青椒炒章鱼

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材的好坏决定了美食的成败。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材是怎么样看待的呢？小编为大家呈上收集和整理的青椒炒章鱼，如果合你所需，不妨马上收藏本页。

食材明细：

主料：：青椒3个，章鱼3-4只，

辅料：：红尖椒适量，生姜丝少许，

配料：：高汤一小勺，盐适量，鸡精少许，

青椒炒章鱼的做法步骤：

1.青椒洗净后切好备用。

2.章鱼洗净切好备用。

3.红尖椒和生姜切成丝。（图片中的蒜不用放）

4.油倒进去炒锅炒热后放3进去炒香后再把章鱼倒进去炒5分钟。再放青椒进去炒，放高汤炒至熟即可。

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章鱼炒韭苔

将章鱼砂囊摘除清洗干净，剥掉外衣切成2-3块韭菜葶洗净切成寸段章鱼入热水中焯下过凉待用热锅冷油爆香姜丝放入章鱼大火翻炒迅速加入韭菜和盐，料酒，糖翻炒几下即可出

材料：

主料：章鱼300克，韭苔200克，

辅料：料酒适量，食盐适量，植物油适量，姜适量，

章鱼炒韭苔的做法步骤：

1. 将章鱼砂囊摘除清洗干净，剥掉外衣切成2-3块

2. 韭菜葶洗净切成寸段

3. 章鱼入热水中焯下过凉待用

4. 热锅冷油爆香姜丝

5. 放入章鱼大火翻炒

6. 迅速加入韭菜和盐，料酒，糖翻炒几下即可出

春饼虾酱炒章鱼

食材明细：

章鱼400克，韭菜150克，虾酱50克，鸡蛋200克，春卷400克，大葱25克，姜25克，植物油30克，味精2克，胡椒粉2克，香油5克

春饼虾酱炒章鱼的做法步骤：

1. 章鱼洗净，切粒；

2. 韭菜洗净，切末；

3. 章鱼粒放盆中加鸡蛋、鲜虾酱、韭菜末、味精、胡椒粉拌匀；

4. 滑锅内植物油烧热，放入葱姜末烹出香味；

5. 倒入章鱼蛋液炒熟，淋香油即成，食时带春饼。

小贴士：

章鱼又称八带。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

辣白菜炒章鱼

食材明细：

主料：：章鱼适量，白菜适量，

辅料：：盐适量，糖适量，料酒适量，葱适量，姜适量，

辣白菜炒章鱼的做法步骤：

1.原料

2.章鱼洗净去皮沥干

3.白菜切断放入盐腌制2小时左右

4.将盐好的白菜洗净外表的盐分

5.用吸水纸吸干 方便稍候入味

6.放入大蒜粉和韩式辣椒酱

7.拌匀后腌制2-3小时入味

8.将锅烧热白菜连这腌制出的汁水一起倒入翻炒2-3分钟

9.带入待用的章鱼一起翻炒

10.加入少量糖炒至收干汁即可

11.辣白菜炒章鱼

小贴士：

喜欢的朋友可以将白萝卜切小块和白菜一起处理 一起烧 再加入点年糕 也好吃

姜醋炒章鱼

食材明细：

章鱼300克，姜汁3克，醋10克，盐3克

姜醋炒章鱼的做法步骤：

1. 章鱼洗净，切片；

2. 锅内加油烧热，放入章鱼翻炒片刻；

3. 入姜汁、醋及盐少许，熟后食用。

小贴士：

此菜也可以选用干章鱼，干品的量在100～150克，切片前需泡发。此菜补益气血，开胃增食，适用于气血不足之贫血等症。

感谢您阅读“97美食网”的《青椒炒章鱼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了青椒炒肉丝专题，希望您能喜欢！