食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，对于食材你知道的有哪些呢？经过收集并整理，小编为你呈上彩色包子，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：面粉2斤，菠菜两棵，南瓜一小块，紫甘蓝一小块，肉糜半斤，虾仁半斤，玉米一根，
辅料：：盐适量，鸡精适量，料酒适量，麻油适量，酵母粉少量，白糖适量，
彩色包子的做法步骤：
1.南瓜、菠菜、紫甘蓝切块，放入俺女神杯加水榨汁
2.菠菜汁加入一部分面粉，少量孝母粉加温水加少量糖冲好加入面粉
3.南瓜汁加入部分面粉，少量孝母粉加温水加少量糖冲好加入面粉
4.紫甘蓝汁加入部分面粉，少量孝母粉加温水加少量糖冲好加入面粉
5.揉成面团，我另外揉了块白色的，让它们发孝1-2小时，期间准备包子馅
6.剥好虾仁切丁，玉米取粒，葱姜切沫，备好肉糜
7.锅内放油加入葱姜，将肉糜放入爆炒加少量料酒，少量生抽，盐
8.加入虾仁，玉米粒，翻炒几下，加入鸡精，芝麻油，盛出冷却
9.面揉成长条
10.将它们扭在一起
11.切成大小等同的剂子，擀成圆形
12.放入馅，捏成包子（我做的形状不太好看?）
13.做好，蒸锅放冷水先不要着急蒸，包子再醒20分钟左右，之后再蒸20分钟左右，出炉开吃
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彩色布丁
食材明细：
主料：：草莓味软糖适量，青苹果味软糖适量，
辅料：：牛奶适量，
彩色布丁的做法步骤：
1.草莓味QQ糖一包，加入温开水小火融化加入牛奶拌匀
2.倒入瓶内，待凉后放进冰箱冰
3.青苹果味QQ糖一包，加温开水小火融化加入牛奶拌匀
4.放凉后倒入冰好草莓布丁瓶内，再防入冰箱里冷藏4-5小时。就可以做成美味的布丁了。
5.颜色很漂亮是吧，味道也很好的哦。
彩色山药
食材明细：
主料：：山药1条，胡萝卜1段，香菇7-8朵，
辅料：：玉米粒少许，黑木耳5-6朵，青椒各1个，生菜叶3-4片，红椒适量，
配料：：葱花1把，葱末适量，水淀粉1小勺，盐适量，料酒1小勺，蒜末适量，姜末适量，鸡精适量，白糖适量，
彩色山药的做法步骤：
1.香菇5朵、黑木耳5朵，用温水浸泡软后，去蒂、切条备用
2.山药一根在沸水中汆烫2分钟捞出，削皮后切斜刀片，泡在淡盐水里备用。胡萝卜、青红椒切块。
3.将青红椒、胡萝卜丁、玉米粒、香菇、黑木耳全部材料在沸水中汆烫1分钟捞起，用凉水冲晾。（沸水里加点盐和油）
4.锅烧热，倒入油，待油温6-7成热，放入葱姜蒜末煸香；迅速倒入所有的材料一起快速翻炒，撒点盐、白糖，2茶匙料酒，1大勺高汤或者开水，1小勺鸡精；最后用水淀粉勾芡，淋几滴香油起锅装盘
5.红黄绿白黑，五彩缤纷；色泽漂亮，口感脆嫩；清淡鲜香，营养丰富；乃素菜之精品也！
小贴士：
一定要大火快炒，否则就不脆不嫩了。此外，汆烫的时间不能过长，以免软烂。焯水时加点盐和油，可保持蔬菜色泽鲜艳。
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