食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的重点就是食材，哪些食材让你感兴趣？经过搜索整理，小编为你呈现“肉泥炒QQ面（堪比饭店口味咯）”，更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：QQ面适量，肉泥适量，
辅料：：香菜少许，
配料：：老抽少许，料酒少许，鸡精少许，食盐少许，
肉泥炒QQ面（堪比饭店口味咯）的做法步骤：
1.准备好肉泥和QQ面（我买了两包，就拍了一包的袋子）。
2.锅内烧开水，放入QQ面，用筷子划散，煮至8分熟。
3.将QQ面捞出，放入冷水中浸泡10分钟。
4.放在簸箕里面沥干水分。
5.另外起锅，锅内放入适量的油，烧热。
6.下肉泥，翻炒。
7.在肉泥里面加入黄豆酱。
8.继续翻炒，让黄豆酱和肉泥充分融合。
9.下沥干水分的QQ面。
10.加入老抽，翻炒。
11.加入料酒，翻炒，要大火快速，使得老抽料酒和QQ面充分融合，加入适量的食盐（不能放多了，因为黄豆酱里面已经有盐了）和鸡精。
12.用香菜点缀一下装盘出锅。
97Msw.com相关知识
薯条堪比KFC
食材明细：
主料：：大土豆两个，
辅料：：色拉油适量，盐适量，番茄酱适量，
薯条堪比KFC的做法步骤：
1.土豆去皮
2.切条用清水泡一泡
3.沸水中煮两分钟捞出
4.捞出沥干水分
5.放入冰箱冷冻半个小时
6.下油锅炸至金黄
7.出锅后撒少许盐，就可以装盘食用了，吃的时候蘸番茄酱，味道不知道有多好呢
豆沙堪比巧克力
食材明细：
主料：：红小豆250g，红糖适量，
辅料：：食用油适量，
豆沙堪比巧克力的做法步骤：
1.红小豆约半斤，将其洗净浸泡5小时以上(夏季请换水)至全部泡开无硬结。
2.放入高压锅中我用了25分钟。
3.煮熟的红豆晾凉后用料理机打成均匀的细沙状。
4.打好的红豆沙非常细腻。
5.将料理机中的红豆沙倒入不粘锅中放入适量红糖(亦可用白糖、量可根据自已口味的需要)拌匀。
6.放入红糖的红豆沙慢慢不停搅拌熬制(小火)。
7.经过熬制的红豆沙(去水份)逐渐(加适量食用油继续搅拌)变得粘稠状。
8.直至完全不粘的状态(根据自已的需求)调整稀稠度。
9.将熬制好的红豆沙就可以创意了，我选用了做饼干可爱的小模具，红糖红豆馅立刻萌变可爱的“动物巧克力了”好种奇呀。
10.完全是瞬间的灵感创意出不同食材不同口味的美食是不是很有新意呢？
11.红糖红豆沙口味香甜、绵软即化、造型可爱、营养补血。
寿司，比饭店好吃的寿司
食材明细：
主料：：火腿一条，香肠一根，三文鱼一块，米饭适量，
辅料：：黄萝卜1条，寿司醋1匙，食盐2g，沙拉酱适量，肉松适量，黄瓜1条，矿泉水一瓶，
寿司，比饭店好吃的寿司的做法步骤：
1.最简单的几种东西，给大家最简单的印象所谓一条就是4分之1，分别是鸡蛋、沙拉、肉松、香肠、黄萝卜、黄瓜。注意我寿司的摆法是错误的!一会讲给大家剖析下……（另外沙拉和肉松的比例是1比1）
2.正确的摆法就是把上面的黄瓜条和黄萝卜条放到鸡蛋和沙拉哪里然后由下往上卷……注意:卷之前看明白下面的竹板是有方向的没有的拿保鲜膜玩……米饭里加2g盐，加入寿司醋，小口的你就往米饭里拍8下就差不多大口的就一小勺，伴一伴再拍4下或者半小勺。
3.注意竹板上我包保鲜膜了，把海苔和饭放在上面弄好图里就不放了，觉得粘饭，就稍微加点矿泉水，最后上面空着的米饭上面用水沾一沾。
4.用保鲜膜包好放进冰箱20分钟!我这个做了三种口味分别是三文鱼、火腿、香肠! 三文鱼做饭很简单一块三文鱼，茶壶里一壶热茶，把三文鱼上面包一块布……浇上去就上下两面烫了4面就都好了!
5.火腿就是淘宝上的云南宣威火腿1年5个月的火腿，晚上淘宝上一直直播买一块瘦肉多的!洗一下刮一下皮上蒸锅蒸熟切一条肉!
6.放冰箱内靠边放一排，20分钟拿出来切成段就好……另外可以做米饭在外海苔在内的反转饭团……啦啦啦～觉得那个都很好吃……最鲜美的是三文鱼的……我吃完才反应过来没拍照呢！
小贴士：
温馨提示:吃不了凉的就别做……做好浪费!比如我老娘就吃不了凉的!（另外沙拉酱比丘蓝色的要买红的难吃了不管埋……还有鸡蛋饼别胡，肉松和沙拉的比例1:1……）
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