食材是美食味道最原始的来源，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国人历来对食材非常讲究，相信你对食材并不陌生吧？经过搜索整理，小编为你呈现“滋阴润燥—玉米平菇炖鸡腿”，供你参考，希望能够帮助到大家。
食材明细：
主料：：鸡腿两只，平菇100克，玉米1只，
辅料：：枣3颗，
配料：：姜三片，盐适量，
滋阴润燥—玉米平菇炖鸡腿的做法步骤：
1.准备好食材。
2.玉米清洗切块，红枣对半切开。
3.平菇用清水冲洗一下放盐水中泡2分钟再用清水洗净沥水备用。
4.鸡腿放炖锅内，入姜片，水两大碗盖上盖子开大火煮开再小火炖40分钟。
5.加入红枣，玉米、平菇继续小火炖15分钟放盐就可以吃了。
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玉米木耳润燥汤
食材明细：
主料：：排骨350g，玉米2个，木耳1把，
辅料：：十三香适量，白胡椒粉适量，料酒1勺，生抽1勺，食盐适量，红薯粉2勺，生姜适量，
玉米木耳润燥汤的做法步骤：
1.将排骨洗净浸泡，去血水。放入辅料中调料腌制。
2.干木耳泡发放入砂锅中。
3.玉米剁成块也放入砂锅。
4.菇太郎小香菇泡发一起放入砂锅，生姜切丝放入，倒入清水煮开。
5.水开后，将浆制好的排骨一块块放入锅中，大火煮十分钟，转中火煲二十分钟。
6.将所有食材煮熟。
7.放入半勺食盐搅匀。
8.玉米木耳润燥汤。
平菇青菜鸡腿汤
食材明细：
主料：：鸡腿960克，青菜220克，平菇200克，
辅料：：料酒适量，盐适量，
平菇青菜鸡腿汤 的做法步骤：
1.食材：鸡腿（已清洗焯水）、青菜（已洗净）、平菇（已清洗）
2.将已焯好的鸡腿下入高压锅中，加入一些清水
3.加适量的料酒。
4.接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
5.焖至没气后开盖。
6.然后，合入已洗净的青菜和已清洗好的平菇翻动一下煮开煮至青菜断生。
7.最后，加适量的盐。
8.调味翻匀，即成。
滋阴润燥的海参焖香菇的做法
进入冬季，人体消耗较大，适当进补，有助于提高人体免疫功能，促进机体的新陈代谢。海参既是宴席上的佳肴，也是滋补的良品，具有“健阳润燥，滋阴补血”的功效，适应大部分人食用。海参的营养价值很高，含有丰富的蛋白质，较少的脂肪与胆固醇，含有人体自身不能合成必需的氨基酸，含有丰富的微量元素，尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高，其中钒的含量居各种食物之首，可参与血液中铁的运输，增强造血能力，而且还含有特殊的活性营养物质，如海参皂角、海参蛋白等物质。海参可美容养颜消除疲劳、有效抑制癌细胞的生长调节免疫力的作用，降三高调节体内脂质代谢等作用。海参自身味道极淡，需要与味道较浓的食材搭配，香菇很多功效与海参接近，而且香味浓郁，是非常理想的配材，猪肉其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。三者搭配制作，是一道冬日强身健体的滋补家常菜
材料：
海参(水发)350克，虾仁30克，猪瘦肉100克，香菇50克，蒜头三瓣，葱二棵，食用油50毫升，姜片4片，辣椒一粒，盐2克，味精1克，，
滋阴润燥的海参焖香菇的做法的做法步骤：
步骤1，香菇用水洗净，进行泡发。泡发的水不要倒掉，留着待用。
步骤2，虾米洗净，用温水进行泡发。泡发的水不要倒掉，留着待用。
步骤3，猪瘦肉切成小块。
步骤4，泡发的海参切小块。
步骤5，把鼎加热，倒入食用油加热，放进蒜头与辣椒，爆香。
步骤6，倒进泡发完毕的香菇，中小火爆至两面微黄，香味飘溢。
步骤7，加进虾仁，翻炒均匀。
步骤8，放进切好的瘦肉，炒至变色。
步骤9，放进泡发好的海参。
步骤10，把泡发香菇虾仁的水加热后放进鼎里，投入葱段，盖上锅盖，中火煮沸。
步骤11，大概十分钟后，揭开锅盖，加入盐与味精，投入剩下的葱段，继续煮至收汁，起锅装盘。
