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任何可吃的东西,都可称之为食材,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材的发展推动着美食文化的发展,对于食材你知道的有哪些呢?为此,小编特意呈上“无花果红枣苹果猪骨汤”,请收藏好,以便下次再读!

食材明细:

主料::猪骨适量,

辅料::无花果10颗,红枣8颗,苹果1—2个,

配料::盐适量,胡椒粉适量,醋适量,鸡精适量,

无花果红枣苹果猪骨汤的做法步骤:

1.1、准备所有的材料。苹果切块去芯。

2.2、猪骨洗净用清水浸泡出血水。

3.3、无花果、若羌精品红枣、枸杞用水泡发。

4.4、所有材料放进高压锅内胆,加足够的水。

5.5、加入少许胡椒粉。

6.6、加入少许醋。

7.7、加入少许盐。

8.8、放入高压锅煲25分钟,出锅加少许盐、鸡精即可。

小贴士:

1、做汤时要先添加少量盐:汤中添加盐,除了调味外,还对蛋白质溶解度有影响。在把原料下冷水锅的同时添加少量盐,可使原料中盐溶蛋白质充分溶于水中,增加汤汁浓度和营养价值。但是必须掌握添加盐的量。

2、无花果要提前泡发好,不然很难出味。

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枇杷无花果煲猪骨


食材明细:

主料::枇杷5个,雪梨1个,无花果4个,雪耳1 朵,南北杏适量,猪骨半斤,

辅料::盐适量,

枇杷无花果煲猪骨的做法步骤:

1.提前泡发好的雪耳和焯过水的猪骨头跟所需材料一起备用。

2.把梨洗净切块去芯,枇杷去皮和核备用。

3.把所有材料一起下锅,南北杏下锅前洗一下。

4.加入所需的水量。

5.大火烧开后15分钟改文火煲一个半小时。

6.调味前把上面的浮沫撇干净。

7.加盐调味即可饮用。

小贴士:

这道汤咸中带点甜酸,春天的季节体内湿气重这些清爽的汤可以帮你去除春困。

霸王花无花果猪骨汤的做法


多年前奶奶家的老房子顶上长满了又漂亮又好吃的霸王花,我们当地叫“剑花”,一直很怀念!

材料:

扇骨半块,霸王花(干)3/4朵—1朵,无花果(干)8颗,蜜枣1颗,姜片2片,清水500ml,

霸王花无花果猪骨汤的做法的做法步骤:

步骤1,霸王花干提前泡好,剪成2段

步骤2,扇骨剁成小块

步骤3,冷水下锅,加热煮开,捞出冲洗干净。

步骤4,所有材料放进炖盅,加入500ml水。

步骤5,炖3-4小时,ok啦!

无花果苹果养生汤的做法


无花果清热、利呼吸道系统等器官;南北杏清痰止咳,润肺养颜;加蜜枣更加滋润,此汤乃保健平安之汤剂,偶然感冒伤风、咳嗽、痰多,亦可以饮此汤,有益加速疗效。这款汤里外都弥漫着很浓郁的“现代”味道,除了汤本身香甜味美之外,还颇具养颜美容功效,是一款超适合全家、尤其女性享用的养颜汤品。

材料:

苹果两个,无花果干5颗,南杏仁5克,北杏仁5克,蜜枣两颗,白木耳10克,龙骨500克,姜3片,盐适量,,

无花果苹果养生汤的做法的做法步骤:

步骤1,材料准备说明:猪龙骨飞水洗净、白木耳提前泡软、苹果去心、无花果对半切开更更容易发挥它的功效,其他材料只用冲洗下就可以。

步骤2,如果怕苹果打了蜡或农药的请去皮即可。苹果不建议切太小,因为只喝它的汤而已。

步骤3,将所有材料放入锅里加入纯净水开大火,开了后小火再继续煲两小时盛出来加点盐就可以喝了。

海带苹果猪骨汤


食材明细:

主料::猪骨1根,海带适量,苹果1个,

辅料::姜适量,

配料::花雕酒适量,盐适量,

海带苹果猪骨汤的做法步骤:

1.材料备齐。花雕酒忘记拍上了。海带用干海带自己来泡洗要比外面买的安全。

2.苹果切小块,海带也切成片。

3.大棒骨焯水,然后用热水冲洗干净。

4.大棒骨、苹果、海带、姜片放入锅中,倒入适量的花雕酒,一次加满水大火煮开,煮开的时候趁着沸腾撇去浮沫,转小火炖一个半至两小时,最后加盐调味。

感谢您阅读“97美食网”的《无花果红枣苹果猪骨汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了骨汤菜谱专题,希望您能喜欢!