任何可吃的东西，都可称之为食材，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的重点就是食材，哪些食材让你印象深刻？在这里，你不妨读读＃信任之美＃自制五香蚕豆，仅供你在工作和学习中参考。
食材明细：
主料：：鲜蚕豆300克，
辅料：：老抽两勺，酱油一勺，盐两勺，醋一勺，小茴香适量，葱段适量，蒜瓣3个，清水适量，桂皮1个，
＃信任之美＃自制五香蚕豆的做法步骤：
1.新鲜蚕豆用水提前泡一宿
2.然后将所有的调料，蚕豆放入锅里面，大火烧开之后转小火再煮至十多分钟
3.之后关火闷一会，之后捞出来，顺着蚕豆的黑线用刀切一个小口，然后晾干
4.取一口锅，什么都不要放，然后中小火煎制
5.煎制至蚕豆皮裂开，然后再煎制一会之后关火，用余温再煎一会
6.然后重新取一口锅，倒入油，烧至六成热之后放入蚕豆炸至
7.炸制至蚕豆里面的肉变成深一点的金黄色之后关火，捞出，然后撒入盐和糖，晾干就可以吃了
8.成品欣赏
9.成品欣赏
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#信任之美#五香土豆条
食材明细：
主料：：土豆500克，
辅料：：油3ml，盐2克，五香粉1克，酱油1ml，
#信任之美#五香土豆条的做法步骤：
1.土豆洗净，去皮
2.土豆切厚条，浸泡5分钟，捞出，沥干水；
3.把土豆条放入炸锅，加入少许油；
4.盖上盖子，按20分钟；
5.烹饪在剩余5分钟时，加入五香粉；
6.烹饪结束，开盖，撒上盐，拌均即可；
小贴士：
1.土豆条切厚条，要清水浸泡5分钟；
2.要均匀放在锅中在放油；
3.开盖放五香粉的时候，会自动断开，盖上盖子自动继续之前时间。
#信任之美# 五香烤鱿鱼圈
食材明细：
主料：：鱿鱼3条，
辅料：：鸡蛋1个，食盐2勺，料酒适量，淀粉适量，五香粉半勺，孜然粉少许，番茄酱适量，面包糠适量，黑胡椒粉半勺，
#信任之美# 五香烤鱿鱼圈的做法步骤：
1.准备好所有食材
2.新鲜鱿鱼去黑膜后清洗干净
3.切鱿鱼圈
4.将鱿鱼圈放小碟中放2小勺食盐
5.半勺黑胡椒粉、五香粉，滴入少许料酒
6.拌匀腌制1个小时左右
7.准备沾料：盘子中倒入适量面包糠和少许孜然粉拌匀
8.腌好后加入适量淀粉拌匀
9.拣一个鱿鱼圈沾满蛋液后取出
10.放入粘粉中滚一圈
11.依次放入烤盘中
12.送入预热好的烤箱中层：200度上下火，烤15分钟，转220度，再烤10分钟
13.看到表面变金黄色后取出，食用时粘番茄沙司即可
小贴士：
1、鱿鱼肉厚不易入味，腌制时间最好长点
2、烤制时间和温度仅能参考，视自家烤箱情况而定
自制五香蚕豆的做法
材料：
干蚕豆适量，，
自制五香蚕豆的做法的做法步骤：
步骤1，原材料准备
步骤2，蚕豆用清水浸泡一夜
步骤3，浸泡好后，用刀给蚕豆开个小口
步骤4，然后用厨房纸巾将豆子擦干待用
步骤5，适量油，跟晾干的豆子同时放入锅中（注意，是凉油），再放入些许辣椒，根据自己口味调整，我放了两个，因为我的量少，两个辣椒味道正好
步骤6，等油温高起来可以再加入一颗八角，提味，这时候可以看到蚕豆的皮正在开裂
步骤7，继续炸，知道蚕豆变色，表皮焦黄
步骤8，捞出蚕豆并控油
步骤9，待放凉后加入适量盐，五香粉拌匀即可开吃，比外面买的好吃太多了
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