秋葵炒肉丁

食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，没有好的食材，不可能有好的食物。食材在美食文化中占据重要位置，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,以下内容是小编特地整理的“秋葵炒肉丁”，欢迎阅读，希望对你有帮助。

食材明细：

主料：：秋葵适量，肉适量，胡萝卜适量，

辅料：：油适量，葱适量，姜适量，蚝油适量，干椒适量，盐适量，酱油适量，十三香适量，

秋葵炒肉丁的做法步骤：

1.秋葵适量切片，胡萝卜切丁！

2.用热水焯一下，控干水分！

3.适量肉，切丁！

4.锅里适量油，葱姜干椒爆锅！

5.肉炒熟！

6.适量十三香，耗油，酱油，胡萝卜丁秋葵一起倒入锅里，翻炒，加入适量盐，炒好，出锅！

7.成品！

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炒秋葵

食材明细：

主料：：秋葵150g，

辅料：：酱油适量，红辣椒两个，

炒秋葵的做法步骤：

1.秋葵，洗净，剔除根部

2.准备红辣椒两个，并将秋葵切片。

3.炒锅加少许油，将红辣椒爆香，放入秋葵片迅速翻炒，待成熟时烹入酱油适量。

小贴士：

酱油最好是生抽，颜色不是很深，鲜香味道，可不必再加盐。

肉丁炒毛豆

食材明细：

主料：：毛豆500g，瘦肉100g，

辅料：：红椒适量，胡椒粉适量，料酒适量，盐适量，淀粉适量，葱适量，姜适量，蒜适量，鸡精适量，

肉丁炒毛豆的做法步骤：

1.毛豆去壳洗净备用

2.瘦肉切成丁加入料酒、胡椒粉、少许盐搅匀腌制十分钟备用。

3.备好配料（如图）

4.锅中留底油烧六成热倒入腌制好的肉丁煸炒至变白色捞出备用。

5.另起锅留底油烧热用葱姜蒜爆锅

6.倒入毛豆翻炒

7.加入红椒、肉丁、盐不断翻炒至熟加入少许鸡精翻炒几下即成。

8.装盘即成

豆腐炒肉丁

食材明细：

主料：：豆腐3块，五花肉150克，

辅料：：油适量，盐适量，酱油适量，豆瓣酱1勺，姜葱蒜适量，

豆腐炒肉丁的做法步骤：

1.豆腐切成小块。水烧开，将豆腐稍微过下水

2.五花肉切丁，用盐和酱油腌制下。

3.锅烧热，加适量油，加入五花肉丁翻炒至变色盛出。

4.原锅爆姜蒜

5.加入豆瓣酱

6.加入豆腐丁翻炒。用锅铲推动。

7.用锅铲推动。

8.加入肉丁，试下味即可出锅

9.撒上葱粒。

小贴士：

1、豆腐块过下水，能去除下豆腥味。
2、豆瓣酱本身很咸，要注意少放盐或不放哦。

菠萝炒肉丁

食材明细：

主料：：菠萝50克，红萝卜50克，西芹50克，瘦肉50克，

辅料：：盐适量，花生油适量，

菠萝炒肉丁的做法步骤：

1.先把红萝卜粒稍微煮一下，因为红萝卜粒较为难熟透，锅里放点花生油瘦肉粒、西芹粒、菠萝粒红萝卜粒都混和一起炒，最后加入盐就行了。

2.炒好后上碟，五颜六色的还真有点好看，第一次炒菜自己鼓励一下自己啊。

3.给我家宝宝试一试，他真的好喜欢吃哦！呵呵。

肉丁炒酱瓜

食材明细：

主料：：猪肉200克，酱瓜500克，

辅料：：油1汤匙，白糖2克，味精2克，料酒1茶匙，葱适量，

肉丁炒酱瓜的做法步骤：

1.主辅料： 猪肉、酱黄瓜

2. 把猪肉切丁。

3. 把酱黄瓜洗净切丁。

4. 热油，炒香葱花，放入肉丁煸炒。

5.旺火，烹入料酒。

6.放入酱瓜丁。

7. 将其翻炒均匀。

8. 放入少许白糖、味精提味。

9. 炒匀即可关火。

10. 出锅装盘，即可上桌。

小贴士：

1、肉丁、酱瓜丁不易太小。
2、如果酱黄瓜咸度重，需要浸泡后再炒。

感谢您阅读“97美食网”的《秋葵炒肉丁》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了黄秋葵的做法专题，希望您能喜欢！