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食材是组成各种美食的基本原料的统称,不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的发展在于食材的发展,哪些食材让你感兴趣?以下是小编为大家整理的“紫菜猪肉松 ”,或许你能从中找到需要的内容。

食材明细:

主料::猪肉250g,紫菜适量,

辅料::花椒5颗,小茴香10颗,姜片适量,香叶2块,八角2页,桂皮适量,白糖20g(调料A),虾粉5g(调料A),酱油5g(调料A),蚝油1勺(调料A),

紫菜猪肉松的做法步骤:

1.猪肉切块备用

2.凉水下锅将猪肉焯水

3.焯好捞出备用

4.将炖料准入笼内备用

5.将肉和调料加热水放入压力锅~炖肉项,大概20分钟

6.炖好后放凉装入袋子中用擀面杖敲打

7.敲好后用手搓揉20秒放入面包机中

8.加入调料A中的所有调料,按果酱按钮

9.一个果酱完成后其实已经可以了,我又加了点烤好的紫菜碎,也可以加点海苔,重新选择果酱模式大概5分钟即可

小贴士:

一定要用手搓揉一会儿,这样起绒好

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肉松紫菜包饭


食材明细:

主料::糯米半杯(约100g),香米1杯(约200g),紫菜一包,

辅料::盐一小勺,白糖一瓷羹,芝麻一小勺,醋20ml,

肉松紫菜包饭的做法步骤:

1.准备好所有材料,香米和糯米饭焖好。

2.将白糖,盐和醋根据个人口味调成汁,不喜欢酸的可以多加一些白糖。

3.把肉松,芝麻,加上调好的汁一起混合拌好。

4.用紫菜进行包,我一般是包小个,可以一口一个,

5.完成了要尽快吃,要不紫菜会软下去,不那么脆,

紫菜肉松包


食材明细:

主料::麦芯粉500g,酵母8g,奶粉50g,水250毫升,鸡蛋1个,黄油10g,即食紫菜适量,肉松适量,植物油适量,

辅料::糖适量,盐适量,

紫菜肉松包的做法步骤:

1.将材料混合均匀,面筋形成后再加入黄油、植物油,揉至扩展阶段。

2.面团发酵约1小时,膨胀至原来的两倍大。

3.面团分割成16份,滚圆。

4.面团擀成长条形,包入一片紫菜、肉松,可以放些沙拉酱,密实地卷起。

5.放入烤盘,发酵约30分钟,完成后,刷上蛋液。

6.入烤箱,以180°C,烤15分钟左右,表面金黄即可。

紫菜肉松卷


食材明细:

主料::面粉250克,

辅料::紫菜一张,肉松适量,酵母适量,

紫菜肉松卷的做法步骤:

1.准备材料,紫菜-肉松-面团(250克面粉+酵母粉+适量水揉成醒20分钟)

2.面团擀成薄片

3.现在面皮上铺一张紫菜,再撒上肉松

4.将铺好材料的面图卷成筒状,盖上保鲜膜再醒1小时

5.醒好后的面团上蒸笼蒸20分钟出锅(旁边的是花卷一起蒸的)

6.切好后装盘,配上一碗自己用豆浆机打的花生核桃浆,一份早餐就完成了

猪肉肉松


食材明细:

主料::猪肉瘦肉1斤,

辅料::芝麻适量,

配料::葱适量,姜适量,大料适量,桂皮适量,盐适量,

猪肉肉松的做法步骤:

1.把猪肉洗净,切成小块用热水烫一下。

2.把烫好的猪肉放锅中,加入热水和葱姜,大料桂皮,大火煮开15分钟,小火30分钟。

3.煮好的猪肉,去除水分,顺着肉丝纹理,把肉丝拆散。

4.把锅烧热放入拆散的肉丝,小火炒至金黄色即可。最后放入芝麻。。

紫菜猪肉水饺


食材明细:

主料::面粉适量,紫菜适量,肉馅200克,

辅料::葱一棵,姜一块,花生油适量,

配料::盐适量,

紫菜猪肉水饺的做法步骤:

1.和面,让面团醒20分钟。

2.紫菜泡发,备用,肉馅加入葱末,姜末,酱油,盐,搅拌均匀,加入花生油,把泡好的紫菜,切碎加入拌好的肉馅中,饺子馅就做好了。

3.把面团揪成小剂子,擀成圆片,开包了。

4.放上馅捏好就行了。

5.水饺包好了。

6.水开,下入水饺,开吃了。

小贴士:

砸点蒜,用来吃饺子特好,没放味精,因为吃多了不好,为了健康。

感谢您阅读“97美食网”的《紫菜猪肉松》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了猪肉皮冻的做法专题,希望您能喜欢!