食材是组成各种美食的基本原料的统称，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材文化是美食文化的一大构成，想必你对食材了解很多吧？以下是小编为大家收集的“大口吃肉之海贼王路飞同款鸡腿”请在阅读后，可以继续收藏本页！
食材明细：
主料：：鸡腿2个，熟鸡蛋1个，生鸡蛋1个，培根5片，鸡腿肉一小碗，
辅料：：料酒5ml，罗勒叶0.5ml，胡椒粉0.5ml，酱油0.5ml，
大口吃肉之海贼王路飞同款鸡腿的做法步骤：
1.备好材料
2.将鸡腿分离骨肉翻开放置
3.加入料酒、酱油、少许盐和胡椒粉腌制十分钟
4.部分鸡肉馅料加入鸡蛋和调料拌匀腌制备用
5.烤盘上铺好油纸平铺好培根肉
6.均匀码上肉馅
7.鸡蛋剥壳备用包入取出腌制好的鸡腿中
8.同时将另一个鸡腿与鸡蛋的另一半并拢后放入培根上
9.培根裹上鸡腿收口撒上胡椒粉和罗勒叶提香
10.送入烤箱240度正反面各烤15分钟左右
11.取出切半即可食用
12.冬季吃这个一定要趁热吃大口吃才爽噢
13.完成
小贴士：
调料仅供参考，各人口味不同可自己搭配，盐不要放也可以放少量，酱油和培根都有盐味噢～
97msw.cOm延伸阅读
海贼王路飞之大骨肉（烤鸡腿）
食材明细：
主料：：鸡腿4个，熟鸡蛋4个，碎鸡肉丁适量，培根8片，
辅料：：盐适量，蜂蜜适量，老抽适量，生抽适量，
海贼王路飞之大骨肉（烤鸡腿）的做法步骤：
1.原料 合影
2.处理鸡腿，由下往上剔开肉，露出骨头，顶端不要切开；
3.将鸡肉丁剁成泥，加入盐、酱油混合均匀备用；
4.将熟鸡蛋放在鸡腿肉中间，用培根肉包裹住，牙签固定；
5.将调理好的鸡胸肉铺在培根上；
6.将蜂蜜均匀的刷在最表面；
7.将烤箱调至风扇烤210度，烤制20min；取出刷酱油，翻面再烤制10min，出炉即可；
8.好吃~~~
小贴士：
1、本食谱用的烤箱为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。
2、其它的烤箱也不是不能用啦，但是自己要把握好温度，略作调整也都能烤出美味美貌的作品的！
海贼王路飞棒骨肉的做法
看过海贼王的人都知道路飞手里的棒骨肉吧？自己动手做做吧，稍加改良，不变的是鸡腿+鸡蛋，加上酥脆的面包糠，免炸少油，肉食爱好者必备！参与活动:#蔡澜的花花世界菜谱征集活动#
材料：
鸡腿1个，鸡蛋1个，全蛋液少许，面包糠10，黑胡椒粉2，盐3，植物油10，料酒10，鸡粉1，，
海贼王路飞棒骨肉的做法的做法步骤：
步骤1，水煮鸡蛋，剥壳备用
步骤2，将鸡腿从关节处切断，只用下半部分
步骤3，下半部分用厨房剪刀贴着骨头伸进去，剪断筋和皮肉附着在骨头上的部分，保留肉的完整，将剪好后的肉翻过来，形成一个空花苞的形状
步骤4，将鸡粉，盐，料酒和黑胡椒粉拌匀，将鸡腿放在里面腌制十分钟
步骤5，将水煮蛋小心地塞入花苞中
步骤6，外层蘸少许蛋液后，在面包糠里滚一下，表面均匀地洒少许植物油
步骤7，入预热到170度的烤箱，中层上下火，烤20分钟左右即可，具体时间根据鸡腿大小酌情增减
步骤8，侧面看一下
步骤9，来张销魂的背影
海贼王之可乐饼的做法
我家美食少年喜欢看海贼王，他特别希望我能够做一些故事里提到过的美食。对海贼王故事毫不知情的妈咪只能通过少年的描述了解剧情，在孩子绘声绘色的描述中，我终于有了一个大概了解。“你看看我的眼神！我要把你做成可乐饼！”……好吧，咱们今天开始可乐饼。^_^
