好的美食离不开好的食材，不同的食材使食物有不同的功效。食材的发展推动着美食文化的发展，你对哪些食材了解较多？小编特地花时间为你收集并编辑了芹菜炒白果，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：芹菜200g，白果80g，
辅料：：葱适量，鸡粉适量，盐适量，辣椒适量，花椒适量，酱油适量，蒜适量，姜适量，
芹菜炒白果的做法步骤：
1.准备食材。
2.芹菜切段。
3.稍微焯一下芹菜。
4.白果也焯一下。
5.炒锅油热,爆香葱、姜、蒜、辣椒、花椒。
6.放入芹菜翻炒。
7.放入白果翻炒。
8.调入酱油、盐等调味品翻炒。
9.出锅前调入鸡粉。
小贴士：
白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小。
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白果炒芹菜的做法
材料：
白果1袋，芹菜150g，红椒20g，棈盐适量，味精适量，大蒜适量，香油适量，植物油适量，
白果炒芹菜的做法的做法步骤：
步骤1，准备的食材有袋装白果.芹菜.红椒。
步骤2，芹菜切节同白果一起氽过水捞出，时间不宜过长。
步骤3，锅入油放蒜沫偏一下。
步骤4，放入氽过水的白果.芹菜.红椒丝翻炒。
步骤5，放入味精.盐翻炒。
步骤6，放入香油。
步骤7，出锅装盘。
白果芹菜炒香干的做法
材料：
白果10粒，香干3片110g，芹菜3颗80g，红山椒4个10g，生抽一汤匙，盐半茶匙，
白果芹菜炒香干的做法的做法步骤：
步骤1，白果有微毒，成人一天不超过十粒，小孩四粒，不能生食，要注意哦
步骤2，白果手剥去皮，芹菜切段，香干切条，红椒切碎
步骤3，一菜勺油爆香红山椒
步骤4，加白果爆至绿色透明状
步骤5，加入芹菜和香干爆炒，最后加生抽和盐炒匀出锅
【北京】清炒芹菜白果蟹味菇
食材明细：
主料：：芹菜一棵，蟹味菇一把，白果一小碗，
辅料：：植物油适量，盐少许，
【北京】清炒芹菜白果蟹味菇的做法步骤：
1.蟹味菇洗净择成一根根，芹菜洗净
2.蟹味菇一切两段，芹菜斜切成丝
3.将芹菜和蟹味菇入热水中焯一下即捞出
4.白果也再过一遍热水
5.炒锅中倒少许油，将三种食材一同入锅翻炒
6.加点盐翻拌均匀就可出锅，蟹味菇很鲜，无需放神马鸡精味精了
7.好清爽
小贴士：
白果是银杏的果子，树下捡来的，敲碎外壳，再将果子热水煮熟，可放冰箱里冷冻保存。止咳平喘效果明显。但一次食用量不宜多，以6、7枚为宜；
此菜不宜放酱油，否则颜色不清爽，还会口感发酸。
香芹炒白果
食材明细：
主料：：白果适量，芹菜适量，
辅料：：红椒适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，
香芹炒白果的做法步骤：
1.白果去壳后用开水浸泡片刻就可以去皮。
2.将芹菜切段、红椒切块备用。
3.芹菜放锅中焯水后沥干。
4.油锅烧热，下红椒炒香。
5.倒入芹菜继续翻炒。
6.倒入白果翻炒，加入盐、鸡精翻炒均匀后调味即可关火。
小贴士：
生白果有微毒，不能多吃，成人每天不能多于7粒。
冰清玉洁——芹菜百合炒白果的做法
该过年啦，大鱼大肉的吃多了难免肠胃吃不消，来上一道小清新的菜，让人眼前一亮~饭店里的这道菜往往会勾芡，我觉得口感黏腻，反而这样最简单的做法最能突出食材本身的清甜爽口~
材料：
芹菜两根，鲜百合两颗，鲜白果一把，橄榄油适量，盐适量，鸡精适量，
冰清玉洁——芹菜百合炒白果的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材，白果去壳，百合掰片洗净，芹菜切段。
步骤2，白果焯水。
步骤3，焯至黄色后捞出备用。
步骤4，锅内烧热橄榄油，然后先放芹菜，再放白果，最后放百合，快速翻炒后加入盐和鸡精调味即可。
白果黄瓜炒肉片
食材明细：
主料：：黄瓜200g，青椒80g，白果数个，猪肉100g，葱适量，淀粉少许，
辅料：：盐适量，香油适量，鸡精适量，
白果黄瓜炒肉片的做法步骤：
1.准备材料
2.黄瓜猪颈白肉切片，青椒切段备用。
3.白果放锅中煮熟，去红衣，备用。
4.热锅凉油加葱花爆香加入肉片炒几下，至肉片白色。
5.先加入青椒翻炒几下
6.再加入黄瓜翻炒，加白果，调味后加香油勾芡就可以出锅了。
7.色香味俱全，上菜了。
小贴士：
白果不能多吃，一定要煮熟吃，生的白果有微毒。
感谢您阅读“97美食网”的《芹菜炒白果》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了芹菜炒牛肉专题，希望您能喜欢！
