蒜末酱烤鸡翅

厨房新手也能做出的宴客菜-酱烤鸡翅

烤鸡翅绝对是个好东西，没有比这个更简单适合厨房新手的了，也没有比这个更容易制作并且保证美味的了。如果家里来客人，不管是大人还是有孩子，烤一盘鸡翅，绝对马上扫空，深得大人孩子都喜欢，我想不喜欢的人应该很少吧。

宴客时也非常适合上这道菜，提前一晚上腌制上，做饭的时候烤箱就可以烤上了，还不耽误做其他菜，真心的方便又好吃，哪怕是零基础的厨房新手也不会失败哈。

原料：鸡翅9个、大喜大烤肉酱一包

调料：葱末、姜末、蒜末、生抽1匙、老抽1小匙、料酒1匙、蜂蜜1小匙

酱烤鸡翅的做法

1、准备材料，鸡翅洗净，葱姜蒜切成末备用。

2、鸡翅洗净后沥干，用牙签在鸡翅背面扎几下，方便入味。

3、将烤肉酱、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、葱姜蒜末全放入大碗中搅拌均匀。

4、放入鸡翅，腌制过夜，急的话半小时也行，不过腌的时间越长味道越好。

5、烤盘上铺锡纸，将鸡翅放在烤网上。

6、烤箱预热200度，放在烤箱中层，烤10分钟后取出鸡翅，再刷一层腌鸡翅的烤肉酱，再继续烤10-15分钟左右至表面呈焦黄色即可。

菜谱小贴士

◎烤网下面放铺有锡纸的烤盘是为了接鸡翅烘烤时滴落的汤汁，烤完可以直接将锡纸扔掉，否则汤汁滴到烤盘上会碳化，清洗起来比较麻烦。

◎直接用烤肉酱烤也可以。

◎鸡翅中不易烤的太久，20-30分钟足够了，否则肉汁烤干了口感发硬不好吃。

网站小提示

鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效

苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。

食材明细：

主料：：鸡全翅500克，

辅料：：蒜适量，

配料：：盐适量，鸡精适量，酱油适量，生抽适量，料酒适量，冰糖适量，黑胡椒粉适量，食用油适量，

蒜香烤鸡翅的做法步骤：

1.鸡翅洗净，把上述所所有材料｛除食用油外)钱部倒进碗里，均匀的涂抹鸡翅，入冰箱冷藏24小时

2.拿出，烤盘铺上锡纸，用锡纸包住鸡尖，防糊。

3.腌过鸡翅的调料加入食用油

4.上下火，烤箱预热200度，烤10分钟拿取出烤盘，刷上调料汁，再烤10分钟，重复3次。

5.烤好后再用烤箱于热焖五分钟即可

食材明细：

鸡翅一斤，蒜蜜酱一包

蒜蜜烤鸡翅的做法步骤：

1.鸡翅一斤，一斤刚好4个，呵

2.洗净晾干之后最好用牙签戳一些小孔，方便等会的腌制哈

3.蒜蜜酱一包，来自澳门带回来的

4.放冰箱腌制2小时

5.时间越长越入味哦

6.度，中层，30分钟

食材明细：

主料：：鸡翅根6个，

辅料：：烧烤酱3匙，蜂蜜1匙，

酱烤鸡翅根的做法步骤：

1.鸡翅根泡出血水清洗后，在正反面划上两刀，放入烧烤酱腌制6小时以上。

2.电烤箱预热五分钟后，将鸡翅平铺在烤盘中，烤箱上下火各180度，烤盘放入烤箱中层，时间为二十分钟，中途十分钟时翻下鸡翅。

3.鸡翅上刷上蜂蜜，再烤制五分钟后出炉。

鸡翅是每个孩子甚至女生都档不住的诱惑，烤好的鸡翅金黄油亮，上面又带着酱汁的香味，看着都让你垂涎欲滴，口水四溢。

我家宝贝对烤鸡翅那是绝无顶抗力，每次烤好吃着鸡翅的馋猫样，总会让我充满了成就感。

鸡翅的烤制调味料可以说是花样百出，我自己都已经尝试了很多种，这次加入一些玫瑰腐乳，味道也是相当的赞！！

而且鸡翅的色泽更加诱惑，口感丰富，酱香浓郁，每一口都是享受哦！！

腐乳酱烤鸡翅

材料：鸡翅中6个。

调料：玫瑰腐乳30毫升，烤肉酱30毫升，葱姜适量，蒜末适量，料酒15毫升，盐适量。

腐乳酱烤鸡翅的做法

1准备好所有的食材，葱姜切碎，蒜瓣切末放入保鲜盒中。

2鸡翅洗净再上面划上三刀，鸡翅放入保鲜盒加入烤肉酱，

3再加入腐乳汁，盐和料酒，把鸡翅拌均匀腌制2个小时。

4烤盘底部垫上锡纸把腌制好的鸡翅盘放在烤盘，烤箱预热220度放入鸡翅烤制。

5烤制5-8分钟后鸡翅翻面取出刷一些色拉油和腌制的汤汁，然后再放入烤盘继续烤制5-8分钟好。

美食小贴士：

1、鸡翅在上面划上几刀，可以使鸡翅根容易入味。

2、烤箱的温度和鸡翅烤制的时间可以根据自己烤箱大小调节。

网站小提示

鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效

苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。