材料：
土豆两个，胡萝卜半条，洋葱半个，培根两片，鸡蛋两个，玉米淀粉适量，面包糠适量，橄榄油（炸土豆饼）适量，白胡椒粉少量，盐少量，
海贼王之可乐饼的做法的做法步骤：
步骤1，土豆、胡萝卜、洋葱和培根合影留念。
步骤2，土豆去皮，放蒸锅里大火蒸约三十分钟，用筷子插一下，蒸软就可以啦。
步骤3，在等待土豆蒸熟的同时，把胡萝卜、洋葱、培根分别切细粒。
步骤4，炒锅放少量橄榄油，油温四成热时下胡萝卜、洋葱、培根，中火炒熟后起锅备用。注意不要炒得太软。
步骤5，蒸熟的土豆趁热捣成土豆泥。
步骤6，加炒好的各种粒们，再放少量盐、白胡椒粉，充分搅拌均匀。因为培根比较咸，所以盐不能多。
步骤7，搅拌好的土豆泥蒙上保鲜膜，放冰箱冷藏一、两个小时。（也可省略此程序）
步骤8，炸可乐饼的配料准备妥当：面包糠、鸡蛋两个打匀、玉米淀粉。
步骤9，取出冷藏好的土豆泥，做成自己喜欢的形状。我今天随意搓了个粗圆棒。【偷笑】
步骤10，土豆饼先在玉米淀粉里打个滚。此时可以同步在锅里放油，把油锅烧热。
步骤11，土豆饼再来蛋液里洗个澡。
步骤12，洗好澡的土豆饼最后披上面包糠的外衣。我突然想起一句小时候常听到的歇后语：“马是皮面光，里面一包糠。”咱们这个土豆饼虽然外有面包糠，味道响当当哦。
步骤13，裹好面包糠的土豆饼放油锅里炸大约3分钟，先大火定型，再中火慢炸。炸好的土豆饼放吸油纸里吸干油脂。记得炸完第一批，要捞去里面多余的面包屑，再开始第二批炸制哦。
步骤14，可乐饼做好啦，掰开一看，外酥内嫩，热香扑鼻。吃的时候沾一点番茄酱，也是可以哒。
#ACA烘焙明星大赛#动漫海贼王路飞棒骨肉
食材明细：
主料：：鸡腿1个，鸡蛋1个，
辅料：：全蛋液少许，面包糠少许，黑胡椒粉少许，盐3克，植物油适量，料酒半勺，鸡粉少许，
#ACA烘焙明星大赛#动漫海贼王路飞棒骨肉的做法步骤：
1.水煮鸡蛋，剥壳备用
2.将鸡腿从关节处切断，只用下半部分
3.下半部分用厨房剪刀贴着骨头伸进去，剪断筋和皮肉附着在骨头上的部分，保留肉的完整，将剪好后的肉翻过来，形成一个空花苞的形状
4.将鸡粉，盐，料酒和黑胡椒粉拌匀，将鸡腿放在里面腌制十分钟
5.将水煮蛋小心地塞入花苞中
6.外层蘸少许蛋液后，在面包糠里滚一下，表面均匀地洒少许植物油
7.入预热到170度的烤箱，中层上下火，烤20分钟左右即可，具体时间根据鸡腿大小酌情增减
小贴士：
1. 鸡蛋选取稍小个头的，如果实在太大，可以切去一部分。
2. 将鸡蛋塞入后，不用担心鸡肉加热收缩会把鸡蛋挤出来。相反，熟了的鸡肉会把鸡蛋紧紧包住。
海贼王乔巴戚风蛋糕卷
食材明细：
主料：：低筋面粉80G，细砂糖60G，色拉油45G，牛奶45G，鸡蛋4个，黄油10G，面粉20G，巧克力粉色25G，可可粉适量，翻糖适量，
辅料：：蜂蜜1滴，水适量，黑巧克力适量，
海贼王乔巴戚风蛋糕卷的做法步骤：
1.先做蛋糕卷，蛋糕卷的材料：低筋面粉80G、鸡蛋4个、色拉油45G、牛奶45G、细砂糖60G。分离蛋黄蛋白，分别放入不同的打蛋盆中，蛋黄盆中入20G细砂糖，用手动打蛋器打匀
2.加入牛奶和色拉油，继续打至油水混合状
3.筛入低筋面粉，继续拌匀
4.蛋白打入40G细砂糖，用电动打蛋器打至湿性发泡，轻轻提起打蛋头呈弯曲的角。打好后打开烤箱140度预热
5.打好的蛋白霜用橡皮刮刀挖一勺到蛋黄盆中，从底向上翻拌均匀，然后倒入到蛋白霜的盆中，继续翻拌均匀
