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红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜,很多都应该见过这样的菜谱,这些菜单不是心血来潮就开具的。其实每道菜并不是随心所欲地做的,而是有相关的方法,你对美食菜谱感兴趣吗?以下内容是小编特地整理的“无花果煲猪骨”,如果合你所需,不妨马上收藏本页。

食材明细:

猪筒骨,无花果,甜玉米,马蹄,胡萝卜,盐,鸡精

无花果煲猪骨的做法步骤:

1.将说有材料洗净切好入锅.

2.烧开后文火慢慢炖两个多小时,用盐、鸡精调味就好。

小贴士:

煮熟后将表面的浮油撇去就行了。

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菜干无花果煲猪骨汤


食材明细:

菜干 无花果 猪骨 姜 圆肉

菜干无花果煲猪骨汤的做法步骤:

首先,猪骨一定要焯水,焯水时放几片姜(这步骤不可避免),再将猪骨洗干净;浸透菜干和无花果;将以上的材料放入煲,加几粒圆肉,煲二小时,应该差不多了。

无花果苹果猪骨汤


食材明细:

苹果2个,无花果30克,猪脊骨500克

无花果苹果猪骨汤的做法步骤:

1.1.无花果洗净,稍浸泡;苹果切块,去芯留皮;

2.2.猪脊骨洗净,切大块,放入开水中煮片刻,拿出来用清水冲洗干净,沥干水,备用;

3.3.汤锅放入清水2500ml,待水滚后放入猪脊骨大火煮开后,转为中火煮半小时,再将剩余的材料放入,以大火煮开,转为小火(汤一定要保持在微滚的状态),再煮1个半小时,放盐调味即可。

小贴士:

1.猪脊骨煲汤前要先出水(做法2.),去除血水和油腻,煲出来的汤才会很清; 2.清水要一次性放,不要中途加水,所以,火候的控制很重要;

无花果剑花猪骨汤


食材明细:

猪骨适量,无花果适量,剑花适量,陈皮适量,盐适量

无花果剑花猪骨汤的做法步骤:

1.将无花果,剑花,陈皮洗净。

2.与猪骨一起入锅加水烧开,文火炖两小时,加盐调味就好了。

无花果雪梨煲猪肺做法大全 无花果雪梨煲猪肺的做法大全


无花果雪梨煲猪肺

开始进入秋天了,前阵子感冒有点咳,所以就煲了这个汤,汤很清甜,很好喝,喝过后确实舒服了许多,没那么燥了~! 秋天是养肺的日子,所以多喝点润肺的汤水很有必要啊!

食材配方

主料:

猪肺

1副

雪梨

300g

苹果

200g

辅料:

适量

适量

新会陈皮

适量

南北杏

适量

蜜枣

适量

无花果

适量

做法 共8个步骤

1.猪肺买回来稍做清洗,然后切成适量大小块;

2.连同姜片一起冷水下锅,煮开约5分钟,把血沫煮出来;

3.捞起过清水洗净,再下冷水再煮开一次,再洗净沥干即可备用;

4.雪梨洗净,不用去皮去核,切适量大小块;苹果洗净,去核后切适量大小块;

5.南北杏,陈皮,无花果,蜜枣等洗净备用;

6.把猪肺连同其他配料一起下砂锅;

7.然后加入适量清水,中火煮开五分钟后转为小火,煲约2小时;

8.食用前加入适量盐调味即可~

无花果煲猪肉


食材明细:

猪肉(肥瘦)500克,无花果100克,盐6克

无花果煲猪肉的做法步骤:

1.将洗干净的猪肉、无花果放在瓦煲里,注入开水2000克,煲好后得汤1500克。

2.煲时加盖盖着,用中火煲至稔,捞起,切为厚件和无花果放在碟中,用精盐将汤调好味,倾在汤窝里,一起上席便成。

无花果川贝南北杏煲猪肺


食材明细:

猪肺1个(4~5人量),无花果15个,川贝10克,南杏仁10克,北10克

无花果川贝南北杏煲猪肺的做法步骤:

第1步猪肺买整个带喉不破损的。将猪肺的喉套牢在水龙头上,打开水一直冲洗着猪肺,直到猪肺完全变白涨大。然后把猪肺放盆里搓洗,用剪刀剪成小块,放开水里焯出泡沫捞起洗净沥干水,热锅落少许油稍稍炒一下猪肺装起待用。无花果、川贝洗净。南北杏仁用开水泡软表皮,撕去外皮,掐去尖牙

第2步砂煲放适量清水煲沸,将以上材料放进去大火煲沸转小火煲2个小时。喝时根据口味加盐调味即可

小贴士:

此汤水不适宜寒咳人士喝用

无花果玉米煲猪肉


食材明细:

五花肉400克,无花果适量,玉米适量,胡萝卜适量,马蹄适量,盐适量

无花果玉米煲猪肉的做法步骤:

1.五花肉切大块焯水。

2.与洗净切好的胡萝卜、玉米(连须)、马蹄、无花果一起入锅加水烧开,文火煮2小时调味就好。

无花果银耳煲排骨


食材明细:

猪排骨(大排)400克,无花果100克,银耳(干)10克,盐4克,味精2克

无花果银耳煲排骨的做法步骤:

1.猪排骨切开,再剁成寸段,洗净;银耳用温水浸泡涨发,再把银耳和无花果分别掰成小块;

2.在锅人放水,烧沸,把洗好的排骨焯一下水;

3.焯好的排有及掰好的银耳和无花果放入砂煲内,加入水,放在火上用大火烧沸,撇去表面浮沫,盖好盖,用小火煲2小时左右,到排骨熟烂时,放精盐、味精调好口味即成。

虫草无花果煲排骨


食材明细:

排骨150g,虫草花10g,无花果4颗,枸杞10颗,姜四片,盐少许

虫草无花果煲排骨的做法步骤:

1.排骨洗净,姜切片,虫草花用清水浸泡3分钟,无花果和枸杞洗净备用

2.水烧沸,放入排骨,汆烫至变色

3.捞出排骨,用凉水冲去浮沫

4.紫砂煲中放入排骨,加足量清水

5.放入虫草花,无花果和枸杞

6.最后放入姜片,大火烧开后转小火,煲两小时左右,出锅前加少许盐调味

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