食材是组成各种美食的基本原料的统称，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材决定了美食文化的高度的深度，你对食材有一定研究吗？经过搜索整理，小编为你呈现“咖喱土豆花菜”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：土豆350克，花菜225克，
辅料：：葱花适量，
配料：：咖喱块1块，盐适量，鸡精适量，
咖喱土豆花菜的做法步骤：
1.材料：土豆、花菜（已清洗）、葱花、咖喱块
2.将土豆洗净，去皮。
3.放在案板上切成块，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。
5.随后，加入一些清水煮开，煮至土豆断生。
6.接着，合入清洗好的花菜翻炒一下。
7.然后，搁入咖喱块。
8.翻动一下、煮开，煮至土豆熟软。
9.最后，加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀。
12.搁入葱花，即成。
13.出锅，装盘。
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把人生，活得更漂亮-----咖喱土豆花
食材明细：
主料：：土豆1个，瘦肉150克，
辅料：：火腿适量，胡萝卜适量，干香菇适量，甜玉米适量，洋葱适量，
配料：：黄油15克，食盐1茶勺，大喜大黄金咖喱1块，大喜大烤肉酱适量，
把人生，活得更漂亮-----咖喱土豆花的做法步骤：
1.主要原料图。
2.主要调料图。
3.所有配料依次切成细末，甜玉米剥下颗粒。（干香菇要提前泡发好）
4.瘦肉先切成小丁然后剁成肉糜，调入适量大喜大烤肉酱腌制片刻。
5.土豆洗净去皮，切成块上锅蒸熟。
6.蒸熟的土豆放入碗中，趁热加入15克黄油，压成土豆泥。
7.锅中热油，先下入洋葱末炒出葱香。
8.再下入腌制好的瘦肉炒至变色。
9.下入香菇末、胡萝卜末、火腿末，翻炒片刻。
10.下入甜玉米粒，调入1茶勺的食盐，炒熟后出锅。
11.炒好的配菜加入土豆泥中拌匀。
12.依次用梅花模压出梅花状。（形状按自己喜欢而定）
13.小锅中加入适量高汤或清水，下入一块大喜大黄金咖喱。
14.中小火煮至咖喱融化、浓绸即可关火。
15.在每一份盘中均匀淋上煮好的咖喱即可。
16.食用时取下土豆花，调和着咖喱一起吃。
小贴士：
诗心片语：
1：洋葱先入油炒香，这样味道很浓郁。
2：咖喱的量依据实际需要的咖喱糊的量而定。
3：配菜可自行搭配。
4：土豆泥中加入适量黄油，口感特别好，但不喜欢可不加。
5：大喜大的黄金咖喱香味浓郁、味道齐全，所以配菜里可别多加了盐。
毛豆花菜螃蟹汤
食材明细：
主料：：毛豆230克，螃蟹330克，花菜225克，
辅料：：咖喱块2块，生抽适量，盐适量，
毛豆花菜螃蟹汤的做法步骤：
1.食材：毛豆、花菜（已清洗）、螃蟹（已清洗）、咖喱块
2.将毛豆剥壳、淘洗一下，待用。
3.将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆和已清洗好的花菜翻炒翻炒。
5.随后，加入一些清水煮开、煮至熟软。
6.接着，合入收拾好的螃蟹，搁入咖喱块。
7.翻动一下煮开至熟。
8.然后，加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.调味翻匀，即成。
咖喱培根花菜
食材明细：
主料：：花菜1个，培根5片，
辅料：：油适量，姜1小块，蒜3瓣，盐适量，咖喱粉适量，
咖喱培根花菜的做法步骤：
1.花菜切块儿，培根切块儿状，姜和蒜各切片或碎备用。
2.锅内烧开水，烧开后下入花菜块儿汆熟，并点几滴花生油或橄榄油，加少许盐。
3.炒锅内烧油，油温7-8成热后下蒜片和姜片，翻炒两下爆香。
4.放入培根块，翻炒断生后加入汆熟的花菜，一起翻炒。
5.翻炒约5分钟后，调入咖喱粉，翻炒两下。
6.再调入盐和味精，翻炒两下即可出锅。
小贴士：
1.如果不爱吃咖喱的童鞋，可以不放咖喱（此菜是不放咖喱的衍生版），因为大蒜也增加了菜的香味儿；但如果不放咖喱，我自己会选择加入味精（如果不介意吃味精的童鞋），因为加了味精吃起来会更鲜美。当然也建议多放些姜和蒜，而且不怕麻烦的话也可以把姜和蒜切成末。
2.稀饭吃培根的可以多放些培根，而且从培根中炒出来的油也会让菜更香。
咖喱排骨花菜
食材明细：
主料：：台湾花菜190克，排骨252克，
辅料：：咖喱块1块，
配料：：料酒适量，白糖适量，盐适量，鸡精适量，
咖喱排骨花菜的做法步骤：
1.材料：台湾花菜、排骨（已焯水）、咖喱块
2.将台湾花菜掰成小朵清洗一下，捞出待用。
3.烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。
4.随后，加适量的料酒。
5.倒入一些清水，搁入咖喱块。
6.煮开。
7.接着，合入清洗好的台湾花菜翻动一下。
8.然后，加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味煮开。
12.最后，煮至汤汁浓稠，即成。
13.出锅，装盘。
荷兰豆花菜炒香肠
食材明细：
主料：：香肠3根，花菜200克，荷兰豆200克，
辅料：：玉米油10克，盐2克，
荷兰豆花菜炒香肠的做法步骤：
1.香肠提前蒸好，其他材料洗好切好备用。
2.因花菜难熟，需提前炒至5分熟。
3.加入香肠，荷兰豆煸炒。调入一点点盐，在炒两分钟。
4.出盘即可。
5.成品图。
土豆花生烧肉
食材明细：
主料：：土豆200g，花生100g，腿肉250g，
辅料：：胡萝卜适量，洋葱适量，
配料：：油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，白胡椒适量，
土豆花生烧肉的做法步骤：
1.准备好土豆、花生、胡萝卜、猪肉、洋葱
2.提前将猪肉洗净、切块，加入适量的料酒、生抽腌制一个小时
3.土豆洗净去皮，切小粒，过冷水去多余的淀粉
4.胡萝卜洗净去皮切小粒，洋葱切好
5.花生洗净冷水浸泡10分钟
6.锅热油下肥肉炒出油
7.倒入腌制好的瘦肉，炒至肉变色
8.加入土豆炒匀
9.加入花生翻炒
10.胡萝卜粒下锅翻炒，加入适量的盐、生抽炒匀，加入适量的水煮开，中火焖15分钟
11.加入洋葱、蒜瓣炒熟收汁下鸡精调味
12.装盘上桌美美的享用吧
小贴士：
花生浸泡下煮的比较快
感谢您阅读“97美食网”的《咖喱土豆花菜》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了土豆菜谱专题，希望您能喜欢！
