面
食材明细：
主料：：豆米50g，面条80g，
辅料：：香葱适量，盐适量，酱油少许，
葱香豆米面的做法步骤：
1.豆米洗干净放入油锅中炒至断生。
2.锅中添水大火烧开，烧水时洗点香葱切沫。
3.水开后放入面条煮熟。
4.加几滴酱油，再加入适量盐调味。
5.出锅后撒入葱沫。
葱香豆皮
食材明细：
油炸豆皮，4片，萝蔔干，1/4杯，红萝蔔片，1/4杯，葱段，1/2杯，辣椒片，1/4杯，酱油膏，1大匙，糖，2/3大匙，香油，1大匙，白胡椒粉，1小匙，盐，1/2小匙。
葱香豆皮的做法步骤：
(1)将每一块油炸豆皮切成6长条，萝蔔干、红萝蔔片分别用热水汆烫过备用。
(2)将所有调味料拌匀，和作法(1)的材料及葱段、辣椒片一起拌匀入味，即可盛盘上桌食用。
葱香黄金豆泥
明天就是儿童节了，在这个属于孩子们的节日里火哥不给小朋友们上点菜那是说不过去的。
今天【葱香黄金豆泥】这道零基础、零失败的好菜献给天下所有孩子们及他们的父母，
不管你以前事怀着哪种心态给孩子做饭，今天请你带着爱进厨房，用你的爱给孩子做一份节日大餐吧。
零失败的儿童节美味【葱香黄金豆泥】
材料：耙豌豆、蛋黄、洋葱、小葱
葱香黄金豆泥的做法
1、准备好所有材料。如果你实在不喜欢耙豌豆那就换成土豆泥或山药泥吧
2、锅内五成油温下入蛋黄快熟炒散炒香
3、下入耙豌豆炒香
4、加入洋葱粒炒香并微微加盐
5、起锅前加入葱花
6、起锅装盘
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