不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的发展在于食材的发展，想必你对食材很感兴趣吧？有请驻留一会，阅读小编为你整理的腐乳焖鸡翅，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：鸡翅6只，腐乳一块，酱油适量，青椒适量，洋葱适量，
辅料：：盐适量，味精适量，
腐乳焖鸡翅的做法步骤：
1.鸡翅切成小块
2.炒锅加热，放入适量油，放入鸡翅煎至表皮微黄
3.把酱油和腐乳放入碗里，把腐乳压碎
4.煎好的鸡翅倒入腐乳酱油汁，翻炒均匀，再倒入没过鸡翅的水量，盖上锅盖焖煮约10分钟
5.待汤汁收得快干时，放入青椒，洋葱翻炒断生即可
6.成品
7.成品
97Msw.com相关知识
腐乳啤酒鸡翅
食材明细：
主料：：鸡中翅15个，啤酒1罐，腐乳汁1勺，
辅料：：葱适量，姜适量，大料适量，香叶适量，辣椒适量，老抽适量，冰糖适量，鸡精适量，蒜苗适量，香菜适量，香油适量，
腐乳啤酒鸡翅的做法步骤：
1.准备好食材。
2.锅中烧开水放入鸡翅焯烫一下，捞出备用。
3.炒锅倒油爆香葱姜，辣椒，大料，香叶。
4.倒入鸡翅翻炒。
5.加入冰糖继续，直到鸡翅变色微黄。
6.加入一勺腐乳汁。
7.继续翻炒均匀。
8.加入一勺老抽。
9.一勺生抽。
10.继续翻炒。
11.冰糖溶化鸡翅已经上色，加入啤酒一罐。
12.大火煮至汤汁浓稠。
13.加入鸡精，香油炒匀，最后撒一点蒜苗和香菜关火。
小贴士：
1·加了腐乳汁咸味已经够了，不需再加盐了。
2·大火烧制就行，不须关小火，因为鸡翅很容易熟，大火烧出来的汤汁颜色会很漂亮。
3·最后加点香油提香，会使菜的味道更好。
腐乳烤鸡翅
做法简单但味道特别棒的腐乳烤鸡翅
门口的超市鸡翅搞活动，就买了几个回家。这段时间因为准备搬家，好多东西都已搬去新家了，哈哈，包括冰箱。现在大部分时间是在老妈家吃饭，老妈不吃肉，俺这段时间基本上在吃斋饭，平时看到肉就馋得俺要流口水了。
周末俺家小美女从学校回来了，以这个为借口，不再去老妈家吃饭了。哈哈，终于可以做些自己喜欢吃的了，就买了几个搞活动的鸡翅，回家后看到还有吃剩下的半瓶腐乳，就用一些腐乳腌制了一下，用烤箱烤了，做法非常简单，但味道却相当的棒！腐乳与鸡翅还是很搭的哦。
喜欢鸡翅的朋友一定不要错过哦，味道好，做法简单，失败率为零哈。。。。。。相信你和你的家人一定会喜欢的。
腐乳烤鸡翅原料：鸡翅9个，腐乳1块和两大匙腐乳汁，生抽一大匙，蜂蜜，植物油。
腐乳烤鸡翅的做法
1、鸡翅洗净并在表面划两刀便于入味。
2、腐乳碾碎，加腐乳汁搅拌均匀，加生抽再搅拌均匀，放入鸡翅，用手按摩一会，让鸡翅可以更加容易入味。
3、把鸡翅放入保鲜袋里，扎好口，腌制三个小时左右。
4、烤盘下面垫锡纸，把鸡翅摆到上面，上面再盖上一层锡纸。
5、烤箱预热180度，把放有鸡翅的烤盘放入烤20分钟。
6、这期间可以把用少许蜂蜜和植物油按1：1比例调和好。
7、去掉表面覆盖的锡纸，刷上蜂蜜和油调和的汁，再烤10分钟即可。
温馨小提示
腐乳和生抽都比较咸了，这道烤鸡翅我就没再加盐了，感觉正好。如果口味特别重的朋友，可以适当放些盐哦。
网站小提示
鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效
苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。
香辣腐乳鸡翅
食材明细：
主料：：王致和辣腐乳一块，鸡翅六个，青椒一个，
香辣腐乳鸡翅的做法步骤：
1.王致和辣腐乳一块碾碎加上少许腐乳汁，将六个鸡翅放入腌上一段时间。我是头天晚上弄的放在冰箱里第二天中午拿出来用的，也可以不用腌那么久的。
2.开火，锅热加油，鸡翅放入翻炒。炒的差不多的时候把腌汁倒入闷一下。
