没有好的食材不可能有好的美食，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的根在于食材，你对食材了解有多少呢？小编特意收集和整理了蒜香鸡翅煲，更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细：
主料：：鸡翅一碗，花雕酒适量，鸡蛋一个，黄瓜适量，西红柿适量，洋葱适量，
辅料：：蚝油适量，酱油适量，糖适量，盐适量，鸡精适量，姜片适量，黑胡椒适量，葱段适量，
蒜香鸡翅煲的做法步骤：
1.一碗鸡翅，解冻
2.解冻后，加入花雕酒，蚝油，酱油，糖，姜片，盐，鸡精，黑胡椒，葱段，鸡蛋一个腌制半个小时
3.因为天气热，所以用保鲜膜盖住碗，放到冰箱里
4.准备好葱，西红柿，黄瓜，洋葱
5.黄瓜切块，葱拔断，西红柿切片，洋葱切片
6.拿一个煲仔，依次按葱段，洋葱，黄瓜，西红柿的顺序摆放在煲仔底部
7.然后将腌制好的鸡翅摆在上面，鸡翅的汤汁也一起倒下去，再在表面上撒上洋葱，葱段和黄瓜
8.开火煮，沿着锅边倒一圈油，然后盖上盖子，锅内开了转小火二十分钟
9.开盖把糊软的西红柿和葱段挑出来不要，因为香味和西红柿汁都在汤里了
10.一碗香喷喷的蒜香鸡翅就做好了
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蜜汁蒜香鸡翅
食材明细：
主料：：鸡中翅8根，杏鲍菇2只，
辅料：：料酒适量，蒜蓉适量，鱼露适量，蚝油适量，辣椒末适量，孜然粉适量，番茄酱适量，蜂蜜适量，清水适量，白芝麻适量，
蜜汁蒜香鸡翅的做法步骤：
1.鸡翅清洗干净，加入料酒、蒜蓉、鱼露、蚝油、辣椒末、孜然粉、番茄酱；
2.用手帮它们按摩一下，放入冰箱冷藏3小时以上；
3.在烤盘中放入杏鲍菇片；
4.将鸡翅放在杏鲍菇上，放入烤箱中层，180摄氏度烤制10分钟左右；
5.蜂蜜少许，加入适量清水调匀；
6.将蜂蜜水刷在鸡翅上，继续烤10分钟左右；
7.再刷上一层蜂蜜水，撒上一些白芝麻，再烤最后10分钟；
8.完成。
蒜香鸡翅串
食材明细：
主料：：鸡翅适量，COOK100蒜香烤肉酱适量，
辅料：：土豆适量，孜然粒适量，葱适量，姜适量，料酒适量，
蒜香鸡翅串的做法步骤：
1.鸡翅洗净用清水泡1小时，泡出血水。
2.在鸡翅上划上两刀。
3.鸡翅加入葱姜 料酒腌制10分钟。
4.放上COOK100蒜香烤肉酱。
5.把土豆切成薄片和鸡翅搅拌均匀一起腌制2小时以上。
6.把腌制好的鸡翅和土豆用竹签穿好。
7.放在烤架上，表面刷上腌制的汤汁后撒上孜然粒。
8.入烤箱220度15--20分钟即可。
蒜香蜜汁鸡翅
材料:鸡中翅6只,蒜头1整颗,生姜一块
调味料:蚝油1大匙,黄酒3大匙,生抽2大匙,老抽1茶匙,盐1/4小匙,白糖2小匙,五香粉1茶匙(蜂蜜2大匙)后期涂抹的
如果您没有烤箱,可以试试腌好后,用平底锅来煎,锅内只放薄薄的一层油,不过在煎的过程中常常翻面,并倒1匙的水盖锅盖焖一下.保持用小火.到快出锅前再倒入一些蜂蜜,翻炒几下即可出锅,放了蜂蜜以后会很容易糊的,一定要动作快.
做法:
1.蒜头,生姜磨成蓉,将所有调味料(除蜂蜜外)放入一只碗内混合起来.放入鸡翅,并用手给按摩一下使其入味.保上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制过夜.
2.烤箱预热200度,将鸡翅放在烤网上.
3.放入烤箱内.
4.烤好12分钟后样子.
5.取出将两面都再刷上腌鸡的酱汁,再翻过面再烤12分钟.
6.再取出将两面刷上蜂蜜,两面各再烤2分钟即可.
感谢您阅读“97美食网”的《蒜香鸡翅煲》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了香辣鸡翅专题，希望您能喜欢！
