不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木，想必你对食材了解很多吧？小编为此仔细地整理了以下内容《冬日里的温暖——羊肉片汤》，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：：羊肉片适量，
辅料：：大白菜适量，香芹适量，洋葱适量，
配料：：盐适量，酱油适量，黑胡椒适量，鸡精适量，
冬日里的温暖——羊肉片汤的做法步骤：
1.直接超市买的羊肉片一袋
2.大白菜若干，洗静
3.香芹、洋葱切好，备用
4.当家的不吃葱祘之类的，怕有腥味，用的洋葱、姜丝先炝锅
5.然后放大白菜、香芹炒一分钟，接着放汤，煮开，调入盐，酱油、胡椒粉，在次开锅时放入羊内片烫熟就出锅。
6.一股淡淡的清香，一股浓浓的情意。
小贴士：
平时我都爱吃素多，基本荤菜不太会烧，汤一直也多周末休息时，煲点排骨、乌鸡汤，这汤制作简单，几分钟就能吃上，当家的回来喝了三碗，我是信心倍增o(∩_∩)o
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冬日里的温暖——“姜撞奶”的做法
做这道甜品实在是因为高估了自己的体质！因为前天在零下天气里打了一场球！回家就华丽丽的鼻酸！留眼泪！实在是难受！要感冒不感冒的！本想喝点姜茶算了！可是实在是不太喜欢浓郁的姜味！辛辣！就做了这款“姜撞奶”原本以为还是会辛辣！吃了之后第一个想法就是以后甜品就吃这个了！实在是好吃！瞬间把它干光了！好吧！吃货是这样的！
材料：
牛奶250，生姜35g，糖粉15g，果仁随意，
冬日里的温暖——“姜撞奶”的做法的做法步骤：
步骤1，准备好上面的材料！唉！又忘了拍糖！还是自行补脑吧！
步骤2，把上面的僵剁成小细细的沫，为的是方便挤汁。如果你有好的方法也可以不用我这样！只要挤出姜汁就行！唯一条件就是姜汁里不能有水！纯姜汁
步骤3，看一下费力的我在挤啊挤！呜呜呜
步骤4，挤好的姜汁放在你准备好的容器里备用
步骤5，把牛奶和糖放一起煮热到冒泡！关火然后稍微冷却一会会！我就冷了一分钟！温度大概在60-79度左右了！
步骤6，把上述的牛奶趁热倒入事先备好的姜汁容器里！这个时候就不要移动牛奶和姜汁！让它静至慢慢凝固！千万不要晃动了！大概十五分钟就会凝固好了！
步骤7，成品图！我放了点黄桃果仁原本想中合了一下姜味！虽知道这个姜味不浓！而酸酸的果仁和嫩滑的奶羹口感真好到没话说！
冬日里的温暖——雪耳红枣莲子羹。
食材明细：
主料：：雪耳适量，红莲适量，红枣适量，
辅料：：蜂蜜适量，
冬日里的温暖——雪耳红枣莲子羹。的做法步骤：
1.银耳泡发充分后洗净； 红枣、红莲洗净，将全部材料放入锅中，倒入水，没入所有材料。
2.大火煮沸后，换砂锅转入小火慢慢熬煮。
3.直至银耳粘稠红莲软烂，关火盛起，加入适量蜂蜜或者糖既可。
小贴士：
某次去湖北带回的红莲，据说更补血。煮出的色泽也更暖，口感也好。没有红莲也可用白莲代替。
感谢您阅读“97美食网”的《冬日里的温暖——羊肉片汤》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了羊杂汤专题，希望您能喜欢！
