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食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,食材好,方能食得好!美食文化的重点就是食材,你是食材达人吗?也许以下内容“海鲜牛肉番茄泡饭”合你胃口!仅供参考,我们来看看吧!

食材明细:

主料::牛肉适量,番茄适量,鲜菇适量,虾花蛤适量,豆芽适量,

辅料::蒜头适量,

配料::醋适量,食用油适量,盐适量,糖适量,鸡精适量,沙茶酱适量,番茄酱适量,

海鲜牛肉番茄泡饭的做法步骤:

1.豆芽,金针菇洗干净

2.洗干净花蛤和虾,虾打侧面切开去泥沙条,切好番茄,切成4掰。蒜头切片备用

3.牛肉加少数盐,沙茶酱(没有就不加),胡椒粉,食用油,腌制3分钟。

4.煮好饭,加点香油搅拌。再切好蒜头,切片。

5.锅中加油,加蒜片炒香,把腌制好的牛肉放进去翻炒。

6.再加入番茄和牛肉翻炒,很快就会看到从番茄渗出的汁,很赞哦!
看到番茄渗出的汁差不多了,就加入2小碗(平时吃饭用的碗)2碗水。

7.放入豆芽,虾,花蛤,金针菇,鲜菇,

8.加醋,盐,糖,鸡精,番茄酱,调味。翻炒

9.如果喜欢吃酸的,可以加多点醋,和糖

10.等锅里虾,豆芽,金针菇等材料熟后,关火,将饭拌进去。由于没有好看的盘子,所以就用碗,样子不怎么美观,但是别小看他哦,拌着吃,韩国海鲜牛肉番茄饭,超赞哦

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海鲜菜泡饭


食材明细:

主料::米饭适量,

辅料::洋葱半个,杭州小白菜两小颗,鲜香菇一朵,芹菜一小段,鲜贝7—8粒,蛤蜊干10—15粒,

配料::盐少许,油少许,

海鲜菜泡饭的做法步骤:

1.材料白菜

2.芹菜

3.洋葱

4.鲜贝和蛤蜊干放水里泡发

5.所有材料切丁待用

6.倒油

7.油热后倒入所有材料煸炒加盐

8.菜煸炒一分钟后放入米饭

9.将米饭和所有的菜充分拌匀

10.加水烧开后小火烧至剩一点点水即可出锅

11.倒入碗中

小贴士:

1、其实可以就地取材,家里有什么菜就加什么菜或加你自己喜欢的

2、里面加了鲜贝和蛤蜊干就不需要放味精了已经很鲜了

马兰海鲜泡饭


食材明细:

主料::剩饭一碗,油炸香菇一份,花蛤一份,酱油肉一份,马兰头适量,

辅料::盐适量,胡椒粉适量,香油适量,

马兰海鲜泡饭的做法步骤:

1.备好所作材料。

2.锅内烧开水,水开后,加入花蛤焯其微微开壳。

3.将开壳的花蛤夹出,放凉取其蛤肉备用。

4.汤锅烧水至开。

5.将洗切好的酱油肉,煮至汤度微黄。

6.将这碗剩饭加入到汤锅内。

7.煮至汤底微微变白.剩饭粒粒散花。

8.加入蛤肉一同煮制。

9.再将洗净的马兰头下锅到锅内。

10.加入油炸香菇。

11.煮至汤汁微微感觉有点浓稠就关火。

12.加入几滴香油。

13.加入适量胡椒粉既可

14.香鲜的马兰海鲜泡饭完成。

财运滚滚海鲜泡饭


海参是一种价格不菲的食材

最近刚学会了如何来泡发淡干海参

感兴趣的可以看(这里)

我搜索了相关的美食资讯

发现海参做成美食

搭配的食物往往也是高大上

所以做起来也免不了小心翼翼

感觉不太适合我这个女汉子风格

泡好的贵妃海参

果断拿来做一碗【海鲜泡饭】

高档食材将就我的平民吃法

高档食材的平民吃法--财运滚滚海鲜泡饭

原料:自发海参一条、海虾2条、小黄鱼鱼肉2片、绿叶蔬菜1小把、海鲜高汤350g、米饭100g、盐1/4小勺、胡椒粉少许

财运滚滚海鲜泡饭的做法

1、泡发好的海参切成小段

2、大虾去头去壳去肠、蔬菜洗净备用

3、海鲜高汤放入小锅煮开

4、加盐和胡椒粉调味

5、将海参、鱼肉、虾和蔬菜焯熟后捞出备用

6、加入米饭煮开,盛在碗内

7、将焯熟的海鲜和蔬菜铺放在泡饭上面

8、一晚海鲜泡饭就完成了

如果不是宴客自己品尝的

我更喜欢把上面的料都切成小块和泡饭充分混合

这个就是我真正喜欢的海鲜泡饭啦

网站小提示

芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散,对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用,则可增加抗癌功效,适用于各种癌症患者的辅助疗效。

海鲜和鸡蛋能一起吃:都是良好的蛋白质来源,提供丰富的锌、铁等微量矿物质

感谢您阅读“97美食网”的《海鲜牛肉番茄泡饭》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了番茄酱番茄沙司专题,希望您能喜欢!