润燥滋阴一萝卜海带筒骨汤
食材明细：
主料：：萝卜1个，海带2片，筒骨1斤，
辅料：：枸杞适量，盐适量，
润燥滋阴一萝卜海带筒骨汤的做法步骤：
1.筒骨。
2.萝卜海带。
3.筒骨洗净飞水 姜块拍碎备用。
4.加少许油将筒骨均匀炒干水分。
5.加入热水大火煮半小时后加入萝卜块。
6.加入泡好的海带。
7.大火烧开转小火慢慢煮一个小时放入枸杞。
8.天气干燥，来碗滋润汤水吧。
猴头菇炖鸡腿
食材明细：
主料：：猴头菇1个，鸡腿500克，
辅料：：胡萝卜1根，酱油1勺，蚝油2勺，葱适量，盐适量，姜适量，
猴头菇炖鸡腿的做法步骤：
1.猴头菇用温水反复泡发洗净
2.撕成小块备用。
3.鸡腿剁小块洗净
4.鸡腿焯水煸炒，加糖和酱油炒匀
5.加入蚝油葱姜大料倒入高压锅，放入胡萝卜块和盐拌匀。
6.焖好出锅食用
润燥糖水
食材明细：
主料：：南瓜适量，红枣适量，莲子适量，
辅料：：冰糖适量，
润燥糖水的做法步骤：
1.南瓜去皮，切成块状。
2.银耳提前2个小时泡发。
3.莲子和红枣去芯。
4.银耳放入锅中，大火烧开30分钟，转小火放莲子和南瓜煮十分钟，然后放冰糖和洗好得少量枸杞再煮五分钟。
5.莲子心可以泡水喝，去心火，不要扔掉哦。
小贴士：
最适合秋天喝的糖水，润燥、美容养颜。
春季滋阴润燥佳品---菠萝银耳羹的做法
春天来了，万物复苏，一派生机勃勃的景象。但春天也比较干燥多风，加之人体肝火旺盛，很容易发生干燥上火、长痘痘等这些恼人的现象，所以在饮食上一定要多补充一些能够滋阴润燥的食物。眼下正是菠萝大量上市的季节，菠萝含有大量的维生素C，并有美容、减肥清肠胃的功效，把它加入到滋补的冰糖银耳羹中，不但使营养更丰富、全面，还有浓浓的果香扑鼻！另外，再有养肝明目、补血安神枸杞及红枣的加入，使这款“菠萝银耳羹”的作用更加强大。这个春天一定不能错过哦！
材料：
银耳20g，菠萝1/4个，红枣7、8个，枸杞适少许，冰糖适量，水约2升，
春季滋阴润燥佳品---菠萝银耳羹的做法的做法步骤：
步骤1，全部材料银耳泡发，去掉根部，撕成小朵
步骤2，银耳加水入锅煮开后小火煮至柔软有黏性，约40分钟左右
步骤3，加入红枣和冰糖，继续煮制15分钟
步骤4，菠萝切小块，泡淡盐水片刻后捞出沥干
步骤5，将菠萝倒入已经粘稠的银耳羹中，煮10分钟
步骤6，最后加入洗净的枸杞子，再煮5分钟即可
步骤7，撰写制作步骤
【茶树菇炖鸡腿】(1)
食材明细：
主料：：茶树菇70g，大鸡腿2个，
辅料：：食盐适量，八角几粒、，姜适量，葱适量，葱花适量，土豆1个，
【茶树菇炖鸡腿】的做法步骤：
1.准备食材。
2.茶树菇约70克，冲洗干净，用冷水浸泡软，去蒂切段
3.土豆切成滚刀块。
4.将鸡腿、茶树菇，葱段、生姜片、八角都放入电饭煲中。
5.按下煲肉键，等到第一次滴滴的声音后再放入土豆块，继续煲到第二次滴滴的声音即可。
6.撒上葱花，和食盐，汤就很鲜很鲜了。
小贴士：
煮好后将浮油滤去即可饮用，无需添加任何调料。此汤功效：抗衰老，降低胆固醇、防癌和抗癌。
润燥好汤水
食材明细：
主料：：苹果150克，白菜100克，胡萝卜30克，
辅料：：花生米适量，
润燥好汤水的做法步骤：
1.准备好各种食材。
2.统统扔进破壁机 再添加热水800毫升。
3.十档 两分钟就搞定。
小贴士：
胡萝卜提前蒸熟 口感最佳。
梨藕百合汤-秋季润燥滋阴(2)
食材明细：
主料：：鲜百合1个，香梨1个，莲藕50克，
辅料：：枸杞适量，
配料：：冰糖适量，
梨藕百合汤-秋季润燥滋阴的做法步骤：
1.准备好所有的食材。
2.鲜百合洗净剥片，莲藕去皮切片放入汤锅中。
3.加盖大火煮至5-8分钟。
4.再加入冰糖。
5.倒入去皮切片的梨块。
6.继续煮至8-10分钟。
7.食材已熟加入枸杞煮开关火。
小贴士：
鲜百合要一片片拨开洗净。
如果没有可用干百合代替，不过煮至的时间要稍长一些。
冰糖量可随意，煮好后也可加蜂蜜食用，润肺效果更佳。
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