食材明细:
主料::猪蹄子1只,排骨700g,
辅料::藕500g,玉米棒子2个,杏鲍菇200g,清水1200ml,花生油30ml,
配料::八角2粒,桂皮3g,美极鲜10ml,五香粉5g,白砂糖10g,盐6g,酱油10ml,
农家一锅炖的做法步骤:
1.排骨斩块洗净。
2.猪蹄子斩块洗净。
3.加入葱姜,五香粉,酱油。
4.拌匀腌制两个小时。
5.玉米棒子切成5公分宽的段。
6.藕去皮洗净切块。
7.杏鲍菇切滚刀块。
8.热锅下油,放入腌制好的排骨和猪蹄翻炒。
9.炒至出油。
10.加入酱油,美极鲜,五香粉,葱姜,八角,桂皮,糖,水炒匀。
11.大火烧开。
12.转小火盖盖炖1个小时。
13.再放入藕合棒子。
14.盖盖炖25分钟。
15.最后放入杏鲍菇炖。
16.盖盖炖10分钟关火即可。
小贴士:
1,孕妇饮食,不要加味精。
2,炖是时间要足,要不藕合玉米不进味。
食材明细:
主料::土豆适量,香菇适量,瘦肉适量,玉米一个,
辅料::油适量,葱适量,姜适量,十三香适量,盐适量,蚝油适量,老抽适量,酱油适量,鸡精适量,
家常一锅炖的做法步骤:
1.成品图!
2.切适量肉片,土豆块,熟玉米一个!
3.香菇适量切小块,热水焯一下,捞出备用!
4.食材备好!
5.切适量葱姜!
6.锅里适量油葱姜爆锅,肉炒熟,加入适量十三香,蚝油,酱油,老抽!
7.加入适量水,盐!
8.倒入食材,炖熟!
9.加入适量鸡精调味,出锅!
食材明细:
主料::猪小排600克,腐竹600克,土豆1个,胡萝卜1个,玉米适量,粉条适量,
排骨一锅炖的做法步骤:
1.把排骨洗净放入水
2.将排骨煮熟
3.将排骨连汤一起倒入锅内
4.放入泡好的腐竹结
5.再放入土豆和胡萝卜块
6.将玉米切成几块放进去
7.放入姜片,葱段
8.加点胡椒粉调味
9.倒入适量酱油
10.加入一勺豆鼓辣椒酱
11.盖上锅盖中小火慢炖
12.炖至原料块要烂熟后,加入放好的粉条
13.继续炖至粉条变软,加入适量盐调味
14.连锅一起端上桌食用
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