3.出锅前把切好的青椒倒入翻炒一下就可以出锅了。（当然了，也可以提前把青椒放进去，我个人比较喜欢吃生一点的）
腐乳酱烤鸡翅
鸡翅是每个孩子甚至女生都档不住的诱惑，烤好的鸡翅金黄油亮，上面又带着酱汁的香味，看着都让你垂涎欲滴，口水四溢。
我家宝贝对烤鸡翅那是绝无顶抗力，每次烤好吃着鸡翅的馋猫样，总会让我充满了成就感。
鸡翅的烤制调味料可以说是花样百出，我自己都已经尝试了很多种，这次加入一些玫瑰腐乳，味道也是相当的赞！！
而且鸡翅的色泽更加诱惑，口感丰富，酱香浓郁，每一口都是享受哦！！
腐乳酱烤鸡翅
材料：鸡翅中6个。
调料：玫瑰腐乳30毫升，烤肉酱30毫升，葱姜适量，蒜末适量，料酒15毫升，盐适量。
腐乳酱烤鸡翅的做法
1准备好所有的食材，葱姜切碎，蒜瓣切末放入保鲜盒中。
2鸡翅洗净再上面划上三刀，鸡翅放入保鲜盒加入烤肉酱，
3再加入腐乳汁，盐和料酒，把鸡翅拌均匀腌制2个小时。
4烤盘底部垫上锡纸把腌制好的鸡翅盘放在烤盘，烤箱预热220度放入鸡翅烤制。
5烤制5-8分钟后鸡翅翻面取出刷一些色拉油和腌制的汤汁，然后再放入烤盘继续烤制5-8分钟好。
美食小贴士：
1、鸡翅在上面划上几刀，可以使鸡翅根容易入味。
2、烤箱的温度和鸡翅烤制的时间可以根据自己烤箱大小调节。
网站小提示
鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效
苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。
腐乳豆豉焖鸡
食材明细：
主料：：鸡1/4个，土豆0.5个，上海青1棵，
辅料：：腐乳2块，姜0.5块，大葱1棵，红辣椒1个，盐10克，糖1匙，蒜50克，料酒1匙，生抽1匙，豆豉20克，
腐乳豆豉焖鸡的做法步骤：
1.前一晚鸡肉拿出来解冻，早上切块，浏阳豆豉泡软备用，准备好所有的配料
2.姜切丝，蒜切片，红椒大葱斜切段
3.在鸡肉中加上生抽和料酒，加入腐乳、葱姜蒜、红椒，再加一点糖
4.所有调料拌匀腌4小时以上才能入味。
5.上海青洗净，土豆洗净切片。
6.塔吉锅里刷一点油。其实塔吉锅做菜是不用油的，会通过锅内热量循环让烧出菜中的水份成汤汁，然后把菜焖熟。可是做为一个湖南人，完全不吃油真的做不到啊。。。。
7.在锅底铺上青菜，再铺土豆片
8.再铺上腌好的鸡肉
9.上火，大火烧开后再烧1分钟，关火焖几分钟。
10.10分钟后开盖，豉香肉香扑鼻，可以吃了。
11.颜值也很高有没有？^_^
小贴士：
塔吉锅盖上盖子后大火烧几分钟，看边缘开始扑水，就再烧1分钟，然后不要掀盖，焖3分钟，开盖就能闻到豉香扑鼻。
腐乳花生焖猪蹄
食材明细：
主料：：猪手半只，花生米50g，腐乳2块，腐乳汁3匙，
辅料：：八角半个，冰糖3粒，酱油2匙，姜2片，蒜2瓣，料酒1匙，花生油适量，
腐乳花生焖猪蹄的做法步骤：
1.花生米提前用清水浸泡1个半小时至2个小时，浸泡过的花生米吃起来才软。
2.锅里的水烧开后，将猪手倒入，焯煮一下，可以看到水面上浮起很多浮沫，将水倒掉，再用流动的清水洗一下，把粘在猪手的浮沫都清洗掉，这一步很重要，不能偷懒不做哟。
3.碗里装入剁好的蒜蓉、腐乳、腐乳汁和一小半碗水，用汤匙将腐乳压烂并拌均匀。
4.锅里加油烧热后加入姜片和八角，炒一下，加入第三步调好的腐乳汁液，再加入冰糖。
5.倒入猪手，加入料酒，翻炒片刻。
6.将猪手倒入瓦煲内，加入花生和酱油。
7.倒入适量的清水，拌均匀。
8.盖上锅盖，大火烧开后，转小火焖煮1个小时，具体时间要根据分量、火力和器皿决定，把猪手焖软即可。在焖煮的过程中，要留意水量，别烧干了，还要不时的翻动一下，防止粘锅底。
食材大全《腐乳焖鸡翅》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了可乐鸡翅专题，希望您能喜欢！
