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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,中国人历来对食材非常讲究,你对哪些食材情有独钟呢?考虑到你的需求,小编特意整理了“鸡丝豆汤饭”,希望你更多关注本网站更新。

食材明细:

主料::米饭适量,耙豌豆适量,鸡汤适量,鸡肉适量,豆腐泡适量,火腿肠适量,青菜适量,番茄适量,

辅料::盐适量,鸡精适量,

鸡丝豆汤饭的做法步骤:

1.主料:准备米饭、耙豌豆、鸡汤备用。

2.配料:鸡肉撕成鸡丝,火腿肠切丝,豆腐泡切小块,菜心苗择好洗净,番茄切块备用。

3.炒:炒锅内加入适量油,四成热时加入火腿肠丝,煎香盛出;再加入耙豌豆,煎香。

4.煮:将鸡汤加入炒锅内,大火烧开撇沫;依次加入豆腐泡、火腿丝,中火煮5分钟;再加入番茄、鸡丝,煮3分钟;最后加入青菜,煮3分钟。

5.加:调入适量盐、鸡精。碗里盛好米饭,将豆汤加入碗中即可。

小贴士:

配料里还可加入各种菇类,如金针菇,更美味哦~

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香芋豆汤饭


食材明细:

主料::香芋个,大米1.5杯,红芸豆半杯,小红豆半杯,

辅料::食盐适量,

香芋豆汤饭的做法步骤:

1.香芋去皮切块,放入猪脚汤中,用电压力锅煮10分钟,已经很软烂了。香芋去皮的时候没有带手套,所以手比较痒,都忘了拍照片了,煮好的香芋替代一下。

2.大米淘洗干净,倒入香芋汤中。

3.红芸豆,小红豆各取出半杯。

4.淘洗干净,浸泡2小时以上。

5.将泡涨后的红芸豆,小红豆倒入香芋汤里。

6.放入半勺食盐搅匀,盖上盖子,煮15分钟。

7.煮好的豆汤饭,汤汁已经被吸收得差不多了。

8.非正宗版的豆汤饭做好了!

小贴士:

想要吃正宗豆汤饭的可用白豌豆,把白饭煮好后,放入肉汤中,加入炖好的鸡肉。

汤饭


食材明细:

主料::面粉200克,

辅料::西红柿一个,菠菜一把,小葱一把,

汤饭的做法步骤:

1.面粉加水和成面团。

2.西红柿切碎。

3.菠菜和小葱切碎。

4.开始擀面。

5.擀成大薄片。

6.用刀切几下备用。

7.锅中放入西红柿。

8.加水煮沸。

9.开始下面片。

10.搅拌以防粘连。

11.放入盐,鸡精,十三香,蚝油等调料。

12.放入菠菜和葱花。

13.开吃。

鸡丝豆筋


食材明细:

主料::鸡肉250g,大豆筋25g,

辅料::葱适量,花椒适量,盐适量,酱油适量,鲜椒酱适量,蒜适量,姜适量,

鸡丝豆筋的做法步骤:

1.准备食材

2.鸡肉切丝,用姜粉和料酒腌一下

3.豆筋有温水浸泡几分钟

4.炒锅油热,放入鸡肉快速翻炒变色,放一点儿鲜椒酱出锅

5.爆香葱姜蒜、花椒,放入大豆筋翻炒

6.调入酱油等

7.最后放入鸡肉、盐翻炒出锅

小贴士:

鸡肉中调了一点鲜椒酱更美味

蛋汤饭


食材明细:

主料::鸡蛋2个,白菜100克,西红柿1个,

辅料::盐适量,猪油适量,

蛋汤饭的做法步骤:

1.准备好材料

2.鸡蛋打撒,白菜切细,西红柿切小。

3.水煮沸加入油,加鸡蛋搅拌

4.加入白菜西红柿,煮沸,约5分钟,加入饭。

5.装入碗中。

感谢您阅读“97美食网”的《鸡丝豆汤饭》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了口水鸡丝面专题,希望您能喜欢!