只有正常的食材才能有正宗的美食，不同的食材使食物有不同的功效。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材有一定研究吗？小编收集并整理了“鲜香菇炒芦笋”，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
主料：：芦笋250克，鲜香菇4朵，红椒1小块，黄椒1小块，
辅料：：干辣椒4个，蒜1瓣，姜1小块，
配料：：酱油适量，盐油，
鲜香菇炒芦笋的做法步骤：
1.主要材料。
2.芦笋洗净芦笋切段；
3.沸水中滴几滴油加少许盐，将芦笋焯烫一下捞出用凉水过凉；
4.黄红彩椒切小菱形块； 干辣椒切小段，蒜切片； 姜切丝；
5.香菇洗净切小片；
6.热油锅，倒入干红辣椒、姜、蒜末爆香；
7.再倒入香菇片翻炒至软；
8.加入焯过的芦笋和彩椒，淋入少许酱油，再加适量盐调味，翻炒至断生后盛出即可。
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香菇芦笋炒香糕
食材明细：
主料：：香糕170克，芦笋95克，香菇15克，
辅料：：生抽适量，盐适量，
香菇芦笋炒香糕 的做法步骤：
1.食材：香糕、芦笋（已清洗切开）、香菇（已泡发清洗切开）
2.将香糕放在案板上切开，待用。
3.将已切好的芦笋和香菇下入清水锅中焯开，捞出。
4.烧锅倒油烧热，下入焯好的芦笋、香菇和香糕翻炒翻炒。
5.然后，加适量的生抽。
6.加适量的盐。
7.调味炒匀即成。
秘制香菇炒芦笋
食材明细：
主料：：香菇适量，芦笋适量，红椒适量，黄椒适量，
辅料：：蒜适量，姜适量，酱油适量，盐适量，干辣椒适量，
秘制香菇炒芦笋的做法步骤：
1.芦笋洗净切断。
2.沸水中滴几滴油加少许盐。
3.将芦笋焯烫一下捞出用凉水过凉。
4.香菇洗净切小片，黄红椒切块，干辣椒切小段，蒜切片，姜切丝。
5.热油锅倒入干辣椒，姜，蒜片爆香。
6.再倒入香菇片翻炒至软。
7.加入焯过的芦笋，青椒淋入少许酱油，再加适量的盐调味。
8.翻炒至断生后盛出即可，搞定。
小贴士：
用不粘锅，加入少许油即可。
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