肉末韭菜菜花

食材品类非常的丰富，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材文化是美食文化的一大构成，你对哪些食材情有独钟呢？于是，小编为你收集整理了肉末韭菜菜花。更多相关内容请继续关注本网站。

食材明细：

主料：：肉适量，菜花一个，韭菜适量，

辅料：：油适量，葱适量，姜适量，干椒适量，蚝油适量，酱油适量，十三香适量，盐适量，

肉末韭菜菜花的做法步骤：

1.韭菜洗干净，切段。

2.菜花洗干净，切小朵。

3.油适量，葱姜干椒爆锅，倒入肉末炒熟。

4.适量十三香，蚝油，酱油，倒入菜花，翻炒。

5.菜花炒出水分，倒入韭菜，加入适量盐，炒好，翻炒，韭菜炒蔫，出锅。

6.成品。

7.成品。

8.成品。

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肉末菜花

食材明细：

主料：：菜花半个，五花肉100克，红椒1/2个，

辅料：：食盐5克，姜丝5克，小葱1根，蒜3瓣，料酒5克，生抽5克，豆豉酱1勺，白糖3克，

肉末菜花的做法步骤：

2.五花肉剁成肉末。

3.加入料酒，生抽，白胡椒粉。

4.抓匀腌制10分钟。

5.菜花摘成小朵洗净。

6.入沸水中焯水，断生后立刻取出过冷水。

7.完全过凉后，沥水备用。

8.红椒切成细丝。

9.葱切葱花，姜去皮切丝，大蒜拍碎，豆豉酱备好。

10.起锅热油，加入肉末翻炒至断生变色。

11.加入葱姜蒜豆豉翻炒出香味。

12.加入菜花，生抽，白糖翻炒均匀。

13.加入红椒翻炒几下。

14.最后加盐，翻炒均匀即可。

肉末菜花油菜

食材明细：

主料：：肉适量，菜花适量，油菜3颗，

辅料：：油适量，十三香适量，酱油适量，生抽适量，盐适量，姜适量，葱适量，水淀粉适量，

肉末菜花油菜的做法步骤：

1.成品！

2.准备食材！

3.菜花油菜洗干净，菜花切小朵，油菜去根，锅里适量热水焯一下，油菜先捞出来，西兰花焯断生捞出！

4.油菜菜花过凉水，控干水分！

5.油菜摆盘！

6.菜花摆入盘中！

7.锅里适量油葱姜爆锅，切适量肉末，炒熟！

8.适量十三香，酱油，生抽，盐调味，水淀粉，调浓稠汁，肉末浇入菜花上面！

9.成品！

豆豉皮蛋韭菜花炒肉末的做法

材料：

韭菜花适量，猪肉馅适量，皮蛋适量，豆豉适量，干红辣椒适量，大蒜适量，姜适量，生抽适量，盐适量，糖适量，香油适量，，

豆豉皮蛋韭菜花炒肉末的做法的做法步骤：

步骤1，韭菜花洗净沥干后切成小丁，姜蒜非别切成末，皮蛋切丁、干红辣椒切成小段备用；

步骤2，锅中倒油，烧热后爆香葱姜末和干红辣椒段，倒入猪肉馅翻炒；

步骤3，肉馅变色后加入豆豉，不停炒啊炒直至将肉馅炒干炒香；再倒入切好的韭菜花丁，继续翻炒；加入切好的皮蛋丁，并淋上1小勺的生抽翻炒至熟；出锅前用盐糖调味，最后沿锅边淋入香油即可。

肉末韭菜炒面

食材明细：

主料：：肉末60克，韭菜120克，面条200克，

辅料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，

肉末韭菜炒面 的做法步骤：

1.食材：肉末、韭菜（已清洗切段）、面条（已焯水过凉）

2.烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。

3.加适量的生抽。

4.翻炒翻炒。

5.接着，合入过凉好的面条翻炒一下。

6.然后，合入切好的韭菜翻炒翻炒。

7.最后，加适量的盐。

8.调味炒匀，即成。

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