食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，因为有了好的食材才有好的美食。食材决定了美食文化的高度的深度，你对哪些食材情有独钟呢？以下由小编为大家精心整理的“电饭锅版腊味糯米饭”，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：：糯米5杯(量米杯)，
辅料：：香菇50g，腊肉1块，腊肠4条，虾米半饭碗，葱花半饭碗，味极鲜酱油3汤匙，糖2茶匙，玉米油2汤匙，
电饭锅版腊味糯米饭的做法步骤：
1.虾米泡软。
2.香菇用水泡发。
3.腊肠腊肉用水冲洗一下。
4.香菇切丁。
5.腊肉去皮切丁，腊肠虾米也切丁。
6.把米放入电饭锅，按照煮糯米饭的提示倒入水，按糯米饭键把糯米煮熟，铲松备用。
7.炒锅倒入2汤匙的油，烧热，放入虾米，腊肠腊肉丁翻炒出油，有香味。
8.放入香菇丁翻炒
9.倒入酱油，糖炒匀，炆煮一下。
10.放入葱花拌匀。
11.放入糯米饭
12.拌炒匀即可。
13.香喷喷的腊味糯米饭就做好了。
97msw.coM精选阅读
电饭锅版---腊味煲仔饭
食材明细：
主料：：白米4杯，腊鸭1/4个，腊肠2根，腊肉1条，葱2根，甜酱油适量，
电饭锅版---腊味煲仔饭的做法步骤：
1.腊鸭去皮切小块。（我这个腊鸭太肥了，皮下一层厚厚的脂肪，看见怕怕，就把它剥掉了。）
2.白米洗干净，放入适量的水，铺上腊鸭，按下煮饭键，开始煮饭。
3.腊肠，腊肉切片备用。
4.葱切葱花备用。
5.当饭煮到差不多水干的时候，把腊肠腊肉放入，继续煮。
6.煮饭键跳起后，撒上葱花，迅速把饭拌匀，盖上盖子焖15分钟。
7.准备好甜酱油（煲仔饭酱油）。
8.吃的时候拌上酱油，就可以开吃了。
电饭锅版鸡汤
食材明细：
主料：：母鸡适量，枸杞适量，
辅料：：盐适量，生姜适量，
电饭锅版鸡汤的做法步骤：
1.母鸡清洗干净。
2.剁成块。
3.锅烧热，改小火，放入鸡块炒。
4.炒出水份后改大火，中途炒出水份时不要盖锅盖煮，那样腥气出不来，炒到鸡出油关火。
5.倒入电饭锅中。
6.加入足量的水，放入几片生姜，电饭锅熬鸡汤不会减少什么水量的。
7.接通电源，按煮饭档，盖上锅盖。
8.水开后打开锅盖继续熬一小时。
9.熬好后撒一把枸杞，放盐调味，拔掉插座。
10.用电饭锅熬出来的鸡汤味道特别浓、特别鲜。
11.成品。
电饭锅版叉烧
食材明细：
主料：：猪肉500，
辅料：：叉烧酱2勺，料酒1勺，生抽2勺，盐三分之一勺，
电饭锅版叉烧的做法步骤：
1.将梅头肉洗净备用。（做叉烧要最好选肥瘦相间的肉，梅头肉是最佳选择）
2.李锦记叉烧酱，味道比较正，我个人比较喜欢。
3.将肉放到电饭锅，放一勺料酒。（平底锅也是的哦。）
4.放入两勺生抽。
5.三分之一勺盐。
6.最后放两勺叉烧酱。
7.用手抓匀腌制1小时。（我经常因为来不及省去腌制时间直接煮味道也不错，但是腌制过会入味些哦。）
8.肉腌制好后放入一小碗水。
9.盖上盖子调制煮饭功能就可以开始煮啦。
10.煮了10分钟左右打开盖子将肉翻面。
11.这时可以加入一点点红曲增加颜色。（没有红曲的亲们可以不加哦，味道不会受影响只是颜色没那么好看而已。）
12.煮至酱汁浓稠时基本就好啦，水煮干了电饭锅会自动停的哈。亲们可以用筷子撮一下，能轻松插进去就表示熟啦，如果插进去比较硬就加一点水继续煮吧。
13.将叉烧切块装盘，浇上酱汁，一道美味的叉烧就做好啦，有木有流口水啊，我闺女吃了两小碗饭哈哈。
小贴士：
亲们也可以用不粘锅来做哦，只是水要放多一些，有些电饭锅火力比较大的水也要加多一些哦，最后的成品是酱汁浓稠，不能有太多汤这样味道会好一些哦。
腊味糯米饭
食材明细：
主料：：糯米400g，
辅料：：广式香肠适量，香肠适量，豌豆适量，
配料：：盐适量，油适量，花椒粒适量，
腊味糯米饭的做法步骤：
1.糯米提前泡好
2.准备好材料
3.将豌豆和香肠 放进锅里小火炒2分钟
4.倒入糯米一起炒
5.加入适量盐炒2分钟以后关火
6.盛出放入蒸格里 蒸20分钟
7.完成
煲仔饭(电饭锅版)
食材明细：
主料：：米饭适量，广式腊肠适量，土豆适量，青豆适量，茭白适量，香菇适量，玉米粒适量，油适量，
辅料：：葱适量，老抽适量，鲜酱油适量，糖适量，
煲仔饭(电饭锅版)的做法步骤：
1.淘米，浸泡半个小时期间准备食材:广式腊肠切丁茭白切丁，青豆，玉米粒，香菇切丝土豆切丁油锅里过生备用(因材制宜)
2.老抽，鲜酱油，糖2:3:1按比例调汁，把蔬菜丁全泡进汁里电饭锅里涂层油，放入泡好的米精煮15分钟后，里面的米蜂巢状时，放入蔬菜丁，土豆，汁也全到进去，摆好腊肠，稍微在边缘淋一层香油，继续煮。当电饭锅跳到保温时，放入香葱~喜欢锅巴的，这时重新按精煮8分钟或保温档15分钟不喜欢的，就保温档捂5分钟就好
3.可以吃啦，香!!!
小贴士：
水不要多，米饭烂了不好吃
电饭锅煲米饭羊肉
食材明细：
主料：：草原羊肉400g，洋葱一个，姜几片，红烧酱油几滴，盐3勺，
辅料：：胡萝卜一个，土豆一个，色拉油少许，孜然粉1勺，米饭100g，
电饭锅煲米饭羊肉的做法步骤：
1.胡萝卜，洋葱、土豆切小块，姜切片，羊肉切小块。
2.炒锅里倒入色拉油，油热了以后放入姜片，洋葱，胡萝卜和羊肉翻炒几下
3.翻炒几下，加入红烧酱油和孜然粉
4.翻炒均匀后再加入适量盐调味，盐多放些因为后面还要放米饭
5.电饭煲中按照指示刻度加入米和水，然后把炒好的羊肉倒进去，稍微翻搅一下，盖上盖子选择煲饭
6.煲饭结束后打开锅盖，翻搅，即可食用
小贴士：
1.放盐的时候可以多放点，因为放完米饭饭就会淡了，所以尽量多放点盐。
2.放完米饭加水的时候比平时做米饭稍微多点水，但不要太多水。
感谢您阅读“97美食网”的《电饭锅版腊味糯米饭》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了糯米饭的做法专题，希望您能喜欢！
