食材明细:
主料::蛏子王适量,粉丝适量,蒜蓉适量,
辅料::小葱适量,老抽适量,
蒜蓉粉丝蒸蛏子王的做法步骤:
1.朋友从营口带回来的,是不是好大的个啊
2.差不多有13cm
3.先放入清水洗净,养一养,可能有泥沙吐出来
4.泡好的粉丝均匀铺在盘子底部,再把洗净的蛏子王平铺在粉丝上面
5.撒上蒜蓉
6.等锅里的水开了之后,把装有蛏子王的盘子放进去,盖上锅盖,蒸8分钟
7.蒸的同时,把老抽和葱末煸香,然后均匀浇在蛏子王上,大功告成啦。
小贴士:
千万不要蒸过头,否则肉质就老了
食材明细:
主料::蛏子适量,粉丝适量,
辅料::蒜末适量,葱花适量,
蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法步骤:
1.蛏子放水里加盐加一滴油,粉丝开水泡。
2.蛏子焯水。
3.蛏子播好,壳摆盘用。
4.粉丝加蒜蓉,铺在盘底,摆上蛏子壳,把蛏子肉肚子朝下摆好。
5.上来浇上蒜蓉,浇点油(可以不放油)。
6.开水蒸4分钟。
7.撒上葱花或青红黄椒末,浇上热油即可。
又到了蛏子肥美鲜嫩的季节了,在家做上这么一道老少咸宜的营养海鲜大菜,保准人人都抢着吃。
材料:
蛏子1斤,粉丝2卷,大蒜1头,蒜苗3根,芝麻油适量,蒸鱼豉油2勺,油1勺,,
蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法的做法步骤:
步骤1,蛏子洗净,锅里放入水,加入姜片,煮沸,给蛏子去沙
步骤2,待蛏子煮开后,把蛏子一个个捞出
步骤3,粉丝泡软,将蛏子一个个放在粉丝上,淋上少许芝麻油
步骤4,大火蒸20分钟
步骤5,打开锅盖,放上蒜苗叶(没有的可放葱花)
步骤6,另起锅,把打好的蒜用油炒热
步骤7,将蒜头油淋在蛏子上,淋上蒸鱼豉油
步骤8,铛铛铛,一道美味就成功啦
食材明细:
主料::粉丝60克,
辅料::蒜末适量,酱油适量,盐适量,味精适量,
蒜蓉粉丝的做法步骤:
1.食材:粉丝(已泡软)、蒜末
2.烧锅倒油烧热,下入蒜末翻炒翻炒。
3.接着,合入泡软的粉丝翻炒一下。
4.然后,加适量的酱油。
5.加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味炒匀即成。
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