尖椒豆腐皮

食材明细：

主料：：豆腐皮适量，

辅料：：猪肉适量，尖辣椒适量，

配料：：葱适量，姜适量，蒜适量，花椒适量，大料适量，酱油适量，盐适量，香油适量，水淀粉适量，

【家常尖椒豆腐皮】的做法步骤：

1.1 豆腐皮，尖辣椒，猪肉

2.2 尖辣椒切成不规则的小块

3.3 花椒大料准备好，葱姜切成丝，大蒜切末，猪肉切薄片

4.4 锅里放入，温热后放入花椒大料炸出香味

5.5 放入肉片煸炒到变色

6.6 放入葱姜蒜煸炒，再放入少许的酱油

7.7 再放入辣椒煸炒片刻

8.8 最后再放入豆腐皮煸炒，加入少许的高汤调入盐翻拌均匀，淋入水淀粉，点几滴香油

食材明细：

主料：：豆腐皮适量，尖椒2个，

辅料：：油适量，盐适量，五香粉适量，葱适量，酱油适量，

尖椒炒豆腐皮的做法步骤：

1.干豆腐皮用冷水浸泡1小时

2.尖椒切滚刀块，豆腐皮撕成块

3.炒锅加入适量的油

4.爆香葱丝、五香粉

5.加入豆腐皮翻炒

6.加入尖椒翻炒

7.加入盐，少淋点酱油调味

8.OK！出锅。

小贴士：

1.冷水浸泡干豆腐皮30分钟至1小时即可。
2.酱油不要淋多，避免颜色加重，没有食欲。

西红柿尖椒炒豆腐皮

原料

尖椒1根，西红柿（小）2个

豆腐皮2张

葱1段

调料

盐1/2茶匙（2克）

生抽1茶匙（5ml）

西红柿尖椒炒豆腐皮的做法

1、西红柿，尖椒洗净切块；豆皮洗净切菱形块，葱切葱花。

2、锅内倒油，油热后先倒入西红柿，小火翻炒到西红柿变软出汤。

3、倒入豆腐皮，加盐和生抽，翻炒大约10秒。

4、倒入尖椒，炒匀即可关火。

西红柿尖椒炒豆腐皮小提示

1、这道菜从洗到切再到炒，都超级简单，手快点儿的，可能5分钟就能吃上饭了，很适合忙碌的上班族。

2、根据西红柿的大小和你的口味决定用几个，最好选熟透的，炒出汤来再放豆腐皮，那样更有味道。

3、辣椒不要放的太早，出锅前放就行，放太早就皮了，不好吃。

4、喜欢吃辣的可以选择辣点的尖椒，更下饭哦。

网站小提示

豆腐皮和香菜梗能一起吃:两者同食可以促进麻疹透发，也可健胃，驱风寒，除尿臭，阴臭

西红柿和山楂能一起吃:西红柿有健脾消食功效，其营养丰富，若配以同样有消食功效的山楂，则能消食导滞、通脉散淤、降血脂。适用于高脂血症、慢性胃炎、吸收不良综合征。

尖椒炒豆腐皮

豆腐皮是百搭的菜，炒着吃、炖着吃、煮着吃、煎着吃、烤着吃都好吃，还是速食产品，这道尖椒豆腐丝简单易做，是家家必备的美食，当主食也可以

食材配方

主料：

豆腐皮

青尖椒

红尖椒

油

盐

葱

花椒粉

酱油

做法 共6个步骤

1.豆腐皮切丝、青花椒切丝，葱蒜切片

2.爆香葱末

3.倒入尖椒翻炒出辣香味

4.放入豆腐皮炒匀

5.放一勺番茄酱，倒入少许酱油调色，放少半勺花椒粉，适量盐

6.炒两分钟出锅即可