食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的重点就是食材，想必你对食材很感兴趣吧？小编为大家呈上收集和整理的烤箱版葱花薄饼，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
主料：：面粉适量，葱适量，
辅料：：盐适量，十三香适量，虾油适量，鸡精适量，
烤箱版葱花薄饼的做法步骤：
1.面粉适量
2.加水搅成絮状
3.和成光滑的面团，醒十分钟
4.葱的上半根洗净
5.切成葱碎
6.加盐、十三香、鸡精和几勺虾油【葱油猪油神马的都可以，没有就加普通的油就行了，一样好吃】
7.醒好的面团擀成薄片，越薄越好
8.把搅拌好的葱花均匀的铺在面片上
9.从两边往中间卷
10.卷到一起后按扁
11.把有缝的那边反过来朝下，再次从两边卷
12.卷好后竖起来
13.按扁
14.用保鲜膜擀成薄片【用保鲜膜不会粘】
15.均匀地撒上芝麻，再擀几下，尽量薄
16.烤盘刷油，放入擀好的面饼
17.下层200度10分钟
18.还可以吧，切成你想要的形状就行了
97Msw.com相关知识
鸡蛋葱花薄饼
无论是对于南方煮妇还是北方煮妇而言，这鸡蛋薄饼恐怕都算是最简单实用的一种家常面食了。
遇到家里没合适的主食时，随手打两个鸡蛋，切点葱花，加点面粉，搅匀了，往热锅里舀上一勺面糊，浇淋一圈儿，小火反正面烙熟，省时省力。
一人一个热乎乎香喷喷的鸡蛋软饼，再配上一碗粥或者一杯奶，这早餐也不算太凑合。
当然，时间足够的话，再搭配点蔬菜和水果就更完美。
简单早餐饼鸡蛋葱花薄饼
原料：鸡蛋两个（蛋液107克）、面粉40克、水45克、葱1棵
鸡蛋葱花薄饼的做法
1、蛋液加水搅匀；
2、添加面粉搅打均匀，刚开始面糊中会有颗粒状面粉，静置一会儿再搅打就好了；
3、小葱切细碎（也可以用韭菜或者其他蔬菜碎替代小葱碎，但是蔬菜等辅料不能添加太多，否则面糊下锅后转动锅身，蔬菜碎容易积堆儿，流动不起来）；
4、添加进搅好的面糊中，稍微加点盐，继续搅打均匀；
5、锅子烧热后转小火，稍微加点油，油无需多，油多的话，面糊不容易粘锅；
6、舀一勺面糊倒进锅子中央；
7、迅速提起锅子转动锅身，使面糊均匀分布，粘在锅底；
8、用小火煎，待面糊颜色由白变黄，饼边翘起，迅速翻面；
9、翻面后仔细观察，看饼身微微向上凸起些泡泡，马上铲出，无需久等，否则鸡蛋薄饼会失去软嫩的口感，变得发硬。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
火腿葱花薄饼
食材明细：
主料：：面粉180克，温水126克，盐2克，
辅料：：油少许，盐1克，葱1根，火腿1条，面粉少许，
火腿葱花薄饼的做法步骤：
1.面粉180克加入温水126克，盐2克，混合成团。
2.用盖子盖着，放置松弛30分钟。
3.火腿肠切成幼粒，尽量切细。
4.葱洗净后切成末。
5.将松弛好的面团擀成薄片。
6.面片上倒上少许油，撒入少许面粉，搅拌成糊，均匀抹上面片上。
7.将葱花，火腿均匀撒入，并撒入1克盐花。
8.紧紧卷起，分成两段。
9.分别卷成卷状。
10.擀成圆形薄片。
11.不粘煎盘放入黄油块，油融化后将饼放入。
12.小火烙至两面金黄即可。
13.切块享用，配酱吃口感更佳。
小贴士：
火腿肠尽量切碎，面片能压得更薄，烙的时候也不会鼓起。