6.放入垫了油纸的烤盘中，在台面上轻轻摔几下烤盘震出大气泡。然后送入烤箱中层烤至30-35分钟
7.烤好的蛋糕取出撕去四周油纸晾两分钟后倒扣在烤网上撕去油纸，再用一张新油纸盖上面待凉，以防表面风干
8.晾透的蛋糕翻过来借助擀面杖卷起（卷的手法以前发的蛋糕卷里面有图）两头包好放入冰箱冷藏半小时定型
9.蛋糕卷取出后切掉两头，然后工成三块，如图右边三块，最右边是脸部，中间是帽沿，第三块是帽子，脸部一头需要斜着切过来，斜一点点就好，不然立不牢，和桌面大概80度的角
10.帽沿那块放在帽子上，可以往脸部稍微出来一点点
11.粉巧克力隔水加热至融化，融化成能流动的巧克力浆，如果实在太稠加几滴水
12.帽子整个放在烤网上，下面再放一个盘子，把融化好的巧克力浆浇在上面，浇的时候可以稍凉一会比较稠的时候浇，可以借助勺子来弄
13.取一块翻糖擀成片后裁成十字，可自己画个纸模来参考
14.用合适的花嘴来压出眼白
15.10G黄油软化后加入面粉捏成团，然后加入可可粉捏成光滑的面团，如果太硬适当加一点点水，水一定不能多
16.可可面团擀成片，纸模提前裁剪好，用纸模参考把面片裁成纸模形状
17.然后把四周修理平，放入铺了油布的烤箱中层上下火180度烤10分钟，取出放凉后待用
18.这一步就是组装零部件了，十字翻糖和眼白的翻糖抹一点点蜂蜜粘上去就可以了，巧克力笔溶化后画出眼珠和嘴巴，帽子两边各戳一个小洞，刚烤好的饼干装饰插进去。
小贴士：
主要是组装部件需要细心，巧克力笔画的时候也要把握好温度，温度太高容易流的到处都是，温度太低又挤不出来，可以在多的蛋糕上先试一下再来画。
大口吃肉、大碗喝酒---【秘制红烧肉】
食材明细：
主料：：带皮五花肉500克，
辅料：：黄瓜1节，蒜瓣5个，生姜6片，
配料：：李锦记秘制红烧汁2大勺，料酒1汤勺，油适量，
大口吃肉、大碗喝酒---【秘制红烧肉】的做法步骤：
1.主要原料：带皮五花肉、黄瓜、生姜，以及调料李锦记秘制红烧汁。
2.锅中加入适量水，放入五花肉煮开后调入一汤勺的料酒，然后煮至筷子能穿透。
3.捞出用温水洗净，用厨房纸吸去表面的水，然后切成2厘米见方的小块。
4.起锅热油，下入姜片煸香。
5.下入五花肉煎炒至表面微黄。
6.转中火，调入李锦记秘制红烧汁。
7.快速翻炒上色。
8.加入几个蒜瓣翻炒几下（蒜瓣用菜刀压一下，剥去皮即可）。
9.加入适量热水，以刚没过肉为宜（我喜欢多留些汤汁给孩子拌饭，所以水稍微多加了一点点），盖上盖子，大火烧开后转中火焖煮约20分钟。
10.20分钟后，剩余约1/3的汤汁，转大火开始收汁。
11.汤汁收至自己想要留的份量时即可关火。
12.依据自己的喜好装盘。
小贴士：
诗心片语：
1：红烧肉的五花肉最好带皮。
2：把肉先煮一下再切，这样不但可以去掉部分肉腥，而且切出来的肉块会很平整。
3：焯水、洗净后的肉最好用厨房纸吸一下表面的水，这么在煎炒的时候不容易溅油。
4：煎炒好的肉块加水烧开以后，要转中火慢炖，这样的肉才入味。最后再转大火收汁，是为了让汤汁浓绸、肉块油亮。
5：因为秘制红烧汁有咸味，而且足够满足我们的口味，所以我没另外加盐。如果不确定的话，在步骤10开始收汁的时候可以尝一下，要再加盐的话就在这时候加。
喜欢《大口吃肉之海贼王路飞同款鸡腿》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了烤鸡腿专题，希望您能喜欢！
