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食材品类非常的丰富,美食制作的成功与否与食材关系很大。中国人历来对食材非常讲究,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,小编经过整理,为你编辑了土豆番茄芝士汤,或许你能从中找到需要的内容。

食材明细:

主料::土豆适量,西芹适量,西红柿适量,猪瘦肉适量,

辅料::盐适量,鸡精适量,卡夫芝士粉适量,黑胡椒粉适量,

土豆番茄芝士汤的做法步骤:

1.土豆切块,西芹切小粒,西红柿去皮切块。

2.一个小砂锅煲,适量清水,然后先放土豆煮。

3.猪瘦肉洗净切小块,然后放入砂锅中和土豆一起煮20分钟。

4.准备卡夫芝士粉,黑胡椒粉,盐,鸡精。

5.煮了20分钟后闷十分钟,然后放入西红柿和西芹继续煮20分钟。

6.西红柿西芹倒入锅中,然后加入少许盐,卡夫芝士粉,黑胡椒粒。

7.煮到材料绵软,味道互相融合,汤汁浓郁。

8.最后起锅的时候加入少许鸡精即可。

9.可以开吃了。

小贴士:

土豆先煮,绵软的口感就会很好,西红柿后放,煮的时候不用一直搅动,要不然汤底就太糊了

97Msw.com相关知识

番茄芝士蛋卷


番茄芝士蛋卷是一道儿童主食,适合一周岁以上的儿童,蛋卷嫩嫩的,并且容易消化,推荐给各位孩妈做给宝宝吃。

番茄芝士蛋卷

主料:鸡蛋3个、火腿、番茄、马苏里拉芝士(忘记拍照了)

辅料:玉米淀粉、盐、胡椒粉

番茄芝士蛋卷的做法

1、将番茄切丁、火腿切丝备用

2、鸡蛋打入碗中,加少量玉米淀粉搅匀后再加入番茄丁,加盐、胡椒粉调味,搅匀

3、平底锅放少量油烧热转小火,倒入番茄丁蛋液,待蛋液成型撒入火腿丝

4、蛋饼上还稍存有蛋液的时候撒上马苏里拉芝士,全过程用小火烘焙,芝士溶化后将蛋卷慢慢卷起,然后上下面各煎一遍即可。

网站小提示

冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素,对小便不爽有疗效

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

芝士风琴土豆


食材明细:

主料::土豆2个,

辅料::培根适量,芝士适量,食用油少许,锡纸2块,香辣酱适量,黑胡椒少许,沙拉10,

芝士风琴土豆的做法步骤:

1.准备2个土豆,打成方形。

2.最好用培根,家里没有培根我就用火腿代替了,火腿切成薄片,土豆切片,这样切但有个缺点就是烤箱或是微波炉加热后中间土豆片容易断开,这个需要注意下。

3.把火腿加到土豆片中间。

4.然后用小刷子在土豆片上涂一层食用油。

5.把涂好的土豆片用锡纸包起来放入到微波炉里。

6.光波加热30分钟。

7.然后取出土豆,加上芝士后再用微波炉加热,中档火力加热5分钟。

8.做好后撒上点葱花,沙拉,黑胡椒粉,黑芝麻,香辣酱。

9.成品图。

10.成品图。

芝士土豆球


食材明细:

主料::土豆400g,芝士100g,面包糠50g,

辅料::油适量,盐适量,黑胡椒粉2g,

芝士土豆球的做法步骤:

1.土豆洗净削皮,切成均匀的小块,上蒸锅蒸熟

2.土豆撵成泥

3.撵好的土豆泥加入适量盐、黑胡椒粉,搅拌均匀

4.搅拌好的土豆泥取一点捏成饼状,把芝士或者炼乳放到中间,然后慢慢包紧,滚成球

5.最后将每个球都滚上一层面包糠,下到油锅里炸至金黄

6.趁热吃~

芝士土豆塔


食材明细:

主料::土豆280g,青豆玉米什锦菜70g,马苏里拉奶酪70g,火腿1根,

辅料::番茄酱适量,黄油20g,食盐适量,

芝士土豆塔的做法步骤:

1.准备好食材。

2.土豆去皮切片。

3.上锅蒸熟。

4. 蒸熟的土豆碾成泥。

5.黄油切成小块。

6.土豆泥里拌上黄油和适量食盐。

7.取一个蛋挞模具,每个里面放上40g土豆泥,压成碗状,上面挤上少许番茄酱。

8.每个 放上10g用食盐拌过的青豆玉米什锦菜,盖上10g马苏里拉奶酪。

9.火腿切薄片。

10.周围插上一圈火腿片。

11.选择上下火170度10分钟,热风对流。

12.预热完成后中层放入土豆塔。

13.完成后一定要趁热吃才好吃。

小贴士:

