食材文化是我国美食文化的重要组成部分，它决定了美食的本味。中国人历来对食材非常讲究，你对食材的看法是怎么样的呢？下面是小编精心为你整理的“桃脂银耳羹”，相信能对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：桃脂25G（桃胶），银耳一朵，莲子若干，红枣若干，
辅料：：冰糖适量，
桃脂银耳羹的做法步骤：
1.主要是这四种原料~我是在煮好后加冰糖或者是蜂蜜的。因为家人有不爱食甜的。
2.首先是要做好准备工作，买的桃脂是天然的，所以，需要浸泡12个小时，中途需要换水一次，并去掉杂质。桃脂只需要一些些，浸泡后和银耳一样，可以变很多哦~。银耳和莲子也可以同时提前浸泡。（忘记拍照了）
3.其次，将准备好的四种材料放进砂锅中，水只要添加4大碗。
4.中途最好将盖子掀开一半，以防溢出。在45分钟后可以转小火（如何喜欢银耳软糯点的，可以煮更久些）。发现水蒸发的多的，可以适当加水。
5.最后的~呵呵，成品哦~
6.可以自己加入喜欢的冰糖或者蜂蜜。
97Msw.com相关知识
黄桃银耳羹的做法
新鲜黄桃去核冷冻可以保存很久，随吃随拿，非常方便哦～
材料：
黄桃1500g，新鲜银耳1朵，枸杞30g，冰糖50g，
黄桃银耳羹的做法的做法步骤：
步骤1，黄桃无需解冻，新鲜银耳去根部，切小块
步骤2，放入砂锅，注入与食材齐平的水。
步骤3，小火炖30分钟，放入冰糖。
步骤4，黄桃的水分出来了，所以不用加太多的水，否则会溢出来。撇去浮末。
步骤5，加入提前泡好的枸杞，继续炖10分钟，再关火焖10分钟。如果喜甜，这时尝尝口味再放冰糖。我比较喜欢酸一点。
步骤6，吃的时候，撒干玫瑰花瓣装饰～
步骤7，成品图。
步骤8，成品图。
步骤9，成品图。
步骤10，成品图。
桃脂烧肉
食材明细：
桃脂250克，猪五花肉500克，葱结15克，白糖5克，酱油10克，姜片10克，精盐2克，猪油15克。
桃脂烧肉的做法步骤：
1．将桃脂洗净，用温热水泡软，取出沥干，剥去外皮。
2．将猪五花肉洗净，切成两厘米见面方的肉丁备用。
3．锅放火上，下猪汕烧至七成热，放入肉丁略炒，下酱油再炒上色，入水稍没过肉，用大火烧开，再加入葱、姜、盐、糖，改用小火烧至肉熟时，投入桃脂，改用大火继续烧一下，出锅盛入盘内即成。
【四川】猕猴桃银耳羹
食材明细：
主料：：猕猴桃1个，银耳5克，
辅料：：枸杞少许，糖适量，
【四川】猕猴桃银耳羹的做法步骤：
1.用料：猕猴桃1个，银耳5克，枸杞少许，糖适量
2.银耳加水浸泡至涨发，洗净去根蒂。
3.放入炖盅，加适量水，
4.放入电炖锅中。
5.隔水低火炖煮2小时以上。
6.银耳煮至软糯。
7.倒入锅中，至火上煮沸。
8.猕猴桃去皮切小丁。
9.倒入沸腾的锅中。
10.再次沸腾后放入枸杞，熄火。
11.盛出，加糖调味食用。
小贴士：
各材料比例可以根据自己喜好任意调整。
也可以在炖银耳时加入冰糖一同炖煮。
猕猴桃不宜久煮，沸腾即可。
黄桃银耳
食材明细：
主料：：黄桃180克，银耳16克，
辅料：：冰糖80克，
黄桃银耳的做法步骤：
1.食材：黄桃（已切开）、银耳（已泡发清洗）、冰糖
2.将银耳和冰糖倒入高压锅中。
3.接着，加入一些清水。
4.盖上盖烧煮15分钟关火。
5.焖至没气后开盖。
6. 合入黄桃搅动一下略煮，即可。
7.最后，放入保鲜盒中，晾凉。
8. 盖上盖，放入冰箱中冰镇冰镇就可以吃吃喽。
木瓜桂圆炖银耳～美容减脂羹的做法
木瓜是贵族水果之王，它的功效可多了~可丰胸，养颜，瘦腿，减肥（降脂），降血压，同时还是抗衰老的好手。银耳可以美容养颜，滋阴润肺，银耳中富含胶原蛋白，长期食用皮肤会很好，其功效相当于燕窝，俗称穷人的燕窝。
材料：
木瓜半个（木瓜碗半个另计），银耳1朵，冰糖适量，桂圆50克，
木瓜桂圆炖银耳～美容减脂羹的做法的做法步骤：
步骤1，银耳提前泡发，泡2—3小时为宜，不用泡太久。木瓜半个去皮切成方块。干桂圆泡15分钟便可。冰糖自定。
步骤2，泡好洗干净的银耳用刀切碎一点儿。
步骤3，放入炖锅，一次性加入足够的水量。
步骤4，大火煮开转小火炖半小时，炖至银耳粘糯出胶。
步骤5，加入桂圆，冰糖。继续炖10分钟。
步骤6，最后把木瓜块倒进去
步骤75，分钟之后关火OK
步骤8，剩下的半个木瓜修了个碗装木瓜羹，木瓜羹吃完把碗干掉哈哈。
步骤9，木瓜银耳羹喝起来
步骤10，美容减脂羹
感谢您阅读“97美食网”的《桃脂银耳羹》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了银耳的做法专题，希望您能喜欢！
