俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人历来对食材非常讲究，你见过哪些低中高食材呢？小编特地花时间为你收集并编辑了日式酱油豆腐，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
主料：：豆腐1块，芝士2片，海苔碎适量，
辅料：：麻油1汤匙，酱油2汤匙，
日式酱油豆腐的做法步骤：
1.豆腐倒出，扣在盘子上。
2.淋上麻油，放上芝士片，微波炉加热至芝士融化。
3.淋上酱油，撒上海苔碎即可。
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【快手菜】—酱油豆腐
食材明细：
主料：：北豆腐1斤，
辅料：：葱姜适量，
配料：：油适量，盐适量，鸡精适量，老抽适量，生抽适量，水淀粉适量，
【快手菜】—酱油豆腐的做法步骤：
1.北豆腐买来洗净切成2个麻将大小的块。
2.锅中烧热油下入豆腐烧，去掉豆腥味。
3.烧的差不多有点发黄加入老抽、生抽、盐和适量的水炖10分钟。
4.10分钟后加入水淀粉、鸡精、蒜末、葱末，翻炒30秒出锅盛盘开吃。
小贴士：
豆腐性味甘微寒。能补脾益胃，清热润燥，利小便，解热毒。营养丰富，有“植物肉”之称。用以补虚，其蛋白质可消化率在90%以上，比豆浆以外其它豆制品高故受到普遍欢迎。豆腐除直接或烹调食用外，又可进一步作成豆腐乳食，最宜于病人佐餐食。
沙茶酱油豆腐炒萝卜
食材明细：
主料：：萝卜280克，油豆腐50克，
辅料：：大蒜适量，沙茶酱适量，盐适量，生抽适量，
沙茶酱油豆腐炒萝卜的做法步骤：
1.食材：萝卜（已清洗）、油豆腐、大蒜（已洗净切段）、沙茶酱
2.将油豆腐放在案板上切开，待用。
3.将已清洗萝卜放在案板上切成片，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜和油豆腐翻炒翻炒。
5.接着，加适量的清水。
6.煮开，煮至萝卜熟软。
7.然后，合入切好的大蒜翻炒翻炒。
8.最后，加适量的沙茶酱。
9.加适量的盐。
10.加适量的生抽。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅装盘。
日式酱油煮鱼
食材明细：
主料：：立鱼1条，葱2支，姜30克，水250克，
辅料：：味啉3大匙，酱油6大匙，米酒5大匙，糖1大匙，
日式酱油煮鱼的做法步骤：
1.备酱油与其他材料，姜切片
2.取一锅下水与酱油调味汁、姜、葱，煮至微沸
3.放立鱼在酱油汤料里，用汤勺淋酱油汤在鱼身上
4.加盖小火煮7分钟左右，开盖，把鱼与酱油汤一起上碟，即可食用
日式酱油啫喱番茄冷面
食材明细：
主料：：鸡胸肉50g，秋葵4个，小番茄4个，日本素面200g，
辅料：：明胶粉5g，沸水2汤匙，又伊鲜鲜味酱油100g（或柚子酱油），水100g，又伊鲜麻油1汤匙，
日式酱油啫喱番茄冷面的做法步骤：
1.明胶粉加入沸水融化后，加入水（为了防止明胶冷却凝结，所以放在隔着沸水搅拌均匀）。
2.加入又伊鲜鲜味酱油 或 柚子酱油。
3.搅拌均匀后，放入冰箱冷藏1个小时以上（待用）。
4.锅中水煮开后，放入鸡胸煮2分钟后，关火焖7分钟。
5.把鸡胸按着它的纹理一根根撕下来。
6.秋葵洗干净后，用盐去除表面的细毛，待锅中水开后，放入锅中煮3分钟，取出沥干冷却。
7.将冷却的秋葵切成小圈备用、
8.将樱桃番茄对半切开备用。
9.使用煮面锅，待锅中水煮开后，放入日本素面煮2分钟，捞出沥干，放入冰水中冷却。
10.将素面捞出沥干水份，加入又伊鲜麻油拌一下。
11.在拌好的面条上，放上鸡肉丝、秋葵、小番茄和酱油啫喱，吃的时候一起搅拌均匀即可。
小贴士：
1、素面放入冰水一方面可以增加冰凉的口感，另一方面可以洗涤多余的面粉，防止面条粘连，口感更Q弹
2、素面用麻油拌一下后也同样可以防止面条长时间放置结块哦~！
油豆腐
食材明细：
主料：：油豆腐200克，
辅料：：白糖2匙，淀粉2匙，食盐2克，花生油1/2勺，
油豆腐的做法步骤：
1.白糖和淀粉用水搅拌均匀，做成勾芡！
2.油豆腐！
3.热油锅，把油豆腐倒入锅里，然后放点水煮会！
4.翻动下，以免焦底！
5.差不多没水了，把勾芡倒入锅里，快速翻炒，以免焦底！然后调味即可！
6.装碟了，软软甜甜的，很好吃！
油豆腐烧肉
食材明细：
主料：：五花肉适量，油豆腐适量，八角适量，冰糖适量，
辅料：：油适量，盐适量，鸡精适量，蚝油适量，料酒适量，老抽少许，
油豆腐烧肉的做法步骤：
1.准备好食材。
2.五花肉切成小块。
3.冷水下锅，焯水。
4.过凉水，清洗干净浮沫。
5.油豆腐清洗干净。
6.起锅烧油，小火，下冰糖熬糖色。
7.糖微黄色。
8.下猪肉。
9.翻炒上色。
10.加盐和八角炒出香味。
11.加料酒和少许水转入高压锅。
12.出汽后，压5分钟。
13.煮好的肉。
14.倒出肉里的汤汁入锅中，下油豆腐翻炒均匀。
15.倒入已经烧好的五花肉，油豆腐和五花肉一起翻炒均匀。
16.加鸡精和耗油调味。
17.起锅装盘。
18.好了?。
小贴士：
盐要提前加入肉中，加油豆腐后就不要再加盐了，要不然油豆腐会很咸，油豆腐很会吸盐。
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