葱花鸡蛋薄饼
葱花鸡蛋薄饼
材料：
鸡蛋2大颗
清水210克
中筋面粉100克
盐1/4小匙
植物油1小匙
香葱3颗
葱花鸡蛋薄饼的做法
1.将香葱洗净，切成葱花备用。鸡蛋两颗敲入碗内，用筷子搅拌成蛋液。
2.在蛋液中缓缓冲入清水，一边冲入一边用筷子搅拌均匀，加入盐及植物油拌匀。
3.将面粉倒入鸡蛋液中，用汤匙搅拌均匀，成可以流淌的面糊状。
4.加入切好的葱花，用手执打蛋器将面糊搅拌均匀，不要有面粉结块的现像。
5.平底锅倒入植物油1小匙，先不要加热锅，用汤匙装一匙的粉浆淋入锅内。
6.迅速的转动锅子，将粉浆水平摊在锅底成圆饼状。
7.将锅子移到火上，用小火加热至面糊凝固成形，再翻面用小火煎另一面，直至两面都变的有些焦黄上色，即可起锅切件。
美食小提示
1.制作鸡蛋饼的材料很简单，所用时间也少，很适合给孩子当早餐或是做下午的点心。
2.喜欢鸡蛋香味的，可以加大鸡蛋的用量至3颗，那么水的分量也要减少50克的量。
3.调面糊时，要尽量把面粉调匀，不要有结块的现象，调好的面糊可以拉出一条粗的直线，太浓稠的面糊不易摊开成饼状，太稀的面糊不易成形，煎起来容易破。
鸡蛋葱花小薄饼的做法
材料：
农家土鸡蛋2只，小麦面粉适量，盐少许，小葱少许，橄榄油适量，，
鸡蛋葱花小薄饼的做法的做法步骤：
步骤1，第一步：面粉调制成糊状后倒入打散的鸡蛋液、葱花和盐搅拌均匀待用。
步骤2，第二步：平底不粘锅内加入适量面糊迅速转动锅让面液向四周滩开。
步骤3，第三步：翻一面煎至焦黄即可
步骤4，第五步：切片吃和卷着吃随您意啦
#ACA烘焙明星大赛#芹菜葱花薄饼
食材明细：
主料：：面粉180克，芹菜135克，清水500克，芹菜汁420克，小葱20克，
辅料：：盐2克，食用油1克，
#ACA烘焙明星大赛#芹菜葱花薄饼的做法步骤：
1.芹菜汁的原料：芹菜。
2.芹菜洗净后，将叶子和茎都切成丁。
3.芹菜丁装入豆浆机的杯桶中。
4.倒入清水，盖上盖，打磨成汁后晾凉。
5.芹菜葱花饼的原料：面粉、小葱、芹菜汁。
6.小葱切成葱花。
7.面粉和盐混合均匀后倒入面包机的面包桶中，慢慢加入芹菜汁，启动和面程序，面要和得稀些。
8.将和好的稀面团，倒入盆中，加入葱花，在稍微搅拌均匀即可。
9.锅烧热，抹少许的食用油，将面糊倒入锅中，用勺子底部将面糊慢慢摊平摊圆。
10.当底面固定成形后，再翻面烙另一面。两黄有浅黄色的烙印，饼也有弹性时取出，再烙剩下的饼。烙好饼切成块装盘即可。
11.成品。
小贴士：
芹菜切成丁，才会打磨得细滑。面粉的吸水量不同，要根据自家面粉的吸水性决定添加液体的量，面糊稠点，饼会厚点，面糊稀些，饼会薄些。只用少许油抹锅底，防止饼粘锅底。
烤箱茄子--烤箱版
食材明细：
主料：：茄子适量，
辅料：：盐适量，生抽适量，配菜适量，植物油适量，
烤箱茄子--烤箱版的做法步骤：
1.备茄子
2.抹上盐，生抽置一小时后刷上油
3.放在烤盘上
4.放进烤箱上下火230度烤20分钟
5.趁这个时间炒点醋菜
6.烤好的茄子
7.切上刀口
8.如图
9.放上炒好的配菜
10.再放在烤盘上
11.放进烤箱120度再烤五分钟
12.即成
相信《烤箱版葱花薄饼》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了薄饼的做法专题，希望您能喜欢！
