食材明细:
主料::瘦肉适量,咸豆角适量,
辅料::盐适量,猪油适量,调味鲜适量,鸡精适量,
肉末豆角汤的做法步骤:
1.瘦肉,豆角。
2.瘦肉剁成肉末,豆角切碎,香葱适量。
3.烧油倒进豆角翻炒。
4.倒进 清水烧开。
5.烧开.
6.再倒进肉末,煮二分钟.
7.调入调味鲜,鸡精,葱末烧开出锅。
8.肉末豆角汤即成。
食材明细:
主料::四季豆适量,肉末适量,
辅料::金格勒酱适量,料酒适量,
肉末煸豆角的做法步骤:
1.原料:四季豆、金格勒酱、五花肉。
2.四季豆洗净去筋,摘去两头,掰成寸断。
3.五花肉切成末。
4.炒锅放少许底油,放入葱末爆香。
5.放入猪肉末翻炒变色,加入金格勒酱翻炒均与。
6.放入豆角翻炒。
7.加入料酒,改中小火翻炒。(因为豆角提前没有炸,所以一定要中小火慢慢把豆角煸熟)
8.煸炒至豆角有皱褶即可关火。
9.肉末和豆角一起煸炒,豆角颜色翠绿,肉末干香。
食材明细:
主料::大米适量,豆角适量,葱姜蒜适量,老抽适量,鸡精适量,盐适量,肉馅适量,南瓜适量,胡萝卜适量,玉米粒适量,
辅料::胡椒粉适量,
肉末豆角焖饭的做法步骤:
1.准备食材,土豆也可以代替南瓜,玉米也可以不放。
2.葱姜蒜切好,南瓜、豆角都要切丁。
3.适量豆油,爆香葱姜蒜。
4.首先加入肉馅,放适量盐,胡椒粉,翻炒变色。
5.加入豆角,胡萝卜,玉米粒,倒入适量生抽,再加些盐,翻炒使青菜入味即可。
6.炒好,装盘待用。
7.洗好的米把水倒干。
8.加入炒好的豆角等青菜。
9.加入南瓜(可以土豆代替),不加南瓜,土豆也可以。
10.加入清水,水刚没青菜,比平时焖饭水量多一点即可。放入电饭锅开始焖饭,至自动跳闸!
11.电饭锅跳闸后,再闷三分钟。打开盖子,凉一分钟,蒸发下水分。
12.可以开饭喽。
食材明细:
主料::豆角1把,肉末1小碗,
辅料::姜末少许,红椒半个,水淀粉适量,油适量,盐适量,
肉末小炒豆角的做法步骤:
1.准备好原材料。
2.热锅凉油, 放入肉末进去煸炒。
3.煸炒变色后加入姜末进去翻炒。
4.加入豆角丁进去翻炒。
5.豆角丁翻炒至九成熟时加入盐调味。
6.再加入红椒翻炒两下。
7.最后加入水淀粉勾芡, 盛入盘中。
8.端上桌了。
小贴士:
1、 煸炒肉末时加入点姜末去腥。
2、豆角切成丁更易入味,但要记得豆角一定炒熟了才能吃。
3、最后加入点水淀粉勾芡。
食材明细:
主料::豆角适量,肉末适量,
辅料::辣椒适量,姜末适量,
配料::食盐适量,鸡精适量,白糖适量,生抽适量,老抽适量,料酒适量,植物油适量,
豆角炒肉末的做法步骤:
1.豆角入沸水汆烫
2.捞出过凉控水切成小段备用
3.油锅内放姜末和红辣椒爆香
4.肉末放入料酒、植物油、老抽稍腌一下,腌制好的肉末入锅滑开,炒至肉末变色
5.加入豆角,这里也可以再来一个新鲜的红辣椒切成小段和豆角一起入锅
6.加入适量生抽翻炒均匀,加入食盐、鸡精和白糖就可以出锅了
食材明细:
主料::猪肉末300g,豆角200g,
辅料::盐4g,沙茶酱1勺子,料酒4g,生抽5g,淀粉2g,
沙茶肉末豆角的做法步骤:
1.锅里加入油加入猪肉末(猪肉末用料酒,生抽淀粉抓匀腌半小时)
2.快速炒散
3.然后加入葱姜
4.炒匀加入沙茶酱
5.加入焯过水的豆角
6.再次炒匀
7.然后加入清水
8.加入盐
9.炒匀炖
10.炖至豆角入味
11.出锅前加入鸡精
12.炒匀
13.然后装盘
14.成品
小贴士:
豆角清洗干净提前焯一下水
食材明细:
主料::肉末适量,豇豆适量,剩米饭适量,
辅料::油适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,
肉末豆角炒饭的做法步骤:
1.瘦肉剁成肉末,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制
2.豇豆切细
3.锅中放油,下入肉末翻炒变色
4.放入豇豆粒翻炒
5.放入剩米饭翻炒至豇豆粒熟透
6.加盐、生抽调味炒匀
食材明细:
主料::豆角适量,
辅料::葱适量,姜适量,蒜适量,胡萝卜适量,
配料::酱油适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量,
烧豆角的做法步骤:
1.豆角,胡萝卜斜刀切好
2.葱姜蒜,切好备用
3.锅里加底油,放入葱姜,一半的蒜爆香,加入豆角炒至有些透明
4.加入或萝卜翻炒
5.水干,加入另外的一半蒜,半小勺多得盐,半多勺鸡精
6.翻炒均匀
食材明细:
主料::猪肉馅100g,
辅料::圆豆角200g,葱一段,蒜4瓣,酱油适量,蚝油适量,盐适量,干辣椒段1把,花椒面适量,糖少许,
干煸肉末豆角的做法步骤:
1.豆角切成末,开水焯熟。
2.葱蒜切好。
3.锅里放油加入肉馅炒熟。
4.肉馅盛出备用。
5.锅里放油加入葱蒜爆香。
6.加入豆角煸炒。
7.加入干辣椒段炒
8.加入肉馅、酱油、蚝油、盐、花椒面、白糖炒。
9.装盘。
食材明细:
主料::面粉适量,温水适量,肉末适量,青椒适量,豆角适量,姜适量,红椒适量,
辅料::油适量,盐适量,豆瓣酱适量,黄豆酱适量,生抽适量,老抽适量,辣椒粉适量,醋适量,料酒适量,
豆角酱肉末拌面的做法步骤:
1.取适量面粉加盐,温水和面稍硬一点醒至三十分钟
2.炒锅入油炒好酱肉末
3.青椒和豆角依次炒好
4.炒好备用
5.面团多揉几次擀开
6.切好面条备用
7.面条入开水锅煮熟盛出
8.放入炒好的酱肉末和豆角,加生抽和醋拌匀即可享用
9.豆角和酱肉末本身有盐,可以不加哦
10.成品图
小贴士:
时蔬随意搭配,喜欢即可!祝您愉快!
感谢您阅读“97美食网”的《肉末烧豆角》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了豆角的做法专题,希望您能喜欢!