任何可吃的东西，都可称之为食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的发展在于食材的发展，你对食材了解有多少呢？小编特地花时间为你收集并编辑了红枣花生银耳羹，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
主料：：银耳一小碗，红枣一小碗，花生适量，
辅料：：冰糖适量，水三碗，
红枣花生银耳羹的做法步骤：
1.准备银耳，撕成小朵，冲洗干净。
2.放水没过银耳，水尽量多点，进行泡发。
3.红枣同样清洗干净，我买的自然成熟落下来的红枣，没有经过任何清洗加工的。
4.花生适量。
5.泡发好的银耳和花生红椒放入电压力锅，加三碗清水，20分钟即可。
6.开盖后加入冰糖调味，也可加红糖。
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花生红枣银耳羹
食材明细：
主料：：银耳15 克，花生30 克，红枣20 克，
辅料：：冰糖70 克，
花生红枣银耳羹的做法步骤：
1.准备好花生、红枣、银耳、冰糖。
2.银耳提前泡发，洗净。
3.银耳倒入饭煲，加入适量冷水；调至煮饭档，炖煮30分钟。
4.倒入红枣花生，继续炖煮15分钟。
5.加入冰糖，煮至糖化。
6.炖煮好的银耳汤，盛入碗中，温热食用。
小贴士：
1、枣皮中含有丰富的招牌营养素，炖煮时应连皮一起烹调。
2、过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。
3、切记勿食烂枣。腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇，人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可危及生命。
红枣花生汁
食材明细：
枣(干)45克，花生90克，赤砂糖5克
红枣花生汁的做法步骤：
1.将花生米煮一下，冷却后去皮。
2.加入红枣和水，小火煮30分钟后加入红糖，糖溶化后收汁。
小贴士：
益气补血。红枣，花生含丰富的铁，钙，磷等元素和维生素；红糖富含铁质，葡萄糖和多种营养成分。红枣性温味甘，补脾和胃，益气生津；红砂糖性温味甘，补中，活血化瘀。花生：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
红枣花生粥
食材明细：
主料：：红枣适量，花生适量，糯米适量，
辅料：：水适量，
红枣花生粥的做法步骤：
1.红枣隔夜泡好。
2.取适量糯米洗净备用。
3.加入花生。
4.放入洗净的红枣。
5.一次性加足量水。
6.静等美粥一小时。
7.当，当，当！美味呈现。
8.家常粥品，请您品鉴。
9.成品图。
小贴士：
熬粥和煲汤一样，一定切记中途加水！
红枣莲子枸杞花生银耳羹
食材明细：
主料：：红枣10粒，莲子100G，银耳泡水后200G，
辅料：：枸杞10G，花生10G，
配料：：冰糖适量，
红枣莲子枸杞花生银耳羹的做法步骤：
1.银耳冷水泡3小时。其实具体分量不需要特别计较，自己喜欢哪个就多放一些，最主要是营养均衡，桂圆只剩2个了最后还忘记放进去
2.我烧的是一个人吃三天的量，水量自己调节，基本是锅子的一半多一些。将银耳、红枣和花生放入锅中，水烧开后转小火煮半小时
3.半小时后将莲子和枸杞放进去煮半小时到三刻钟，到汤水浓稠，莲子酥软。如果喜欢甜的朋友可以在此时放冰糖，我就直接吃原味了，香香出炉咯。（放了冰糖莲子和花生会比较脆，反之比较酥）
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