里面可以放任何自己喜欢的食材,烤箱三分钟可以完成预热,奶酪一定要趁热才好吃,有披萨酱代替番茄酱更好。

芝士土豆浓汤


食材明细:

主料::土豆适量,芝士片适量,熏肉火腿适量,

辅料::高汤适量,

配料::黑胡椒适量,牛奶适量,罗勒叶适量,小茴香适量,

芝士土豆浓汤的做法步骤:

1.主料准备好

2.土豆、洋葱、火腿切小丁

3.锅里放适量油,烧热后放洋葱丁和罗勒叶略微拌炒

4.炒至洋葱丁半透明,罗勒叶呈褐色后放土豆丁和火腿再拌炒一会

5.加入高汤,大火煮开后放一部分芝士丁,小火煮15-20分钟

6.煮至土豆丁完全软熟后关火,放凉

7.等锅里的食物完全冷却后倒入搅拌杯,搅拌成浓汤

8.搅拌好的浓汤再次倒入锅中,倒入牛奶再次加热,并调入适量胡椒粉和盐调味即可

土豆芝士丸


食材明细:

主料::土豆适量,

辅料::白芝麻适量,奶酪适量,

配料::胡椒粉适量,盐适量,

土豆芝士丸的做法步骤:

1.土豆去皮切块蒸熟。

2.............

3.碾成泥,加盐、胡椒粉调匀。

4.(这样已经很好吃了,我边做边吃,哈哈!)团一个土豆丸子,捏成窝窝状,中间包入奶酪,再包圆。

5.滚上白芝麻。

6.放烤箱里180度烤10分钟即可。

土豆芝士饼


食材明细:

主料::土豆2个,

辅料::芝士片3片,洋葱适量,杏鲍菇适量,火腿适量,

配料::盐适量,味精适量,黑胡椒粉适量,鸡蛋液1 个,面包渣适量,

土豆芝士饼的做法步骤:

1.土豆备用

2.去皮切成片

3.上锅蒸熟

4.压成土豆泥

5.把火腿粒,洋葱粒、杏鲍菇粒、芝士片和适量的盐、味精、黑胡椒粉掺入土豆泥里

6.掺好的土豆泥

7.取土豆泥做小饼状两面粘上面粉

8.裹上一层蛋液后粘上面包渣

9.下入热油里中火炸制两面金黄

10.沥干油装盘开始有、享用香酥软滑

小贴士:

1,做土豆饼时放上一碗凉水把双手心沾湿做土豆饼就不会黏手                                        2,选土豆选色泽微黄表面光滑的比较好吃,不要选颜色发绿的 或有黑斑的                             3,蔬菜可根据个人的口味随意添加

芝士烤土豆


食材明细:

主料::土豆1个,

辅料::芝士适量,芦笋适量,黄油适量,

配料::海盐适量,草本香料适量,

芝士烤土豆的做法步骤:

1.大土豆洗净入烤箱200度50分钟,具体需根据土豆大小控制,可拿筷子插入试试

2.烤熟后取出待用

3.对半剖开,用小勺将土豆挖成空心

4.将芝士块擦丝,切一些黄油,将芦笋切小粒

5.将部分芝士,黄油,芦笋粒,适量海盐,适量草本香料和土豆肉混合

6.将混合的土豆料装入空心土豆

7.撒上剩余的芝士丝覆盖

8.入烤箱230度烤十分钟,烤到芝士融化,表面金黄

9.成品装盘

土豆芝士小饼


食材明细:

主料::土豆1个,

辅料::鸡蛋2个,胡萝卜+任意你喜欢的小菜适量,面粉适量,高达芝士(或其他芝士)适量,

配料::盐适量,橄榄油适量,任意你喜欢的调料适量,

土豆芝士小饼的做法步骤:

1.土豆、萝卜,洗净备用。高达芝士切丝备用。

2.土豆隔水蒸15-20分钟,捣成土豆泥,加入鸡蛋、萝卜、高达芝士,加盐、面粉调匀。

3.锅烧热加橄榄油,取土豆芝士泥,如果中火煎至金黄。

芝士土豆虾球


食材明细:

主料::土豆适量,虾仁6个,鸡蛋一个,面包糠适量,

辅料::油适量,盐适量,胡椒粉适量,

芝士土豆虾球的做法步骤:

1.土豆提前蒸煮,去皮放凉带成泥状。

2.虾仁和芝士,面包糠备用。

3.虾处理干净,改刀只留尾部,其余剁成虾泥。

4.虾肉放入土豆泥中,盐,胡椒粉拌匀。

5.取适量土豆泥放入芝士和虾尾包裹起来。

6.依次包好备用。

7.蘸上蛋液裹满面包糠待用。

8.锅中入油烧五成热,放入虾球炸至金黄色捞出控油。

9.家常美味。请您品鉴。

10.咔嚓咔嚓棒极了。

小贴士:

土豆虾球要趁热吃哦!祝您愉快!

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