一道非常家常的菜,豆腐皮营养丰富,口感筋道,是制作各种素菜的好原料,并以尖椒搭配,营养更佳丰富。
材料:
主料:千张适量,尖椒2个,
辅料:葱适量,姜适量,八角适量,食盐适量,酱油适量,,
尖椒豆皮的做法步骤:
1. 豆腐皮洗净切丝。
2. 青椒洗净去蒂去籽切丝。
3. 葱切葱花,姜切细丝,八角备用。
4. 底锅热油放八角,依次爆香姜丝、葱花。
5. 倒入豆腐皮翻炒。
6. 放青椒丝炒匀。
7. 加盐、鸡精。
8. 淋些许味极鲜调味即可出锅。
材料:
豆腐皮 1张,尖椒2根,蒜末少许,盐少许,油适量,,
尖椒炒豆皮的做法的做法步骤:
步骤1,尖椒洗净切细丝,豆腐皮切丝锅中倒入少许油,放入蒜末炒香放入豆腐丝翻炒均匀,倒入小半碗水,加盐调味,煮至水分将要收干放入尖椒丝炒至稍稍变软,出锅即可
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