不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，食材健康与否决定了美食健康与否。中国美食文化很重视食材，你对哪些食材情有独钟呢？推荐你看看以下的缤纷糯米彩蛋，更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：鸭蛋5个，
辅料：：玉米粒适量，青豆适量，火腿丁适量，酱油适量，老抽适量，盐适量，胡椒粉适量，十三香适量，
缤纷糯米彩蛋的做法步骤：
1.准备食材：糯米浸泡约三四个小时。
2.准备玉米粒、青豆、火腿丁。
3.把玉米粒、青豆、火腿丁和糯米混和，调入酱油、老抽、盐、胡椒粉、十三香等调料。
4.搅匀。
5.在鸭蛋的一端磕去一小块蛋壳（不要太小，后面装糯米就不容易啦），沥去蛋清，留下蛋黄。
6.用小勺把拌好的糯米等舀到鸭蛋中，注意不要装的太满了，八九分满就可以了（如图）。
7.用锡纸把整个鸭蛋包裹起来。
8.放笼屉蒸约一个小时即可。
小贴士：
蛋清可另做他用。
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彩蛋饼
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，瘦肉适量，
辅料：：玉米适量，胡萝卜适量，马蹄适量，
配料：：油适量，盐适量，
彩蛋饼的做法步骤：
1.鸡蛋一个
2.胡萝卜、马蹄、玉米、瘦肉各少许，切碎
3.拌在一起
4.加入鸡蛋，加点盐
5.搅拌后
6.锅热后加油，准备下锅
7.整个圆饼
8.翻面，熟后切片
9.装盘
香椿彩蛋
食材明细：
鸭蛋300克，香椿50克，火腿50克，盐3克
香椿彩蛋的做法步骤：
1. 鸭蛋洗净用筷子从气室一端戳一小洞，倒出蛋液(蛋黄、蛋清分别盛入两个碗内)，蛋壳轻轻洗净，擦干；
2. 蛋黄搅匀，上笼蒸成蛋羹；
3. 蛋清加精盐和高汤，做成蛋清汤；
4. 香椿洗净与火腿、蛋黄羹分别切细丁，一同倒入蛋清汤内搅匀，再填入鸭蛋壳中；
5. 蛋壳上的小孔用一小块保鲜膜盖上，码入大碗中，上笼蒸约15分钟；
6. 取出晾凉水，剥去蛋壳，切成片装盘即可。
小贴士：
鸭蛋：鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。
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